Slik kjøper du en serie og hette til ditt drømmekjøkken

Fordi de dramatisk kan forbedre din daglige drift, er apparater ikke bare den største økonomiske investeringen du vil gjøre i deg kjøkken, de er også de mest kritiske. Og rekkevidden er kanskje den viktigste av alle. Velg en basert på behovene i livet ditt: Har du aldri nok stekeovn? (Vurder å legge til ekstra veggovner!) Eller varmer du alltid en grilleovn for å varme en liten tallerken? (Få en modell med en sekundær mindre ovn.) Velg klokt, og du trenger aldri å bytte den ut. Slik velger du det perfekte utvalget, ovnen eller koketoppen.

Les videre, eller klikk på menyen nedenfor for å gå videre til delen du trenger.

• Må-ha kjøkkenutstyr
• Alt om induksjon
• Klassiske størrelser
• Fordelene med veggovner
• De beste ovnene å handle

---

Hvilke gadgets trenger du?

1. Induksjonstopp Et magnetfelt varmer bare gryten du lager mat, og kokende vann brenner på under to minutter.
2. Konveksjon- Dampovn Fordelene med å ha begge? Den beste stekekyllingen i livet ditt: saftig av dampen og sprø av den hurtig bevegelige varmen.
3. Varmende skuff For travle familier eller underholdende elskere holder dette lille tillegget maten varm til måltider. Ingen mikrobølgeovn er nødvendig.
4. Varmluftsovn Med en vifte for å sirkulere varm luft, kan den lage mat opptil 25 prosent raskere enn en vanlig ovn.
5. Innebygd Sous Vide Hektet på denne metoden for å lage vakuumforseglet mat i et vannbad? Signature Kitchen Suite tilbyr funksjonen innebygd i platene.
6. Ekstra brennere En 48 "rekkevidde kan ha opptil åtte gassbrennere, men de fleste velger fire brennere i kombinasjon med andre koketoppfunksjoner.
7. Gryte/Flattop En enkel måte å få bacon, egg, og pannekaker på bordet raskt - uten å skitne ytterligere kokekar. Jo mindre rot, jo bedre.
   

---

Hva er det med induksjon?

Selv om det er verdt det å trekke ut alle stoppene for middag (amerikanerne elsker å leke med ild), har ikke alle hjem tilgang til naturgass. Hvis du må holde deg til en elektrisk rekkevidde, ta en pekepinn fra europeerne og velg induksjon. Tidligere var de uoverkommelig dyre. Men nå har nesten hver produsent en modell for hvert prispunkt. Induksjonskoketoppene er tryggere, raskere og tilbyr mer presis matlaging enn vanlige elektriske modeller.

For å aktivere "brennerne" må en induksjonsvennlig gryte eller panne plasseres på den (og i disse dager er de fleste kokekar, fra nonstick til rustfritt stål og støpejern, laget for å jobbe videre induksjon). Siden tilkoblingen er magnetisk, slipper det ikke ut overskuddsvarme - kontra ved gasskoking - så pannen varmes opp raskt og fordeler varmen jevnt.

---

Hvilket størrelsesområde er best?

Moderne områder kan tilpasses på flere nivåer: Velg antall brennere, varmetype (induksjon for hurtigkokende vann, gass for alvorlig brenning), en ovn eller to, og om du vil ha en oppvarming skuff. Alt avhenger av matlagingsvanene dine! Gjør det virkelig ditt eget.

---

Til forsvar for veggovner

Oppfatning: Veggovner er sløsing med plass. Virkelighet: Ved å installere veggovner kan du hoppe over hele serien og bare få en kokeplate og frigjøre de dyrebare underskapene for ekstra lagring under.

I tillegg er veggovner lettere på ryggen - du trenger ikke å bøye deg ned for å trekke tunge gryter og panner ut av et utvalg. Bare legg til en, eller få to av samme modell, eller topp en enkelt ovn med en innebygd kaffetrakter, dampovn, hurtigkokt ovn eller en mikrobølgeovn.

---

Hvilken hette bør du velge?

Røyk. Lukter. Damp. Virkeligheten ved å lage mat på et kjøkken er at det raskt gir opp luften vi puster inn. Derfor er en utmerket hette-en som effektivt ventilerer kjøkkenet ditt-ikke forhandlingsbar. (Visst, du kan bare åpne vinduet mens du steker alt, men lagre noen få tempererte dager i året som enten kommer til å fryse eller gjøre deg ekstremt svett... og oljeluktene vil henge!) På oppsiden kommer moderne hetter i alle merker og modeller man kan tenke seg, fra nesten usynlig til stilig og uttalende.

---

Klar? Sett? Begynn å handle

---

Følg House Beautiful på Instagram.

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.