Escape To The Chateau: Dick & Angel's Outdoor Kitchen Renovation

Røm til Chateau seerne ble betatt av Dick og Angel Strawbridges siste dårskap renovering, men parets arbeid i den inngjerdede hagen stoppet ikke der, da de skapte et nytt utendørs underholdningsområde, komplett med kjøkken og overbygd trepergola.

A cuisine d'ete (et sommerkjøkken) var det neste prosjektet på parets agenda som skulle bygges innenfor slottets murer hage. Den nylige transformasjonen av den viktorianske dårskapen åpnet Dick og Angels øyne for det enorme potensialet i området rundt den.

Angel hadde store visjoner for en utekjøkken, og hun hadde mange detaljer allerede kartlagt. For eksempel, ved siden av et kjøkken og en pergola med tak, ønsket Angel en halvsirkel på gulvet i en stein som ligner på det som er ved porten foran slottet for kontinuitet.

Men før noen bygging kunne gjøres, måtte Dick kartlegge hvordan det ville fungere logistisk. Han bestemte seg for at området skulle planlegges – paret hadde nok skifer til overs fra dårskapen, som faktisk var skiferen til overs fra oransjeriet.

"I tillegg til å ha det skyggefulle området, ønsker vi et sted å sitte og nyte den lyse sommeren," sa Dick, som er hvorfor paret valgte en pergola med perspex-tak på toppen for å gjøre det mulig for dem å ha et bord og stoler til bespisning.

Dick begynte å rydde trær og fant noe gammelt treverk som fremdeles var festet til veggen som utgjorde en del av et espalier – de fleste av veggene pleide å være dekket av trelekter, holdt opp med jernkroker.

Med hjelp for hånden var det å bygge et tak på toppen av den 150 år gamle veggen til utekjøkkenet den første oppgaven på gjøremålslisten. Det måtte også være en distanse, eller rettere sagt det Dick kalte, en 'distanse' grill'. Fra det franske ordet abouter, som betyr å slå sammen eller støte, trengte det nye distansen ikke bare for å støtte en solid steinmur, men også omslutte en grill og skorstein.

Annen renoveringer inkludert legging og fuging av belegningsstein (det var over 24 tonn belegningsstein til utendørs kjøkken og spisestue), og Dick laget en trehylle og gjenbrukte ekstra eik for å holde gryter og panner i kjøkken.

Angel var opptatt av å gjenbruke og resirkulere når de kan, og laget et veggoppheng for spiseområdet ved å gjenbruke bambus hugget ned fra bambusskogen da de renoverte dårskapet. Veggkunsten sitter i midten av sittegruppen og kan tilpasses og legges til etter hvert som nye minner skapes.

Gulvflisene gjenskaper det som for tiden er i dårskapen. «Denne designdetaljen henger sammen med dårskapen, men den gir deg også følelsen av at du har et teppe utenfor. Jeg er veldig fornøyd med det fordi jeg føler at det definerer dette, sa Angel.

Dick plantet sjasmin og klematis, populære etterfølgende planter, ved siden av pergolaens stolper, som han håper en dag vil dekke pergolaen i årene som kommer. I mellomtiden skapte Angel en minidam-vannfunksjon for å legge til ro til det nye uterommet.

Med mål om å bruke plassen hele året (Dick gledet seg spesielt til å grille i regnet), var Angel i sitt rette element da hun begynte å legge til møbler – fra en utendørs sofa til stoler, puter og kaster – for å skape et hjemmekoselig preg. la hun til stearinlys og macrame-lykter på bordet for ekstra stemning.

'Det er det som tar litt utenfor området og tar det til et annet nivå fordi du tar litt av mykhet fra huset og å bringe det utenfor, og jeg tror det er det som gjør at det føles spesielt,» Angel sa.

Det som en gang var et ganske lite iøynefallende område av hagen, har nå en dårskap som gir fred og ro og et tilstøtende utekjøkken og spiseplass som kan brukes hele året. Dick og Angel er et sted for ro, og kan underholde familie og venner og skape et koselig utendørs plass for alle å nyte og slappe av i – og Arthur og Dorothy var like begeistret for utendørslivet makeover.

Fornøyd med transformasjonen sa Angel: "Det føles som om vi har skapt noe for første gang som ikke var der før."

Sammen satte familien – Dick, Angel, Arthur, Dorothy og Angels mamma og pappa – seg ned for deres første utendørs måltid i det nye rommet, med mat inkludert grønnsaker fra hagen og syltetøy laget av hjemmedyrket tomater. De skålte og løftet glassene «til å spise ute».

Følg Vakkert hus på Instagram.

---