Stanley Tucci deler vertstips og nytt oppskriftssett

Stanley Tucci tilbyr akkurat det enhver pastaelsker og vert trenger denne sesongen: a oppskrift sett som inneholder favorittpastaretten hans å nyte i løpet av ferien, komplett med en flaske S.Pellegrino. Og, selvfølgelig, tappet vi ham for et par vertstips for å sette deg klar til suksess.

I samarbeid med S.Pellegrino inneholder settet – passende kalt Taste of Tucci – alt du trenger for å lage den ivrige kokkens originale oppskrift på Gnocchetti con Salsiccia e Broccolini. Blant de ferske ingrediensene hentet fra Italia er gnocchetti sardi, smuldret salsiccia, fersk brokkoli. fennikel, pecorino romano og extra virgin olivenolje – alt sammen med en flaske S.Pellegrino. Han bestemte seg for å koble det sammen med det sprudlende mineralvannet fordi det er en enkel måte å heve måltidet på sammenlignet med å servere vann fra springen.

"Det er veldig, veldig enkelt," forteller skuespilleren Vakkert hus. Han forklarer: «Du kan lage det for noen få personer. Du kan lage den for en hel haug med mennesker. Det er veldig få ingredienser, som mange italienske retter, men det tilfredsstiller på en måte alle. Du kan også lage den som vegetarrett uten pølse, og det skal ikke så mye til for å få til den forandringen på den ene eller andre måten.»

Når han arrangerer sine egne middagsselskaper, liker Tucci alltid å ha bordet dekket før noen kommer. "Moren min pleide å dekke det som en uke i forveien, noe jeg syntes var litt ekstremt, men det er alltid godt å ha bordet dekket," sier han.

Når det gjelder bordbildet, lener han seg mot en skandinavisk stil med et enkelt, rent og moderne utseende. I stedet for store buketter eller kandelaber står maten i sentrum. "Jeg liker egentlig ikke store boller," sier han. «Hvis du lager pasta, er det faktisk veldig fint å legge det på et fat, og så kan folk gå opp og hjelpe seg selv, eller du kan sette den midt på bordet og servere alle individuelt, og så kan de hjelpe seg selv etterpå at."

Generelt er Tuccis ideelle antall personer å ha på et middagsselskap åtte. Han bemerker at den vanskelige delen med å være vertskap og tilberede mat er at folk alltid vil snakke med deg mens du lager mat, noe som kan distrahere deg og forsinke måltidet. Uansett hvor mange mennesker som er rundt, liker han å lage noe "som skjer umiddelbart, og så går det på bordet, som er det mest italienske maten er," sier han.

Hvis du er spent på å få tak i Tuccis ferieoppskriftssett, den er tilgjengelig for $120 gjennom World Chef så lenge lageret rekker. Hvert sett serverer fire til seks personer, kommer med instruksjoner, og inkluderer tilgang til en spesiell cook-along-video. Uansett hvilken anledning du bestiller den til, vil den garantert heve kvelden din.

---

Elsker du å vite hva dine favoritt HGTV-stjerner driver med? Samme. La oss holde tritt med dem sammen.

---

Følg House Beautiful videre Instagram.