Slik kaster du den beste familienyttårsfesten 2022

For et år det har vært: vi har vært gjennom utallige høydepunkter og nedturer i løpet av de siste 12 månedene, men a nyttår nærmer seg med stormskritt og det er på tide å feire. En morsom nyttårsfeiring hjemme med familie og nære venner er en ideell måte å ringe inn på 2023.

Enten du planlegger en soirée for mange mennesker, eller en nær familiesammenkomst, har vi satt sammen våre topp fem Nyttårsfest ideer som vil se 2022 ut med et smell (og minimalt med oppstyr).

Tips 1: Bruk mindre tid på servering og mer tid på å være vertskap

Det finnes ingen bedre hilsen enn en cocktail og kanapeer, stol på oss på dette. La ingen sidebord stå bart, i stedet ordne tallerkener slik at gjestene kan forsyne seg med mat. Dette betyr at du kan bruke mindre tid på servering og mer tid på vertskap.

På et annet bord kan du sette opp en selvbetjent champagnestasjon, med dine favorittfløyter og coupeer, pluss en velfylt isbøtte full av brus. Det er også verdt å forhåndsmikse noen alkoholfrie cocktailer, slik at gjester som ikke drikker kan hjelpe seg selv.

Hvis du vil gå alt ut, sørg for å lese vår guide for å lage ultimate DIY-hjemmebar.

Tips: Be hver gjest om å komme opp med en oppskrift og ingredienser til deres favorittcocktail – på den måten får alle prøve noe nytt.

Tips 2: Ikke overkompliser middagstiden

Gjør aldri måltider mer kompliserte enn de trenger å være når du er vert. Først må du sette opp en sitteplan med personlige navnekort. På den måten er det ikke noe oppstyr når det kommer til å sette seg ned.

Demp taklysene og bruk telys, lamper og stearinlys for å skape en koselig atmosfære. For en avslappende touch, ikke glem å stå i kø på Spotify-spillelisten din med mange lettlytte sangvalg.

Til slutt, server middagsbuffé slik at alle kan hjelpe seg selv med så mye eller så lite de vil. På kjøkkenet fyller du på tallerkenene med noe smakfullt, og legg deretter til serveringsskjeer og la alle stå i kø! Dette gjelder også for drinker, bare fyll opp kanner regelmessig og ha rikelig med glass for hånden.

Tips: Store måltider med én panne er ideelle for buffémiddager på fester. Karriretter, pastaretter, risotto og paella er alle gode alternativer.

Tips 3: Husk de spesielle detaljene

Små detaljer og små detaljer er det som gjør enhver fest minneverdig. Dette trenger ikke være komplisert eller ta mye tid. Du kan lage en spilleliste som inneholder favorittsangen til hver gjest, eller ta deg tid til å håndskrive navnekort til spisebordet.

Å vise bilder av favorittminnene dine fra det siste året er en fin måte å få i gang samtaler mellom deltakere som kanskje ikke kjenner hverandre godt før de deltok.

Hvis du har en gjest som vil trenge hvile eller et rolig område i løpet av kvelden, sett opp en koselig lenestol et sted de kan slappe av privat. En koselig kaste og pute ville heller ikke gå galt.

Tips: Når du inviterer gjester, be dem svare med matpreferanser, favorittmusikk, foretrukket drink og om de har spesielle krav eller forespørsler.

Tips 4: Lag litt midnattsmagi

Når nedtellingen til midnatt nærmer seg, sørg for å sjekke at alle har fått nok å spise og drikke. For å sikre at alle er fornøyde, anbefaler vi å sone hjemmet ditt også, dedikere ett område til dans og ha et annet for de som foretrekker å sitte, chatte og slappe av.

I rommet for dans, demp lyset og skru opp musikken! Sørg for at du har en dedikert klokkevakt for å minne alle på når midnatt nærmer seg.

I det roligere området av huset kan du ha rikelig med komfortable sitteplasser og myke møbler, snacks og en avslappet spilleliste.

Når klokken slår midnatt, samle alle for en gjengivelse av Auld Lang Syne og sørg for å heve en skål for året som kommer.

Tips: For barn er det å ha et dedikert rom eller område hvor de kan leke eller sove, ideelt for å forhindre kjedsomhet og holde dem underholdt i timene frem til midnatt.

Tips 5: Vær forberedt på uventede overnattingsgjester

Hvis du har rommet (og energien), hvorfor ikke invitere gjester til en overnatting? Drosjer er ikke bare dyre, men notorisk vanskelige å få tak i på nyttårsaften. Ved å planlegge fremover bør du unngå bryet med å prøve å lage en seng tidlig om morgenen for uventede overnattingsgjester.

Selv om du ikke har et ekstra soverom, gir multifunksjonelle møbler ofte et sted å hvile. En sjeselong eller sovesofa vil være tilstrekkelig for en natts søvn, eller hvis du har god plass, velg luftsenger. Hvis noen sovner på sofaen før nedtellingen i det hele tatt begynner, hold dem tettsittende med et kast eller teppe. De vil takke deg i morgen.

Til frokost bør du utelate en frokost som ikke krever at du lager mat (eller til og med kommer deg ut av sengen). Bakverk og juice er alltid et godt valg - og gir smertestillende for de som føler seg litt dårligere for slitasje.

Tips: Ha mer sengetøy for hånden enn du tror du trenger – du vet aldri hvem sin taxi som blir kansellert!