Råd fra Rachel Khoo til julekokker

Å bli organisert på kjøkkenet gjør julen til en glede for kokken så vel som for gjestene. TV-kokken Rachel Khoo deler sine råd for stressfrie festligheter.

Hold oppskriftene raske og enkle

• Du vil ha mye mindre stressende middagsselskap muligheter i løpet av året til å prøve ut mer kompliserte oppskrifter. Hold julen oppstyrfri.
• Å sette penn på papir og skrive ned menyidéene dine vil hjelpe deg med å effektivisere forberedelsene og hjelpe deg med å unngå tidsstyringskatastrofer - og retter som kjemper om plass i ovnen.
• For en rask dessert kan du prøve å steke pærer eller fersken med vaniljestang, et snev av smør og en skvett honning.

Ikke overlat ting til tilfeldighetene

• Gjør en prøvekjøring med din stekeovn for å bestemme temperaturer og tilberedningstider før du prøver en stor stekmiddag. Hver ovn varierer litt, så det er lurt å være komfortabel med å bruke din før du hopper inn i en julefest.

Ryd plass i kjøleskapet

• Enten kjøkkenet ditt er i en parisisk skoeske eller et stort familiehus, kan du aldri ha for mye plass i kjøleskapet. Bli så organisert som mulig, og få plass til rester og gaver fra gjestene.
• Fruktfars, Julepuddinger og julekaker kan alle tilberedes uker før juledag. Og å lage dem på forhånd vil også hjelpe deg med å starte julestemningen!

Hold deg oppdatert på stressnivået

• Hvis du trenger å ta en pause fra dagligvarehandel, matlaging og tilberedning - gi deg selv litt tid. Ta en kopp te, tenne a nydelig duftlys og pust dypt.
• Det er viktig å finne ut hvilke oppgaver du kan delegere til gjester, venner, familie og medvert. Gjester liker å føle seg hjelpsomme - tilby oppgaver slik at folk kan hoppe inn og hjelpe på dagen. Oppgaver jeg skal delegere i huset mitt inkluderer å skjære ut julekjøttet eller vaske opp.

---

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.