Hvor ofte du vasker kjæledyrets bolle kan påvirke helsen din og utgjøre en infeksjonsrisiko

Å ha et kjæledyr betyr å gjøre en rekke daglige oppgaver som ikke-dyreeiere ikke engang tenker på, som å gå turer og mating regelmessig. Men mens du sannsynligvis har gjort disse kjæledyroppgavene på autopilot, har ny forskning vist at du bør være spesielt forsiktig når du håndterer kjæledyrets mat. Hvis ikke, kan det ha en negativ innvirkning på helsen din.

Det er den viktigste takeawayen fra en ny studie publisert i tidsskriftet Plos One. For studien undersøkte forskere 417 hundeeiere om deres håndtering av kjæledyrmat, og tok 68 vattpinner fra kjæledyrmatretter. Forskerne oppdaget at bare 4,7 % av hundeeierne var klar over at Food and Drug Administration har spesielle retningslinjer for håndtering av kjæledyrfôr. De som faktisk fulgte de beste praksisene – som inkluderer å vaske kjæledyrets matskål med såpe og varmt vann etter hver bruk – hadde mye mindre sannsynlighet for å komme i kontakt med bakterier som E.coli og salmonella enn de som ikke fulgte retningslinjer.

Men tilberedning av kjæledyrfôr oppfylte ofte ikke FDAs retningslinjer: 43 % av kjæledyreierne lagret hundemat mellom 0 og 5 fot fra mennesker mat, bare 34 % vasket hendene etter å ha matet kjæledyret sitt, og 33 % tilberedte hundematen på samme plass som de laget sitt eget mat.

Forskerne fant også at 36 % av de spurte har barn på 13 år og under eller personer som er immunkompromittert hjemme – to grupper som er mer sannsynlig å bli syke hvis de blir utsatt for E.coli og salmonella.

Forskerne konstaterer at det har vært flere utbrudd hos personer som ble eksponert for E.coli og salmonella etter håndtering av hundemat. "Bakterier som E. coli eller salmonella kan være tilstede og kan være zoonotisk, eller overføres til mennesker, sier hovedforfatter av studien Emily Luisana, D.V.M., en ernæringsfysiolog for smådyr ved Friendship Hospital for Animals. "Siden andre studier har funnet ut at bakterier kan overføres i delte vasker eller oppvaskmaskiner, er dette potensielt en reell bekymring i gjennomsnittet kjøkken." Luisana påpeker også at "visse populasjoner som barn, eldre og de som er immunkompromitterte vil være spesielt på Fare."

I en oppfølgingsundersøkelse sa bare 8 % av personene som ble informert om FDA-retningslinjene at de planlegger å faktisk følge dem i fremtiden. "Denne studien antyder et behov for håndtering av kjæledyrmat og opplæring i retningslinjer for oppvaskhygiene for å minimere bakteriell forurensning av retter, spesielt for høyrisikopopulasjoner," skrev forskerne.

De fleste følger ikke FDAs retningslinjer for sikker håndtering av kjæledyrfôr og er ikke en gang klar over at de eksisterer. Så, hva er disse retningslinjene og hvor viktig er det å følge dem? Eksperter bryter det ned.

Hva er FDAs retningslinjer for håndtering av kjæledyrmat?

FDA retningslinjer dekke alt fra kjøp av kjæledyrfôr til oppbevaring og håndtering av det. FDA anbefaler først å kjøpe kjæledyrfôr som er i en beholder uten synlige tegn på skade som bulker, rifter og misfarging.

FDA anbefaler også at du gjør følgende når du tilbereder kjæledyrets mat:

• Vask hendene i minst 20 sekunder med såpe og varmt vann før og etter håndtering av kjæledyrmat og godbiter.
• Vask kjæledyrmatskåler og øseredskaper med såpe og varmt vann etter hver bruk.
• Ikke øs opp kjæledyrets mat med matskålen. Bruk i stedet en ren skje, skje eller kopp, og bruk øseredskapet kun til å øse kjæledyrmat.
• Kast gammelt eller ødelagt kjæledyrfôr ved å legge det i en godt festet plastpose i en dekket søppelbøtte.

