Jak zaoszczędzić na artykułach spożywczych

Wycięcie środkowego człowieka oszczędza pieniądze. Kupuj na targach rolniczych lub rozważ dołączenie do wspierane przez społecznośćrolnictwo (CSA) gospodarstwo. Za niewielką roczną opłatą otrzymasz pudełko produktów co tydzień w okresie wegetacji. Jest świeży, lokalny i generalnie tańszy niż w sklepie spożywczym. Niektóre gospodarstwa posiadają również certyfikat ekologiczny.

Jeśli zrobisz dziurę w skarpetce lub rozerwiesz szew, nie wyrzucaj ubrania. Napraw to. Wybranie kilku podstawowych technik szycia, takich jak obszycie spodni lub przyszycie guzika, na dłuższą metę pozwala zaoszczędzić pieniądze. Naucz się samouczków YouTube lub przekonaj znajomego, aby wziął z tobą lekcje w lokalnym sklepie z rękodziełem.

Kupiłeś za dużo jagód na targu? Nie chcesz, żeby te ogórki, które dał ci sąsiad, rozmokły? Naucz się różnych sposobów przechowywania żywności, tak jak robili to nasi dziadkowie, aby nic się nie zepsuło. I nie bój się: jeśli potrafisz przeczytać przepis, możesz nauczyć się czytać. Znajdź wskazówki dotyczące zamrażania, odwadniania, fermentacji i puszkowania w

Niedobory mięsa oznaczały, że nasi dziadkowie musieli zwiększać racje żywnościowe, aby z każdej porcji uzyskać więcej. Książka kucharska sugeruje, aby mięso stało się graczem wspierającym, a nie głównym tematem posiłków. Spróbuj dań, takich jak francuska soczewica z kiełbasą, zupa z makaronem e fagioli lub pikantny gulasz, który jest ciężki dla warzyw, lekki dla białka zwierzęcego.

Nasi dziadkowie nie mieli szafki pełnej drogich produktów do sprzątania domu. Użyli sprawdzonych, ale prawdziwych podstaw, które zawsze masz pod ręką, takich jak: wybielacz do dezynfekcji, soda oczyszczona do lekkiego szorowania oraz ocet i woda z odrobiną płynu do mycia naczyń do okien. W przypadku większości czyszczenia to wszystko, czego potrzeba, wraz z dawką smaru na łokciach.

Zachowaj prostotę ze stosem na podwórku, tak jak zrobili to moi dziadkowie. Możesz weź zamknięty kosz jeśli znajduje się w bardziej widocznym miejscu. Zbieraj odpady „zielone”, takie jak resztki kuchenne i odpady „brązowe”, takie jak suche liście i gałązki. Unikaj dodawania resztek jedzenia, które przyciągną szkodniki, odchody zwierząt domowych lub chore rośliny, które mogą zanieczyścić kompost. Dodawaj kolejne warstwy, mieszaj od czasu do czasu i niech Matka Natura wykona pracę.

Zupa jest sycąca i tania. I jest idealny do twojej powolnej kuchenki, więc nie musisz nawet myśleć o obiedzie. Poza tym resztki dobrze się zamrażają.

Nigdy nie jest za późno. Nie podnoś rąk i nie poddawaj się, bo nie zacząłeś wcześniej. Coś jest zawsze lepsze niż nic. Ustaw bezpośrednią wpłatę, aby automatycznie oszczędzać. Obiecujemy, że nie przegapisz nawet tego, czego nie miałeś w swoich rękach.

Staromodny hodowca w stodole lub pszczoła do pikowania były niczym więcej jak przyjaciółmi pomagającymi sobie nawzajem. Jeśli uwielbiasz malować, a ona jest świetna w obcinaniu włosów, oboje możecie uratować pakiet, wymieniając swoje umiejętności i nie musząc nikogo zatrudniać.

Nie wyrzucaj poszarpanych prześcieradeł, ręczników i t-shirtów. Używaj ich do ściereczek podczas malowania lub pokrój je na łatwe do opanowania kwadraty do czyszczenia szmat. Najlepiej sprawdzają się tkaniny bawełniane i flanelowe. Są miękkie, zmywalne i nadają się do wielokrotnego użytku prawie w nieskończoność.

