Bestill en ferie egnet for royalty på dette 146 år gamle hotellet i Bangkok

Bangkok er en by som lever. Sprudlende motorsykler, skarpe neonlys, sydende woker og duften av hvitløk kan blande seg i en unik gate. Lokal designer Apirak (Kuk) Leenharattanarak av Atelier Apirak beskriver hjembyen hans som "vakkert kaos", og vi kunne ikke vært mer enige. Denne kosmopolitiske hovedstaden har alt, fra smarte jazzcocktailbarer og luksuriøse hotellsuiter du aldri vil forlate til gatemat på pinner og markeder med pynt.

Vi har kontaktet byens beste interiørdesignere for å fortelle om deres favorittsteder å spise, drikke og shoppe i gatene i Thailands hovedstad.

---

Hvor å bo

Capella Bangkok

Helt nytt og vakkert, Capella Bangkok har noe ingen andre hotell ved elven har – private stupebassenger. Denne unike funksjonen trekker gjester inn fra byens varme til en håndfull av rommene og syv super romslige villaer. Men alle de 101 rommene har ypperlig håndverk med massevis av naturlig lys, nøytrale farger og lilla i putene og teppene. Dens superslanke minimalistiske design, rene linjer og beroligende tone minner om japansk gjestfrihet, men dens antikke kunst og varme service er alle thailandske. "De har en fantastisk kunstsamling," sier Bensley. "Den påfuglutsmykkede baren er også veldig minneverdig."

BESTILL NÅ

---

The Siam er et fredelig fristed ved bredden av Chao Phraya, og bor i det tempelprikkede distriktet Dusit. Kombinasjonen av 38 kunstneriske, men elegante suiter, villaer og rom med eklektiske innslag og antikk kunst gjør det til et av Bangkoks mest spesielle opphold. «Den tar gjestene tilbake til Bangkoks største periode, Rama V, og er delvis hotell, delvis museum, delvis resort, med en art deco-aksent. Vi fylte den med mer enn 25 000 antikviteter, sier hotellets arkitekt og designer, Bill Bensley, kreativ direktør og grunnlegger av BENSLEY. Bensley elsker spesielt restauranten Chon ved elvebredden, laget av tre hundre år gamle thailandske teakhus som han og Siams eier reddet og restaurerte selv.

BESTILL NÅ

---

Grand Dame of Bangkok, dette var et hotell før Thailand ble kalt Thailand. Den åpnet for nesten 150 år siden og har ønsket kongelige, æresmedlemmer og filmstjerner velkommen til suitene ved elvebredden. I 2019 gjennomgikk det en massiv renovering av sine 331 rom, noe som ga den følelsen av gammeldags eleganse blandet med moderne design og den høyeste finishen. "Det utviklet seg med dagens liv, men lurte ikke sin egen identitet," sier Leenharattanarak. Mandarin Oriental, Bangkok er også hjemmet til landets første franske restaurant, Le Normandie, en av de beste barene i Asia, The Bamboo Bar, og virkelig legendariske nivåer av service.

---

Hvor å spise og drikke

Rangert som nr. 7 på Asias 50 beste restauranter-liste, lager Sühring lekne, men upåklagelige tallerkener med tyske delikatesser som er verdig deres to Michelin-stjernestatus. Tvillingkokkene Thomas og Mathias Sühring ligger i et bolighus i skandinavisk stil og lager fem eller syv-retters smaksmenyer for bare 15 bord. Fra andelever og vaffel (et velsmakende spill av en tysk barndomsfavoritt) pakket inn i skreddersydd innpakning til Andy Warhol-aktige banandessert, hver rett er like Instagrammable som den er deilig.

RESERVER NÅ

---

Spis meg

Eat Me har vært en favoritt blant velstående lokalbefolkningen og expats i nesten 25 år, og serverer wagyu-steker, hummerpasta og ulike veganske retter. «Jeg elsker Eat Me in Silom. Vi går ofte og drar sjelden uten den klissete daddelpuddingen, sier Bensley. Dens undervurderte betongeksteriør og matchende minimalistiske interiør med grønne palmer, treaksenter og stemningsfull belysning gjør den til den perfekte fredagskveldsreservasjonen. Restaurantens thai-inspirerte cocktailer, spesielt Laab-Moo med prosciutto og Som-Tum Poo Pla-Ra, er et must.