For oppbevaring av kjæledyrmat anbefaler FDA å ta disse sikkerhetstrinnene:

• Avkjøl eller kast ubrukt eller gjenværende kjæledyrmat på boks eller i poser.
• Dekk nedkjølt kjæledyrfôr godt og oppbevar den ved 40 grader Fahrenheit eller lavere.
• Oppbevar tørt kjæledyrfôr på et kjølig og tørt sted med en temperatur på under 80 grader (overflødig varme eller fuktighet kan føre til at næringsstoffene brytes ned).
• Oppbevar tørt kjæledyrfôr i den originale posen og hold toppen av posen tett sammenfoldet.
• Hold kjæledyrmat på et sikkert sted for å forhindre at kjæledyret ditt spiser alt på en gang.

FDA tilbyr også spesielle råd om å gi kjæledyret ditt en råfôrdiett, og bemerker at det "utgjør betydelig helserisiko for kjæledyr og kjæledyrseiere."

"Fordi rå kjæledyrfôr er mer sannsynlig enn bearbeidet kjæledyrmat å inneholde skadelige bakterier, som salmonella og listeria monocytogenes, det beste du kan gjøre for å forhindre infeksjon med disse matbårne bakteriene er å ikke gi kjæledyret ditt en rå diett. sier FDA.

Hvor viktig er det å følge FDAs retningslinjer?

Det er ganske viktig, sier studiemedforfatter Korinn Saker, D.V.M., Ph.D., en førsteamanuensis i klinisk ernæring i veterinærmedisin ved North Carolina State University. Saker påpeker at folk kan få "alvorlige" og "livstruende" infeksjoner fra kjæledyrmat, og bemerker at hun en gang utviklet "en alvorlig salmonellainfeksjon gjennom krysskontaminering fra et kjæledyr." Hun la til, "det var virkelig en ganske forferdelig opplevelse."

I det minste er det "fornuftig å vaske hendene etter mating av kjæledyr," sier Richard Watkins, M.D., en infeksjonslege og professor i medisin ved Northeast Ohio Medical University. Det gjelder spesielt hvis du faktisk berører maten, legger han til.

Thomas Russo, M.D., professor og sjef for infeksjonssykdommer ved universitetet i Buffalo i New York, understreker at den største risikoen for å bli syk av hundens mat er fra rå kjæledyrfôr. "Risikoen med det er mye større enn med tørr hundemat," sier han. "Du må være mye mer forsiktig når du vasker hendene med dette." Men, sier han, "det er ingen tvil om at annen kommersielt tilberedt mat også kan være forurenset."

Hvis du ønsker å gi hunden din et råkosthold, må du bare vite at "det er et spill" når det gjelder din potensielle eksponering for patogener, sier Laura Goodman, Ph. D., assisterende forskningsprofessor ved Cornell University College of Veterinary Medisin. "Jeg ville behandlet det som din Thanksgiving-kalkun," sier hun. "Du vil ikke vaske kalkunen rundt den rene oppvasken din, og det samme gjelder med rå kjæledyrmat."

Dr. Russo foreslår at du ser på din håndtering av kjæledyrets mat på en lignende måte som hvordan du tar vare på menneskemat. "Sikker mathåndteringspraksis for kjæledyr ligner på trygg mathåndtering for oss," sier han.

Selvfølgelig er det fullt mulig å fortsette å håndtere kjæledyrets mat på samme måte som du alltid har gjort det og ikke bli syk - risikoen er bare der, sier Luisana.

Hun sier at "for friske mennesker og sunne kjæledyr kan bakterier i hundeskåler aldri være et problem." Men, legger hun til, «sikkert populasjoner, eller hvis forurensning dukker opp på feil sted til feil tid, kan alvorlig sykdom hos kjæledyr eller mennesker resultat."

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukere med å oppgi e-postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.