Her er nøyaktig når du skal lage hver rett til Thanksgiving -middag

Fra å kjempe med folkemengder i matbutikken til å slite alle dine slektninger i samme rom, det er mye stress som følger med høsttakkefest middag. Unngå en nedsmeltning midt på dagen ved å planlegge på forhånd og tilberede retter lenge før det er tid for å spise. Les vår detaljerte tidslinje som bryter ned den mest effektive timeplanen for å forberede alt fra forretter til desserter for å sikre at du traver kalkunen rett ut i tide. Ikke glem å bokmerke det lettleste diagrammet nederst for å holde det tilgjengelig mens du forbereder deg!

Suppe

Høstsupper lag gode forretter til Tyrkia -middagen, og heldigvis kan de lages en uke eller så fremover. Pisk opp en stor mengde av favoritten din og frys den, og ta den deretter ut av fryseren morgenen Thanksgiving så den er klar til å varmes opp på ovnen like før servering.

Saus

Det er tonnevis av

kalkun saus oppskrifter som ikke krever at du faktisk bruker deler av kalkunen, pluss at du kan kjøpe pakninger, kalkunhalser og vinger på de fleste slakterbutikker - det betyr at den kan lages og fryses 1 til 2 uker før gjestene dine kommer. Hvis du vil bruke deler fra den faktiske fuglen for å øke smaken, pisk opp sausen to dager fremover (når kalkunen din er tint nok til å fjerne glassene) og sett den i kjøleskap. Tyrkia.

Tyrkia

De Thanksgiving kalkun bør være kronjuvelen på feriebordet ditt, så du vil definitivt ta det riktig, og det betyr å tenke langt frem. Det kan ta opptil fem dager å tine en kalkun på 20 kilo i kjøleskapet-budsjett en dag for hver 4 kilo—Og hvis du bruker saltlake, må du sørge for at fuglen har 12 timer å marinere.

Å steke en ustoppet fugl kan ta 2 til 4 timer, avhengig av størrelsen. Kontroller at et øyeblikkelig termometer leser 165 grader F for brystkjøttet og 170 til 175 grader F for den tykke delen av låret før du tar det ut av ovnen. Telt den deretter med folie og la den hvile i minst 30 minutter før du skjærer den - dette sikrer at ingen vil klage på en tørr fugl.

Fyll

Kjøpt i butikk fyllblanding kommer sammen på kort tid, men hjemmelaget fylling oppskrifter ta litt omtanke. Kube brødet og sett det til å bli foreldet to dager før Thanksgiving, eller stek maisbrødet og la det stå på benken i maisbrød fylling. Hvis du skal servere fyll på siden, sett det sammen en dag i forveien og sett i kjøleskap til du skal bake (samtidig som kalkunen, eller når kalkunen hviler). Fylling i kalkun må først tilberedes på Thanksgiving-morgenen, deretter fylles det inn i kalkunhulen og tilberedes sammen med fuglen.

Gryteretter

Enten familien krever det grønn bønne gryte eller skallede poteter sammen med kalkunen, kan disse rettene tilberedes og settes sammen hele to dager før den store begivenheten. Sørg for å dekke til og avkjøl dem, og sett deretter fatet i den varme ovnen når du har tatt kalkunen ut for å hvile. De blir gylne og sprudlende akkurat i tide til å spise.

Salater og kalde sider

Ikke-bake retter er nøkkelen til en romslig ovn. Vask og forbered salat og grønnsaker til høstsalater to dager fremover for enkel montering på Thanksgiving morgen - vent med å kle den til servering. Mens du er i gang, kutt opp alle urter du trenger til garnityr og andre oppskrifter. De mest smarte vertene kan til og med rekruttere slektninger til å håndtere de kalde sidene og salatene som et supplement til strømnettet, noe som garanterer at ingen ødelegger ovnsrotasjonen.

Tranebærsaus

Slå sammen en rask tranebærsaus eller nyt to dager fremover og sett den i kjøleskap til middag - du vil aldri se tilbake på de jellied -tingene fra en boks igjen.

Potetmos

Hvis du virkelig er på toppen av spillet ditt, vanlige og søte poteter kan skrelles dagen før og lagres, dekket i kaldt vann, i kjøleskapet. Da trenger du bare å koke og mose dem på komfyrtoppen mens kalkunen hviler-ikke glem rikelig med smør, og prøv å legge til blandinger for det beste potetmos gjestene dine noen gang har smakt.

Desserter

Baking er altfor tidkrevende å bry seg med når din store familie er i nærheten. Gjør det lettere for deg selv ved å lage paideig en uke før, del den deretter i skiver og frys ned. To dager før, flytt deigen til kjøleskapet for å tine, slik at du kan bake opp en storm på Thanksgiving Eve. Custard og gresskarpaier kan stå i kjøleskap over natten, mens pekannøtter og eplekaker gjør det best når det oppbevares ved romtemperatur. Alt som trenger oppvarming kan komme i ovnen mens kalkunen hviler, eller mens middagsbordet blir ryddet til dessert.

Drinker

Ikke glem en av de viktigste delene av måltidet - vinen! Stick flasker som må kjøles i kjøleskapet kvelden før, eller hvis du bor et kaldt sted, legg dem i garasjen eller verandaen for å spare plass. Hvis du serverer Thanksgiving -cocktailer sette noen som ikke sitter fast på kjøkkenet på bartendertjeneste, eller overbevis den morsomme onkelen din om å lage et parti tyttebær Jell-O skudd for å få festene i gang.

Pin For senere

Følg Delish på Instagram

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.