Thanksgiving 2021 Tyrkia prisstigning

Oppdatering 15. november 2021: For mange mennesker er et bord uten en Tyrkia på Thanksgiving er ikke Thanksgiving, men det kan være vanskelig å få tak i en i år. Og selv om du er i stand til å finne kalkun, vil du sannsynligvis betale en premie for det.

Prisen på kalkuner er opp 20 prosent år over år, ifølge US Department of Agriculture. På toppen av det, i utgangspunktet alt annet på din bord, fra fyllingen til søtpotetene, tranebærene til gresskarpaien, er sannsynligvis utsatt for prisøkninger.

"Ingenting på det Thanksgiving-bordet kommer virkelig til å bli spart," fortalte Curt Covington, seniordirektør for institusjonskreditt hos AgAmerica Lending, som låner penger til bønder. Bloomberg. Han sa at du kan forvente rundt 15 prosent økning i kostnadene for et typisk Thanksgiving-bord.

Mangelen på arbeidere, og de økende kostnadene for jordbruksnødvendigheter og drivstoff, er skylden for denne økningen. Og med ankomsten av vaksinasjoner i år, samles mange mennesker med venner og familie som de kunne ikke se i 2020, noe som betyr mer etterspørsel etter de typiske matvarene som folk kanskje valgte bort sist år. Så nøyaktig hvor mye kan du forvente å bruke?

I år vil en frossen kalkun som veier 16 pund eller mindre koste rundt 1,41 dollar per pund, opp 23 prosent fra år til år, ifølge USDA. Hvis du får en fugl større enn det, koster det deg rundt 1,39 dollar per pund, opp 20 prosent fra i fjor.

Hvis du ikke allerede har kalkunen din, ring rundt til lokale dagligvarebutikker og gårder for å se hva de fortsatt har på lager for å redde deg fra å løpe rundt og få det beste tilbudet.

Opprinnelig innlegg, 17. august 2021: Kjennetegnet på Thanksgiving er den perfekt stekte og saftige kalkunen i midten av bordet. Men hva skjer hvis du ikke får det til? Akkurat som mange mangel som har skjedd i matbutikken i løpet av det siste halvannet året, kan denne potensielle mangelen påvirke middagsalternativene dine i november.

I følge a rapportere fra New York Post, produsenter og distributører av kjøtt er bekymret over kalkunmangel, spesielt en på ferske fugler under 16 pund.

I et brev sitert av Post fra en megler på Shady Brook Farms sa de "nyhetene er ikke lovende," med henvisning til "statusen til ferske, hele kalkuner for Thanksgiving og jul." Det stramme arbeidsmarkedet kombinert med å holde ansatte trygge under COVID-19 har rammet selskapet hard.

Butterball, en annen kjent Tyrkia merke, føler også presset. "Det forbrukerne har fortalt oss frem til dette punktet er at de er veldig glade for å feire Thanksgiving," fortalte Christa Leupen, en PR-sjef. Mat og vin: "De er forpliktet til å gjøre det med en kalkun i midten av bordet, så kalkuner kan bli trange i år."

Husker du i fjor da du i stedet for å ha en kalkun på 25 pund til alle dine store venner og familie, reduserte gruppen langt ned og hadde en kalkun på 14 pund? Det ser ut til at mange i år kan gjøre noe lignende, noe som i stor grad kan påvirke mangelen.

En mindre kalkun betyr at fuglen må behandles på et bestemt tidspunkt. Hvis det ikke er nok arbeidskraft, vil tilgjengeligheten til de mindre fuglene være begrenset. Og når de er ferske, ikke frosne, må de slaktes innen en viss tidsramme for å få dem til butikk, noe som betyr mer arbeidskraft. Daniel Romanoff, president for kjøttdistributøren Nebraskaland, fortalte Post at kalkuner mindre enn 14 pund har en presis tidsplan "og plantene klarte ikke å holde tritt med den størrelsen."

Dette betyr ikke at du ikke får en kalkun til Thanksgiving. Det betyr bare at du kanskje må nøye deg med en større og/eller frossen fugl, spesielt med stor sannsynlighet for at ferien kan ha mindre samlinger en gang til. Noen for kalkunsuppe?

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukere med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.