Forfatter Jane Greens familievennlige kjøkken fungerer som sitt fristed

Ifølge forfatteren Jane Green, grunnen til hennes siste renovering - hennes sjette! -fungerer best er fordi hun endelig sa farvel til det store rommet og omfavnet et frittstående kjøkken. Mellom å vise seg bestselgende romaner (forhåndsbestill den nye boken hennes, The Sunshine Sisters) og forvalte en familie på åtte (pluss to hunder, fem katter og seks kyllinger), trengte Green et fristed.

"En åpen planløsning fungerte da barna var små, men etter en stund var alt jeg kunne se rotet - TV -en på, ryggsekker overalt," sier hun. “Nå har jeg et eget kjøkken for å lage mat og spise måltider. Hver dag knytter jeg på meg forkleet og spiller musikk mens jeg forbereder middag - det er som meditasjonen min. Dette er virkelig et eget rom. ”

1. Takhøyde

"Jeg elsker et koselig kjøkken som føles som om det har en historie," sier Green. Hennes originale kjøkken manglet sjarm og hadde en vanskelig stålbjelke i stål som skar gjennom taket. Hun ba entreprenøren om å pakke den inn i sedertre og lage ytterligere to bjelker for å balansere rommet. "De så for perfekte ut, så vi begynte å hakke i kantene og stikke hull med bor. Vi så helt gale ut, men sluttresultatet var akkurat det jeg ønsket, sier hun.

2. Marmor teller

"Ingenting i et engelsk kjøkken er matchy-matchy," sier Green, så hun valgte olympisk slipet marmor, som er hvitere enn typisk Carrara, for omkretsen og rustfritt stål for øya. “Jeg elsker de gamle parisiske konditoriene der diskene er riper og flekker og merker. De har sjel, og det var det jeg ønsket at dette kjøkkenet skulle ha, sier hun. "Det er ikke verdifullt."

3. Øyhopping

Øya ligger rett overfor familiens spisebord, så Green skapte den ene siden med åpne hyller for å lagre daglig servise, sammen med sin samling av karaffer. "Vi har avføring, men de er bare beregnet til sittende," sier hun. "Vi spiser hvert måltid ved kjøkkenbordet vårt." På den andre siden er lukket oppbevaring: “Jeg synes ikke skap er nyttige. Jeg liker dype skuffer fordi de passer til de største grytene, og jeg får tilgang til dem uten å flytte alt annet. ” En dedikert krydderskuff fra serien betyr at alt er innen rekkevidde.

4. Floor Play

Green ønsket virkelig løvtre til kjøkkengulvet, men på grunn av all fottrafikk-fra mennesker og dyr-bestemte hun seg for å gå med en porselensflis i tre. "De sendte meg opprinnelig en solbrun fugemasse for å parre med gulvet, og det var fryktelig! Jeg lot dem raskt bytte det til en mørkegrå, og nå er det nesten umulig å si at det er fliser, sier hun.

5. Åpne hyller

Siden Green ikke liker overskap, holder hun det ryddig ved å bruke merkede glasskrukker til korn og større beholdere til frokostblandinger og pastaer. "Mitt pantry er veldig lite - det er der vi skjuler alle stifter og stygge emballerte produkter," sier hun. "Å ha alt tørt gods ute er praktisk, og det ser fantastisk ut."

6. Veggenhet

"Kjøleveggen" har tre Liebherr -enheter, inkludert en fryser. "Med seks barn trenger du mye kjøleskap," sier hun. Det ligger ved siden av en hovedkorridor, som lar barna svinge forbi for en matbit uten å skjære gjennom kjøkkenet.

7. Multifunksjonsovn

Green tok veldig bevisste avgjørelser om hvilke ting han skulle bruke. Den ene var kjøling, den andre var 60-tommers serien fra det italienske merket Ilve-hennes første kjøp i denne ombyggingen. "Det er bare så vakkert, og det fungerer virkelig for måten jeg liker å lage mat på," sier hun.

Siden Ilve tilbyr flere konfigurasjoner, valgte hun en gass-koketopp med flere brennere, en fransk koketopp (med flammen under en overflate av støpejern eller valset stål) og doble ovner. "Den franske koketoppen er fantastisk for å lage supper om vinteren, men jeg var redd for å bruke den de første ukene," sier hun. “Jeg fortsatte å hvile tingene på toppen - og smelte alt! Nå elsker jeg det og bruker det hele tiden. ”

8. Legger til Patina

Å tilføre det nye med det gamle er en av Greens signaturdesignstrategier, men hun kunne ikke finne den polerte maskinvaren hun var ute etter. I stedet kjøpte hun skinnende, klassiske messingbibliotekstrekk som et lite eksperiment.

“Jeg lånte en venns enorme gryte, tilsett kokende vann og natron, og lakken løftet rett av. Jeg ødela min venns pott, men resultatene var strålende! " hun sier. Kohler Revival -kjøkkenkranene på begge vasker fikk stå igjen i sin opprinnelige finish, og skapte uventet kontrast.

Få mer kjøkkeninspirasjon:

Ser du noe her du liker? Sjekk vår shoppingguide for hvor du finner den.

Denne historien ble opprinnelig publisert i april 2018 -utgaven av Hus vakkert.

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.