Vedlikehold av apparater i rustfritt stål

EVE KAHN: Så mange av vennene mine har rustfritt stål over kjøkkenet nå-ikke bare apparatene, men også skapene og benkene. Hvorfor tror du det er så populært?

ADAM KAMENS (administrerende direktør, AMUNEAL MANUFACTURING CORP): Rustfritt stål påvirker virkelig når du går inn på et kjøkken. Det gir rommet et mer profesjonelt utseende, en følelse av at dette stedet er et sterkt og effektivt verktøy for seriøs matlaging. Og rustfritt stål er lett å ta vare på. Det vil ikke flis, falme eller flekker - det viser bare slitasje ved nøye inspeksjon

Hovedklagen jeg hører er om hvordan den viser fingeravtrykk. Er det noen måte å forhindre dem?

Vi anbefaler en voksbasert aerosolspray for det. Det kalles Stainless Steel Cleaner/Polish, fra et selskap som heter Ball (

drillspot.com). En eller to ganger i uken sprayer du på en lett tåke. Ikke legg på for mye-du vil ikke suge overflaten og gjøre den fet. Tørk deretter av tåken med en ren, lofri klut.

Er det så lett?

Bare sørg for at du tørker i retning av kornlinjene i stålet. Sprayen vil bringe tilbake den opprinnelige glansen og etterlate et tynt lag med voks. Det er ikke vanskelig eller klissete, men det motstår fingeravtrykk. Men hvis fingeravtrykk dukker opp, kan de lett tørkes bort.

Hva med rengjøringsprodukter som folk aldri bør bruke?

Ikke bruk oljer for å holde fingeravtrykk unna-lo vil feste seg til oljen. Og ikke bruk rengjøringsmidler med blekemiddel etter at du har lagt på det voksaktige laget, ellers tørker det ut og mister noe av glansen

Hva slags skade ser du fra folk som bruker feil rengjøringsmidler?

Riper, for det meste. Ikke bruk noe slipende, ikke engang milde produkter som Soft Scrub eller Scotch-Brite pads. Du vil ikke klø eller ødelegge overflaten

Så hva med utilsiktede riper. Hvordan takler du disse?

Det er den eneste gangen du vil bruke et slipemiddel som Scotch-Brite eller stålull. Først må du tåke på litt av ballpolen, og deretter slipe stålet. Gni forsiktig i tråd med kornet til riper ikke er synlige. Ta på mer ballpuss når du er ferdig-den har litt kropp og hjelper til med å fylle ut fine riper

Hvordan takler du alvorlige bulker?

Bulker og bretter er veldig tøffe å reparere, med mindre du kan komme inn i stålrommet og slå ut skaden innenfra.

Hva om jeg underholder mye og virkelig bruker kjøkkenet mitt?

Du kan velge en finish med et dypere korn-det vil ikke være grovt å ta på, og det vil skjule riper. Eller du kan bruke en selv senere. Start med 200-sandpapir pakket rundt en treblokk, eller bruk en skumslipeblokk for å holde trykket jevnt. Eller du kan bruke en orbitalsliper for å tørke ut det opprinnelige kornet helt og sette på det som kalles en ikke-retningsbestemt finish. I utgangspunktet er den forhåndsskrapet og har et satinisk helhetlig utseende. Vi anbefaler det for kommersielle installasjoner, men det er ikke en dårlig idé hvis du har mye familie som hjelper deg med å lage mat og mye kaos på kjøkkenet ditt

Ruster rustfritt stål noen gang med bare vanlig kjøkkenbruk?

Hvis det er delvis åpent for utendørs, kanskje på en uteplass, vil det ikke ruste, men det kan vise tegn på korrosjon. Det samme hvis du bor i nærheten av havet og det er utsatt for salt luft. Da bør du bestille en marine-klasse av rustfritt stål kalt 316-serien. Det er for apparater, skap eller skranker som vil være utenfor. Hvis det oppstår rustne flekker, kan du alltid slipe dem forsiktig bort.

Adam Kamens, Amuneal Manufacturing Corp., Custom Fabricators, Philadelphia, PA; 800-755-9843; 215-535-3000; [email protected]

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.