Lulu Powers favorittost
Hvert element på denne siden ble håndplukket av en House Beautiful-redaktør. Vi kan tjene provisjon på noen av elementene du velger å kjøpe.
Enten det er blomster eller ost, jo mer rikelig, jo bedre.
JOHNNY MILLER
Lulu Powers, kjent som "entertainologen", er L.A.s festkasting. Hun kan gjøre deg til en også!
Med en klientliste som inkluderer Bill Clinton og Madonna og en andre bok på vei, er Los Angeles underholdende designer Lulu Powers sumpet. Men hun er aldri for opptatt av å være vertskap - hun kastet seg ut for 200 natten til denne skytingen!
"Jeg skal ha noen til Champagne og potetgull!" Powers sier. Oppvokst i en festglad Connecticut-husholdning, lærte hun fiksende triks av foreldrene sine: "De prydet alltid drinkene sine. Pappa kastet inn det som var i hagen, til og med en grønn bønne! Han var litt avantgarde. "
Powers flyttet til LA for manusskriving, bare for å finne ut at det var hennes kjøkkenferdigheter som hadde stjernekraft. Som det fremgår av hennes første bok, Lulu gir mat til blomster
(William Morrow), hennes varemerke er frodige, rike arrangementer som ser like maleriske ut som et stilleben. "Jeg liker å bruke mange overfylte boller i forskjellige høyder for å legge til interesse. Det er et spiselig bordbilde som er raskt å trekke sammen. Gå for dusør! Haug opp frukten og åpne et granateple. Og husk, ingen kommer til å gå inn og si: 'Å, hun har feil ost.' Du er festkapteinen. Nyt det!"
Johnny Miller
En påføring av barokkost
"Det er ikke vanskelig å gjøre en feststift til et mesterverk - bare ha det opp! Kjøp et godt utvalg
oster: en hver av geit, ku og sauer, pluss en blanding av mykt og hardt. Ta dem ut av kjøleskapet to timer før festen, slik at de kan mykne, og tilsett fargerike biter, som tørkede appelsinskiver og oliven. Prøv denne pimentodippen, grillet brød og bakt prosciutto for litt ekstra. "
Lulus favorittost
1. Cashel Blue (ku, medium, Storbritannia) 2. Ewephoria Gouda (Sau, hardt, Holland) 3. Bauma Madurat (geit, myk, Spania) 4. Cabot Cleddbound Cheddar (hard, ku, Vermont USA) 5. La Tur (blandet melk, denes soft, Italia) 6. Cypress Grove Humboldt Tåke (halvmyk, geit, California) 7. Pyreneene Brebis (firma, sau, Frankrike)
PIMENTO DIP
Ingredienser:
- 2 kopper strimlet ekstra skarp cheddarost
- 8 oz. kremost, myknet
- 1⁄4 kopp labneh eller majones
- 8 oz. drenerte pimientos, finhakket
- 1 jalapeño, frøet og hakket
- 1 revet hvitløksfedd
- 1⁄2 kopp søt velsmak, drenert
- 1 ts. krydret salt
- 1 ts. honning
- Varm saus, salt og pepper etter smak
Veibeskrivelse:
1. Ha cheddar, kremost og labneh i mikseren for å blande. 2. Rør inn alle de resterende ingrediensene til det er godt blandet. Server med grillet brød.
GRILLET BRØD
Ingredienser:
- 3 brød sprø brød, for eksempel ciabatta eller baguette Olivenolje, salt og pepper
Veibeskrivelse:
1. Skjær brødet ditt slik du vil. 2. Slå på grillen eller legg en støpejernspanne på middels varme. Pensle begge sider av brødskivene med olivenolje og dryss med salt og pepper. 3. Legg brødskivene på grillen og rist til de er gyllenbrune på begge sider.
BAKT PROSCIUTTO
Ingredienser:
- 20 oz. skiver prosciutto
Veibeskrivelse:
1. Forvarm ovnen til 350 ° F. 2. Legg prosciuttoskivene på et bakeplate, side om side. Stek i 8 til 10 minutter, til den er litt sprø; de blir sprøere når de avkjøles.
Denne historien dukket opprinnelig opp i februar -utgaven av 2016 Hus vakkert.
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.
