Lockdown overbeviste denne designeren om at hennes utdaterte kjøkken måtte gå

"Å være på kjøkkenet ga meg ikke glede." Det er en stor uttalelse fra designeren Gail Davis. Hun er en selverklært matelsker og elsker å spise, underholde og lage mat sammen med mannen sin, Ben, som driver en burgerklubb på fritiden. Det er nok å si at hvis noens kjøkken skal være hjertet i hjemmet, er det Davises.

Og likevel hadde paret utsatt oppussingen av denne delen av 1920-hjemmet deres i New Jersey nettopp fordi de visste at det ville bli en vanskelig oppgave. "Jeg ønsket å være oppmerksom på det jeg gjorde - for å være sikker på at det var en-og-gjort og ikke noe vi må gjøre om ti år," sier Davis. Men etter at COVID-lockdown førte til at de brukte mer tid på kjøkkenet enn noen gang før, var Davises mer enn klare til å oppgradere – og mer enn sikre på at de visste nøyaktig hva de ville.

Først på listen: et kjøkkenbord i stedet for en øy

. "Jeg har gode minner fra å sitte ved kjøkkenbordet med besteforeldrene mine," sier Davis, som også ble inspirert av en kjøkkenborddesigner Stephanie Sabbe gjorde i House Beautifuls hele hjem 2021. Hun husker: "Jeg elsket det."

Med det sentrale elementet på plass, var det på tide å gå ned til det praktiske. Davis' søken etter de perfekte apparatene var intet mindre enn en designverden som møtte søt: «Jeg var på The Kitchen and Bath Industry Show (KBIS) for første gang, og jeg rundet et hjørne og så Monogrammet stand. Jeg så denne rekkevidden oppe på en roterende sokkel, og jeg tenkte bare «det må jeg ha – det er min rekkevidde», ler Davis.

For å høre designeren fortelle det, var det bokstavelig talt livsforandrende å bytte ut 1950-tallsmodellene med de nyeste apparatene fra Monogram. Renoveringen resulterte i en total endring av hvordan familien Davis bruker plassen sin - og en utfordring til selv de mest inngrodde vanene. "Jeg bruker aldri den gamle oppvaskmaskinen vår fordi den bare ikke fungerte så bra, og jeg har ikke noe imot å vaske opp," husker Davis. "Med den nye oppvaskmaskinen er jeg så forelsket - jeg kan ikke vente med å bruke den."

Designeren er spesielt trollbundet av bluetooth-kapasiteten på hvitevarer, noe hun bruker jevnlig mens hun er ute på kundebesøk, stille inn oppvaskmaskinen til å bli ferdig eller ovnen til å forvarmes mens hun kjører hjem. For mannen hennes, en bourbondrikker, var et kjøleskap med is et must. Og begge var enige om nødvendigheten av en varmeskuff: «Vi underholder mye», sier Davis. "Nå kan jeg bare putte noe i en skuff når det kommer gjester."

Det omgjorte kjøkkenet er fullt opp til oppgaven med å underholde, enten det er Davises gjester eller til og med bare de fortryllede huseierne selv. "Nå vet jeg hvordan kundene mine har det etter en avsløring," spøker Davis om det helt skreddersydde rommet. "Jeg føler at jeg skynder meg å komme meg hjem nå. Jeg gleder meg bare til å komme inn på kjøkkenet mitt - det føles endelig som meg."

Familien Davis jobbet med arkitekten Woody Tony og entreprenører Zorel-gruppen å oppdatere det gamle kjøkkenet, som ikke hadde blitt renovert siden 1950-tallet.

Fargene på Fabuwood skap ble inspirert av et rom Davis så på Kips Bay showhouse. "Det føles mer som en del av huset - ikke så utilitaristisk," sier hun.

"Jeg ville ha noe som så vintage ut," sier Davis om gulvflisen. Hun "ble forelsket" i Star Oxide-mønsteret fra Flisbutikk. "Det er bare litt mer interessant enn det tradisjonelle hvite marmorgulvet ditt," sier hun.

Hvitevarer: Monogram. Maskinvare til skap: Emtek. Backsplash: Dekton, Cosentino. Tellere: Trofaste benkeplater.

Butlerens pantry hadde opprinnelig et bord og fire stoler, som Davis erstattet med en bankett for å "få det til å føles mer som en restaurant."

Bakgrunn: Philip Jeffries. Bankett: Carlos møbeltrekk, Kravet stoff. Backsplash: Flisebutikken. Shagreen-omviklede skapdører: EcoDomo.

I tilstøtende spisestue, som kan sees fra kjøkkenet, er veggene malt inn Pumpkin Blush av Benjamin Moore, som gir hele plassen en varm glød.

Tabell: tilpasset. Stoler: Arhaus. Lysarmatur: Visuell komfort. Kunst: Venstre bredd. Teppe: Eksepsjonelle gulvkonsepter.

---