Jak zrobić naleśniki z wodą sodową
Obrazy Getty
Wypróbuj ten przepis na naleśniki z wodą sodową, aby uzyskać lżejszą odmianę standardowej mieszanki ciasta.
Reklama - Czytaj dalej poniżej
Sprawia: 6 - 8
Czas przygotowania: 0 godziny 10 minuta
Czas gotowania: 0 godziny 30 minuta
Czas całkowity: 0 godziny 40 minuta
Składniki
zwykła mąka
szczypta soli
średnie jajka, ubite razem
mleko
woda sodowa
masło
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej.
Wskazówki
- Przesiej mąkę do dużego dzbanka lub miski i dodaj sporą szczyptę soli.
- Dodaj jajka i dobrze wymieszaj.
- Wlej mleko do osobnego dzbanka miarowego i dodaj wodę sodową.
- Powoli dodaj ten płyn do mieszanki jaj i mąki. Użyj trzepaczki, aby ubić miksturę, aż będzie wolna od dużych grudek. Przestań dodawać płyn, gdy tylko ciasto osiągnie konsystencję gęstego kremu.
- Umieść patelnię lub patelnię do naleśników z powłoką zapobiegającą przywieraniu na średnim ogniu. Używając pędzla do ciasta, posmaruj spód patelni odrobiną masła.
- Gdy patelnia jest gorąca, wlej tyle ciasta, aby przykryć dno patelni. Będziesz musiał trochę obrócić patelnię, aby uzyskać okrągły kształt naleśnika.
- Gdy na powierzchni naleśnika pojawią się drobne bąbelki i będzie wyglądał dość twardo (po około 1 minucie), za pomocą silikonowej szpatułki odwróć naleśnik i smaż odwrotną stronę przez kolejną minutę.
WSKAZÓWKA Robienie ciasta w dużym dzbanku znacznie ułatwia wlewanie masy na patelnię. Nie mieszaj zbyt mocno ciasta, bo naleśniki mogą być gumowate.
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io
