Great Jones Holy Sheet Pan Review

Det er mange kule ting der ute som får oss til å lure på - fungerer de virkelig? I vår Jeg prøvde det serier, satte vi oss for å bruke dem i den virkelige verden og har bestemt at de faktisk gjør det.

På prøve: Great Jones Holy Sheet

Testeren: Brandon Carte, en spirende baker som er villig til å bruke litt mer på varer av bedre kvalitet

Kort: Great Jones 'Holy Sheet ser ikke bare bra ut, det fungerer bra også. Den halvstore plateformen er laget av tøffere aluminisert stål og er forsterket med stålstenger, noe som gjør den mer motstandsdyktig mot vridning og de irriterende "popene" som skjer med billige plate.

Kall meg klisjéaktig hvis du vil, men karantene har gjort meg til en liten matlaging. Jeg har spist mer enn jeg har gjort de siste årene, og ja, jeg hoppet også på brødvognen. Siden jeg har tilbrakt så mye tid på kjøkkenet, har jeg raskt innsett at kokekaret mitt bare ikke kommer til å kutte lenger.

Tidligere hadde jeg brukt noen helt forferdelige faux-bronse arkpanner for å lage søte godbiter og salte sider. Hver gang jeg baker med dem, føler jeg meg som Buddy the Elf-kvalitetssikring som tester jack-in-the-boxes fordi pannene mine er så vridd at de av og til dukker opp etter at jeg har tatt dem ut av ovnen.

Jeg har nylig oppgradert til Great Jones 'hellige ark halvpanne. Det ser ut og føles mye mer premium enn de billige platene jeg brukte tidligere.

Som selskapets fan-favoritt nederlandsk ovn som min kollega Jen Hussein nylig anmeldte, serverer denne arkformen utseende. Kommer i en nydelig grønn eller koboltblå, kan du gå rett fra ovnen til bordet med denne pannen - etter at den er avkjølt selvfølgelig!

Mine siste arkpanner var helt fryktelige. Bronsefargenes finish smeltet bokstavelig talt fra å vaske dem, de så rustne ut og ble lett riper og riper.

The Holy Sheet -pannenderimot, er laget av aluminisert stål og har et fint nonstick -keramisk belegg. Det er mye heftigere også. Pannen er 17 tommer lang, 12 tommer bred, en tomme høy og veier 2 kilo. Siden den er forsterket med stålstenger, er formen super solid og aldri puckers fra temperaturendringer i ovnen.

Jeg har elsket å bruke pannen til nacho -kveld, lage kylling, bake kjeks, lage stekte grønnsaker og selvfølgelig bake flere titalls kaker. De rullede kantene hjelper pannen jevnt å absorbere varme for å forhindre at informasjonskapsler brenner, og siden det er litt dypere, holder det ikke grønnsakene dine å rulle vekk. Under matlagingsøktene brune alt jevnt, og nonstick -belegget fungerte faktisk bra.

Jeg er sikker på at denne arkformen vil tåle tidens tann. Selv om det er litt tyngre enn det jeg er vant til, har jeg fortsatt klart å hente det ut av ovnen med én hånd. Jeg liker at den er lett å rengjøre og lagre. Teknisk sett er pannen oppvaskmaskin-trygg, men jeg har bare vasket den for hånd og unngått å bruke den med metallredskaper fordi jeg ikke vil skade nonstick-belegget.

Arkformen ser like bra ut som den gjorde dagen den ble levert. Det er tiltalende, relativt rimelig, og jeg kan ikke anbefale den smart navngitte Holy Sheet -pannen nok.

Avsluttende argument: Holy Sheet-formen er et kokekar på toppnivå som du ikke vil gjemme i skuffen under ovnen så snart du er ferdig med å bake med den. Jeg vet at utseende ikke er alt, men det faktum at denne arkformen ser ut så bra er det som får meg til å komme tilbake til det igjen og igjen for bakeprosjektene mine.

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.