RESERVER NÅ

---

En restaurant som ligger utenfor Dusit Thani Bangkok Hotel, er en anlagt oase midt i Bangkoks frenetiske CBD. Baan Dusit Thani har tre forskjellige restauranter som spesialiserer seg på thailandske, vietnamesiske og klassiske kafévarer, komplett med en bassengbar. Ploy Theerachai, medgründer av THINKK Studio, hevder, "Det er så sjarmerende, med atmosfæren til et gammelt hus." Hvis du vakler mellom de tre, anbefaler hun Benjarong, dens thai-restaurant.

RESERVER NÅ

---

Til ære for bestemorens bortgang åpnet den berømte lokale kokken Ton Tassanakajohn Nusara (oppkalt etter henne) i 2020. I 2022 ble den den 10 beste restauranten på Asias 50 beste restauranter. Å servere en 12-retters tradisjonell thailandsk meny med bestemorens oppskrifter blandet inn, er en av de mest intime matopplevelsene i Bangkok. Nusara serverer maksimalt 16 gjester per natt, og er opp trappene på baksiden av et flere hundre år gammelt butikkhus. Interiøret er undervurdert, men smakene og krydderne på tallerkenen gir en helvetes punch.

RESERVER NÅ

---

Hvor å handle

Like utenfor Bangkok har denne butikken munnblåst glass i alle farger, fasonger og størrelser, fra oransje dekorative vaser til håndlagde vannkrukker. "De har unike produkter, og butikken ligger inne i en gammel fabrikk," sier Leenharattanarak. Det huser også en elegant kafé, slik at du kan nippe til mens du surfer.

---

Et flerårig stopp for turister på jakt etter suvenirer, Bensley sverger til den antikke delen. Tvers over gaten, inne i den røde bygningen merket Dindayal City Mall, er det haugevis av sære funn. "Jeg har en t-skjorte som sier "Kjøp først tenke senere" - et av mottoene mine, som ofte kommer til live i antikvitetsdelen av Chatuchak Weekend Market," sier Bensley.

---

Et av de beste stedene for håndlagde tremøbler av høy kvalitet i Bangkok. "Det er en møbelbutikk kombinert med en kafé," sier Theerachai. "Du kan spise trøstemat på en varm og koselig kafé, og etter det er du klar til å lete etter mange vakre produkter og møbler i butikken ovenpå."

---

Atskilt fra det populære Jim Thompson House Museum, var dette den første butikken som ble opprettet av den legendariske silkegründeren på 1950-tallet. "Så mange ideer skjer i denne butikken," sier Leenharattanarak. "Det berømte stoffet og tapetet går aldri av moten."

---

Hvor å utforske

Det er titusenvis av templer spredt rundt i Thailand, og Bangkok er hjemsted for mange. "Tempelene i Bangkok er bedøvende vakre," sier Bensley. «Jeg elsker spesielt Wat Prayoon, siden den har en sjarmerende hage og fantastisk symmetri. Wat Ratchanatdaram er også veldig spesielt – men uten tvil er Wat Arun, daggryets tempel, mitt favorittdesign i byen. Den viktigste "prangen" og fire mindre rundt den er dekorert med tusenvis av fargerik fajanse, skjell og porselensbiter, som faktisk var ballaster for båter som reiste til Bangkok fra Kina."

---

Chao Phraya-elven

Bangkoks hovedpulsåre er omkranset av luksushoteller, kjøpesentre og templer. Den beste måten å oppleve byens puls på er via båt. "Du må ta en båttur for å se livsstilen langs elven, for å bli kjent med et glimt av fortiden," sier Theerachai. Det er dusinvis av nattlige middagscruise å velge mellom, men Manohra Cruises, reiser fra Anantara Riverside Resort, er et toppvalg.

---

Den nyåpnede utvidelsen av Benjakitti Park har byboere som strømmer til dette nydelige grønne området. "Bangkoks nyeste park er bygget over det som en gang var land for Tobacco Authority of Thailand, og i mange år hadde vært mer eller mindre forlatt," sier Bensley. "Bangkok er ikke kjent for sine grønne områder, så det er flott å se en ny som også kobles til Lumpini Park. Favoritttrekket mitt er nesten to kilometer med skywalks over lotusdekkede vannmasser og våtmarker, spekket med små holmer. Verdt en tur!"

---

Thailand er fullt av unge kreative som lager og viser frem sin utrolige kunst i byens museer og gallerier. "Det er en Natee Utarit, thailandsk kunstner, utstilling som skjer nå kl Kunstsenter Silpakorn University. Dette er årets kunstutstilling som ikke kan gå glipp av, sier Leenharattanarak. «Fordyp deg i MOCA, the BACC eller River City, sier Bensley. "Thailand har så mye talent."

---

Følg House Beautiful videre Instagram.