11 Uvanlige spiselige blomsteroppskrifter du kan prøve fra hagen din

Plantespesialister har avslørt 11 av de mest uvanlige - og deilige - oppskriftene for eksperimentelle kokker å prøve ved å bruke ingredienser rett fra blomsterbedene.

Fra hibiskus og sumakreker til kamillegelé, du kan bli overrasket over hvor mye hage og kjøkken kan kombineres for å lage noen herlige måltider med blomstertema.

'Blomster kan tilby et strålende utvalg av smaker, farger og teksturer for å få spirende kokker til å spisse,' sa Chris Bonnett fra HagearbeidExpress.co.uk. 'Søtt eller salt, snacks eller måltid, mat eller drikke - spiselige blomster er alltid en velsmakende godbit for eventyrlystne kokker, og det er så mange strålende oppskriftsideer der ute, som bare venter på å bli oppdaget.

'Våre forskere har listet opp noen av de mindre kjente, men likevel deilige hagerettene; det er ingen tid som nåtiden til å prøve en nasturtiumsalat og en hylleblomst hjertelig. '

Klar for inspirasjon med blomstertema? Få litt inspirasjon med disse anbefalte oppskriftene nedenfor, ideelle for å prøve våren/sommeren og få mest mulig ut av hagen din.

1. Nettle Soup

Denne klassiske retten er laget ved matlaging tradisjonelle grønnsaker i olje og fyll deretter til det er mykt, før du legger til brennesle; når de har visnet, bland suppen og pynt med døde brennesleblomster.

2. Lavendel lam

Lag en middag du kan huske ved å fylle kjøttet med kvister fersk lavendel, eller bland blomstene med honning og olje for å danne en glasur.

3. Chrysanthemum and Løvetann Frittata

Ta hodene på krysantemum og løvetann, hakk grovt og stek med sammenpisket egg, løk i terninger og kokt potet til en deilig blomsterbasert lunsj.

4. Nasturtium salat

Gi en vanlig salat et ekstra liv ved å kaste lyse nasturtiumblomster gjennom den; de har en pepperaktig smak, som ligner på brønnkarse.

5. Kamillegelé

Løs opp honning i kokende vann før du tilfører kamilleblomster; sil bladene ut før du tilfører gelatinen, og la de blomstrende smakene stå i kjøleskapet.

6. Hibiscus og Sumac reker

Bland olje, sitronsaft og krydder med hibiskus og sumac for å lage en velsmakende marinade for reker som kan stekes eller bakes i.

7. Bratsjkake

Løft noen hjemmelaget kake ved å dekorere med levende bratsjblad; de har en søt, parfymert smak og er flotte krystalliserte.

8. Elderflower Cordial

En forfriskende drink for alle årstider, dette hjertelig er tilbake på moten; Klipp friske hylleblomsthoder av stilkene og tilsett en sukkersirup, med sitronskall og i minst en dag, før den fortynnes.

9. Tulipan Canapés

Ubehandlet tulipanblader kan lage en iøynefallende og spiselig mini-tallerken på fester-prøv pålegg med en skje ostedip.

10. Rose Turkish Delight

Turkish Delight er allerede en god søt godbit, men å legge rosevann til oppskriften vil gi den en ekstra spesiell smak.

11. Garden Chai

Hell kokende vann over geraniumblader og anis isop blomster, hvile i femten minutter og deretter sil; fyll et krus med en halv hageblanding og en halv vanlig te, tilsett deretter melk eller sukker og rør før du drikker.

---

Dette innholdet er opprettet og vedlikeholdt av en tredjepart, og importert til denne siden for å hjelpe brukerne med å oppgi e -postadressene sine. Du kan kanskje finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.io.