Nasi dziadkowie nie polegali na daniach na wynos, aby wyżywić swoje rodziny. Nie musisz robić wszystkiego od zera, ale przyzwyczajenie się do niejedzenia cały czas poza domem to ogromna oszczędność pieniędzy” – mówi Kristen Cross, blogerka oszczędnadziewczyna.com. „Jestem wielkim fanem prostoty posiłków. Na przykład, regularnie organizujemy noc zupy, taco i pizzę, więc nie muszę o tym zbyt wiele myśleć”.

Mam wiele miłych wspomnień o puszce Gram z cekinami i guzikami, które zgromadziła na projekty rzemieślnicze, które wspólnie wykonaliśmy. Zachowaj wszystkie zabawne małe skrawki: kawałki wstążki, słodkie małe szklane słoiki z dżemem, zepsutą biżuterię, małe kartonowe pojemniki na jagody itp. Wrzuć wszystko do plastikowego pojemnika, a zdziwisz się, jak wiele kreatywnych zastosowań znajdziesz dla tych skarbów.

Jest to o wiele tańsze i lepsze niż kupowanie gotowej lub paczkowanej żywności naładowanej sodem i konserwantami. „Zacznij od małych rzeczy”, mówi Cross. „Wybierz coś, co twoja rodzina cały czas jada, a następnie dodaj nowe przepisy do swojego repertuaru, gdy poczujesz się pewniej”. Krzyż nauczył się robić granola oraz Jogurt ponieważ są to produkty często spożywane przez jej rodzinę, więc na dłuższą metę oszczędności się sumują.

Nasi dziadkowie nie kupowali na kredyt. Okres. Jeśli robisz zakupy na święta lub urodziny (lub nawet po to, by zaszaleć na sobie), najpierw idź do bankomatu i zdobądź gotówkę. Płacenie prawdziwymi pieniędzmi sprawia, że ​​wydaje się to bardziej „prawdziwe”, więc prawdopodobnie wydasz mniej.

Jeśli wybierasz się na jednodniową wycieczkę lub rodzinną wycieczkę, spakuj kanapki, sałatkę makaronową, a nawet zupę na chłodne dni. To tańsze niż karmienie wszystkich w restauracji, a widok jest bardziej malowniczy!

„To przykry obowiązek, ale jeśli nie mam menu i listy zakupów, kupuję jedzenie, którego nie potrzebuję, albo zapominam kupić to, czego potrzebuję” – mówi Cross. Sporządź menu na kilka dni do tygodnia do przodu, a następnie zrób listę zakupów, aby oprzeć się zakupom pod wpływem impulsu. Zinwentaryzuj również swoją lodówkę i spiżarnię, aby nie zapomnieć, co się tam kryje. Zmarnowana i zepsuta żywność to aż 2275 dolarów strat rocznie dla czteroosobowej rodziny!

Na długo przed tym, jak był przyjazny dla środowiska, moi dziadkowie zbierali deszcz, który spływał z dachu garażu do beczki. Robić lub kup własną, aby odebrać darmową wodę do swojego ogrodu.

Jasne, dobrze jest od czasu do czasu wyjść. Ale to się sumuje. Przyniesienie własnego obiadu pomaga również kontrolować wielkość porcji i kalorie. Zrób to poprzedniego wieczoru, jeśli zawsze biegasz późno rano.

Moja babcia była utalentowana w sztuce igłowania i uwielbiała tworzyć afgany, ręcznie robione ręczniki kuchenne i koronkowe obrusy dla ludzi, których kochała. Domowe prezenty i tak są bardziej niezapomniane, a każdy ma szczególny talent: upiecz talerz ciastek. Daj kupon na weekendowe siedzenie zwierzaka. Utwórz księgę pamięci ze starych zdjęć lub powiększ i skadruj.

Twoja babcia prawdopodobnie miała ulubionego rzeźnika i jeden sklep spożywczy, w którym robiła zakupy. Możesz zrobić to samo i zrobić zakupy w jednym lub dwóch sklepach z najlepszymi cenami na żywność, którą regularnie spożywa twoja rodzina.

„Nie jeżdżę po całym mieście, aby co tydzień śledzić ceny sprzedaży, ponieważ uważam, że nie jest to opłacalne”, mówi Cross. Zamiast tego wie, że niektóre produkty, takie jak materiały do ​​pieczenia, orzechy i mrożone owoce, są najtańsze w klub magazynowy, podczas gdy ona wyszukuje najlepsze ceny na nabiał i produkty w lokalnym dyskoncie spożywczym sklep.

