Christina Tosi fyller hennes baking og resten av verden med farger
Hvert element på denne siden ble håndplukket av en House Beautiful-redaktør. Vi kan tjene provisjon på noen av elementene du velger å kjøpe.
Har du noen gang lurt på hvorfor halve Instagram -feedet ditt er dekket av regnbueskinn? Skyld Christina Tosi, grunnlegger av Melkestang og forfatter av to kokebøker, inkludert Milk Bar Life. I 2008 åpnet den James Beard-prisvinnende konditoren Melkestang i Manhattans East Village, hvor godbiter utenfor veggen som Crack Pie og Cereal Milk Soft Serve gikk viralt. Men bursdagskake - en gourmetmat på supermarkedet i Funfetti - ble bakeriets signatur og utløste en kalejdoskopisk revolusjon.
"Vi handler om å skille disse fargerike, nostalgiske tingene fra barndommen og sette dem sammen igjen," forklarer Tosi. Og selv om smaken er avgjørende, så er det ferdige utseendet, enten det er en blåbærkake eller mintgrønn glasur av en gresshoppekake.
Hilsen av Christina Tosi og Milk Bar
"Hukommelsen smaken tapper i må korrelere med det vi ser," sier Tosi. Denne holdningen strekker seg til Milk Bars butikkdesign og merkevarebygging, en blanding av iskrem fra 1950 -tallet (som en retro Dairy Queen) og 80-tallsbetegnere-selskapets hot-rosa logo ble født da Tosi skrev navnet i Brush Script, en standard skrift i Microsoft Ord.
I det siste har Tosi vært opptatt av å bringe #milkbarlife til et bredere publikum med nye steder, for eksempel en Los Angeles flaggskip åpning i vår, og samarbeid med selskaper som Madewell og Glossier. "Verden trenger mer feiring av hva det er å være helt ufullkommen," sier Tosi. Og hva er mer perfekt ufullkommen enn en risting av sprinkles?
Denne historien dukket opprinnelig opp i april 2018 -utgaven av Hus vakkert.
Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.
