Ris til overs kan gjøre deg veldig syk hvis du ikke gjør dette

Selv om oppvarming av takeaway når du er for opptatt med å lage mat er en av livets store gleder, kan ris som er igjen, være fryktelig dårlig for deg, National Health Service (NHS) sier.

Fordi hvis du ikke allerede visste det, kan du få et ganske dystert tilfelle av matforgiftning ved å spise oppvarmet ris; Det er ikke gjenoppvarmingen som forårsaker problemet, men i stedet måten risen har blitt lagret på etter å ha blitt tilberedt første gang.

Så ukokt ris inneholder ofte sporer (celler som er i stand til å reprodusere raskt) av Bacillus cereus - en bakteriestring som kan forårsake matforgiftning - som kan overleve når ris er kokt.

Og hvis risen blir stående ved romtemperatur etter at den er kokt, kan sporene vokse til bakterier, som til slutt vil formere seg og kan produsere giftstoffer som forårsaker oppkast eller diaré.

Jo lengre kokt ris som er igjen ved romtemperatur, desto mer sannsynlig er det at bakteriene vil lage risen usikre å spise - noe som betyr at det er viktig at du lagrer risen på riktig måte raskt hvis du håper å varme den opp igjen seinere.

Så hvordan øker du sjansene for å unngå matforgiftning sammen? Server først ris så snart den er kokt, og avkjøl rester så raskt som mulig. De NHS anbefaler innen en time, ideelt sett. Du kan deretter oppbevare risen i kjøleskapet (men ikke mer enn en dag) før oppvarming.

Det er verdt å merke seg at du også bør sjekke at risen er "dampende varm" hele tiden når du varmer den opp igjen, og aldri prøve å varme den opp mer enn én gang.

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.