Sprawunki? Wrzuć kilka batonów muesli, jabłko lub małe torebki orzechów do samochodu lub torby, abyś nie musiał zmagać się z marudzeniem dzieci lub własnym stanem „głodnym” z powodu pominięcia lunchu. Zawsze będziesz mieć coś pożywnego, co Cię przemęczy i nie będziesz kuszony przez przejazdy.

Książka kucharska mojej babci mówi, że są tanie, sycące i pożywne, zawierają dobre składniki, takie jak błonnik, witaminy z grupy B i białko roślinne. Spróbuj zastąpić czarną fasolę mieloną wołowiną w hamburgerach, tacos i burrito. Wrzuć fasolę do sałatek lub puree na dip lub pastę kanapkową. Zaoszczędź jeszcze więcej gotówki, używając suchej fasoli, która jest tańsza niż w puszkach — pamiętaj tylko, że będziesz musiała moczyć ją przez kilka godzin do nocy przed gotowaniem. Jeśli się spieszysz, soczewica nie wymaga moczenia przed gotowaniem.

Chociaż łatwo jest kupić pokrojoną w kostkę dynię piżmową lub gotową do ugotowania świeżą zieloną fasolę, mogą one kosztować trzy razy więcej niż cała żywność. Naucz się samodzielnie kroić kabaczek, a przekonasz się, że to dość proste: odłamywanie końcówek zielonej fasoli nie zajmuje dużo czasu. Sprawdź ceny następnym razem, gdy będziesz w sklepie, aby zobaczyć, ile wstępnie pokrojonych produktów jest oznaczonych.

Mój dziadek nauczył mnie tego: Odpowiednia konserwacja przedmiotów o dużej wartości, takich jak samochód, pomaga im dłużej służyć. Więc myj go raz w tygodniu. Regularnie wymieniaj olej. Upewnij się, że opony są odpowiednio napompowane i obrócone.

Twoi dziadkowie prawdopodobnie mieli w czasie wojny podwórko lub ogród „zwycięstwa”, aby uzupełnić swoje racje żywnościowe. Nawet jeśli to tylko kilka doniczek na pokładzie lub mała działka obok patio, spróbuj swoich sił w łatwych w uprawie warzywach, takich jak sałata, jarmuż i fasola lub zioła, takie jak bazylia, pietruszka i tymianek – co jest o wiele tańsze niż kupowanie tych 5 dolarów w pęczku w sklepie spożywczym sklep. Poza tym jest coś zabawnego i satysfakcjonującego w uprawianiu własnego jedzenia.

Oszczędzanie nasion to nie tylko oszczędność; zapewnia również, że rośliny rodzinne są zachowywane i przekazywane dalej dla przyszłych pokoleń. Super łatwe do zaoszczędzenia nasiona dla początkujących: nagietki, fasola i wiele ziół, takich jak kolendra, koperek i szczypiorek.

Chociaż prawdopodobnie nie musisz oszczędzać tłuszczu do smażenia potraw, jak sugeruje wojenna książka kucharska mojej Gram, zamroź resztki lub smakołyki, których nie potrzebujesz do późniejszego użycia. Na przykład, zachowaj skrzydełka z kurczaka lub szyjki z indyka na wywar. Wrzucaj kawałki bekonu, szynki lub sera do sałatek lub zamrażaj, aż będziesz miał dość na frittatę lub quiche. Warzywa, które przeterminowały się, można podsmażyć w omletach lub jajecznicach lub upiec je jako babeczki lub szybkie pieczywo. Pomyśl tylko, jak dumna byłaby babcia z twoich oszczędnych sposobów!

Uczyń z tego swoją mantrę, a potem nie daj się zwieść, gdy bank powie ci, że możesz kupić większy dom lub ładniejszy samochód. Skoncentruj się na potrzebach, a nie na pragnieniach, ponieważ nigdy nie wiesz, kiedy nadejdzie deszczowy dzień.

Zamiast zawsze wychodzić z przyjaciółmi, zbierz wszystkich razem na potluck lub wieczór z fondue. Następnie ciesz się ich towarzystwem, zamiast martwić się o przedstawienie idealnego, ale drogiego wydarzenia godnego Instagrama.

Targowanie się było sposobem na życie w dawnych czasach. I nadal jest to całkowicie akceptowalne w wielu różnych miejscach – pchle targi, wyprzedaże nieruchomości, niezależne sklepy. Nie bój się prosić o zniżkę, jeśli coś Ci się podoba. Kluczem jest złożenie rozsądnej oferty i zrobienie tego z szacunkiem. Możesz się zaskoczyć, jak dobrze to działa.