6 urter på balkongen og vinduskarmen perfekt til julemiddagen

Brukes til: stuffing, svinekrydder, kranser og pynt, garnityr, sauser

Når det kommer til julemiddag, forbinder du nok mest salvie med farse eller for å tilsette litt smak til svinekjøtt. Du kan enkelt dyrke urten både innendørs og utendørs og har du bare en liten plass å jobbe med, er den perfekt for dyrking i vinduskarmen.

Den trenger nok sollys, men du kan dyrke den ganske enkelt bare fra stiklinger. Ekspertene anbefaler å bruke pottejord med et lag stein i bunnen for god drenering.

Brukes til: lammestek, kalkun, kalkunsaus, festlig cocktailgarnityr, kranser og dekorasjon

Denne eviggrønne planten vokser hele året og kan startes fra stiklinger. Det krever litt vedlikehold, med litt beskjæring og kutting nødvendig. Du vil også plassere den på et skjermet sted som får litt direkte sollys. For god drenering, velg torvfri jord når du skal plante dette. Og det ville vært en flott garnityr både på julebordstallerkener og festlige cocktailer.

Brukes til: gulrotkrydder, pastinakkkrydder, stuffing, potetmos, rettdekorasjon

Vi elsker å tilsette persille som krydder til en hel rekke grønnsaker, i tillegg til å legge til en kvist grønn på tallerkener. Du trenger egentlig bare en liten potte eller vindusboks for å gjøre det mulig for deg å dyrke din egen. Den trenger imidlertid god drenering da den vokser best i fuktig jord, men du vil heller ikke at jorden skal være for våt. Leirholdig, humusrik jord er best.

Brukes til: saus, sauser, kraft

Vi har sikkert alle lagt til laurbærblad i matlagingen vår, men har du tenkt på å dyrke dine egne? Vel, dette er en perfekt balkongplante, siden den trenger en større potte enn noen av de andre urtene på denne listen.

Du vil plassere potten et sted som får sollys, men som også har delvis skygge hele dagen. Du vil heller ikke overvanne dette. Vann i stedet litt og ofte. Ekspertene foreslår å plante den i buskkompost eller jordbasert kompost med et lag drenering.

Brukes til: stuffing, nøttesteker, kalkun

Ønsker du en urt som er relativt enkel å ta vare på, krever ikke timian mye næringsstoffer eller mye vann for å trives. Alt du egentlig trenger å gjøre er å vanne jorden en gang, og så kan du overlate den til sine egne enheter.

Du må beskjære den når den blomstrer, men du kan enkelt dyrke den fra stiklinger og i en potte og jord som har god drenering. Det vil trenge direkte dagslys, så igjen, dette er flott for dyrking på balkonger eller vinduskarmer.

Brukes til: myntesaus, cocktails, lam

Hvis du vil ha en urt som vil vokse ut igjen hvert år, bør du kanskje vurdere å plante mynte. Selv om de er veldig enkle å dyrke fra stiklinger, er de invasive, så du vil begrense røttene deres hvis du har dem som vokser i en liten potte.

Da har du din egen hjemmedyrkede stash av mynte som du kan bruke i alt fra myntesaus til å lage dine egne mojitos.