30 koktajli idealnych na ciepłe dni
Każda pozycja na tej stronie została ręcznie wybrana przez redaktora House Beautiful. Możemy otrzymać prowizję od niektórych przedmiotów, które zdecydujesz się kupić.
1. Róże i Jagody
Połącz 2 uncje prostego syropu bazyliowego (przepis następuje) i 4 uncje świeżego soku z limonki w dzbanku. Dobrze wymieszaj. Dodaj jedną 750-ml butelkę Chandon Rosé. Napełnij dzban lodem i podawaj. Aby przygotować prosty syrop bazyliowy, wymieszaj w małym rondlu 1 szklankę wody, 1 szklankę cukru i 1 szklankę luźno zapakowanych liści bazylii. Doprowadzić do wrzenia, zdjąć z ognia i odstawić na 30 minut. Odcedź do pojemnika i wstaw do lodówki.
2. Szampańskie Jello Shots od Abby Larson z Style Me Pretty
Używając miski z dzióbkiem, połącz 1 opakowanie galaretki o smaku ananasa z 1 szklanką wrzącej wody. Mieszaj, aż mieszanina galaretki całkowicie się rozpuści. Wstaw mieszaninę do lodówki na 15 minut, dodaj 2 szklanki szampana i wymieszaj. Schłodź przez kolejne 15 minut. Wlej miksturę do mniejszych naczyń, aby się pieniły na wierzchu. Szybko włóż pojemniki z powrotem do lodówki na minimum 1 godzinę lub na noc.
3. Ściśle Korzenie z Walnego Zgromadzenia Nowego Jorku
W shakerze do koktajli połącz następujące składniki: 2 uncje starzonego rumu jamajskiego (takiego jak Appleton's Reserve), 1/4 uncji świeżej limonki sok, 1/2 uncji syropu imbirowego (przepis poniżej), 1/2 uncji soku z marchwi, 1/4 uncji St. Elizabeth Allspice Dram i białe z jednego małego jajko. Wstrząsnąć bez lodu, aby zmiksować białko jajka. Dodaj lód, wstrząśnij i przelej do kieliszka koktajlowego. Udekoruj gałązką zielonej marchewki. Aby uzyskać syrop imbirowy, wyciśnij sok ze świeżego imbiru w wyciskarce do soków (lub zleć to lokalnemu sokowirówce). Dodaj 2 części cukru do 1 części soku imbirowego w garnku na małym ogniu. Mieszaj, aż cukier się rozpuści. Nie pozwól się zagotować.
4. Zgorzkniała żona Matta Tocco z Pinewood Social Nashville
W shakerze wypełnionym lodem połącz następujące składniki: 1 1/2 uncji Corsair Gin, 1/4 uncji Batavia Arrack, 3/4 uncji soku z cytryny, 1/2 uncji Lyles Golden Syrup (rozcieńczony 4 do 1 wodą) i 2 porcje Peychaud's Gorzkie. Wstrząśnij i przelej do szklanki Collins. Posyp sodą i udekoruj skórką pomarańczową.
5. Kiwi Cooler
W shakerze wypełnionym lodem połącz następujące składniki: 60 ml tequili Herradura Silver, 30 ml soku z limonki, 30 ml nektaru z agawy, 30 ml soku z ogórka i pół kiwi. Energicznie wstrząśnij, aby rozbić kiwi. Odcedź na świeżym lodzie w wysokiej szklance i udekoruj plasterkami kiwi.
6. EDM z Daylight w Mandalay Bay w Las Vegas
Dodaj 1 1/2 uncji Casa Amigos Blanco, 1/2 uncji triple sec, 3 uncje słodko-kwaśnej mieszanki i lód do blendera. Miksuj na gładką masę i udekoruj ćwiartką limonki.
7. Fantazyjne 75 z Extra Fancy na Brooklynie
W shakerze wypełnionym lodem połącz następujące składniki: 1 uncja Averill Damson Gin Liqueur, 1/2 uncji soku z cytryny, 1/2 uncji prostego syropu. Wstrząsnąć i przecedzić na flet. Posyp winem musującym. Wrzuć wiśnię brandy do szklanki.
8. Botanik z Will Shultz w Merchant's Restaurant w Nashville
W shakerze wypełnionym lodem połącz następujące składniki: 1 1/2 uncji St. George Botanivore Gin, 1/2 uncji St. Germain, 1/2 uncji soku z cytryny, 1/4 uncji syropu cukrowego, 2 listki mięty i 1 ogórek plasterek. Wstrząśnij i przelej do szklanki typu rocks z 3 dużymi kostkami lodu. Udekoruj kółkiem cytrynowym i gałązką mięty.
9. Jądro ciemności autorstwa Damarisa Phillipsa, gospodarza Food Network's Południe w sercu
W shakerze do koktajli ubij 8 jeżyn i 3 uncje tequili blanco. Dodaj 1 uncję likieru pomarańczowego, 1 uncję soku z limonki i 2 uncje prostego syropu z szałwii (przepis poniżej). Napełnij shaker lodem i wstrząśnij. Wlać miksturę do kieliszka do margarity i udekorować jeżynami. Aby przygotować syrop z szałwii, wymieszaj 1 szklankę cukru, 1/3 szklanki liści szałwii i 1 szklankę wody w średnim rondlu. Doprowadź do wrzenia, a następnie zdejmij z ognia. Odstawiamy do ostygnięcia na 30 minut i odcedzamy. Zwykły syrop można przechowywać w lodówce do 1 miesiąca.
10. Powrót Rosie z Bryana Daytona z Denver's Acorn
W shakerze wypełnionym lodem połącz następujące składniki: 2 uncje ugniecionych malin, 3/4 uncji Leopold's Gin, 1/2 uncji soku z cytryny, 1/2 uncji syropu prostego, 2 krople Cocktail Punk Orange Bitters i 2 krople róży woda kwiatowa. Wstrząsnąć i wlać do fletu. Top z André Sparkling Rosé. Udekoruj świeżą maliną.
11. Aperol Spritz
Dodaj lód i plasterek pomarańczy do szklanki. Wlej 3 części Cinzano Prosecco, 2 części Aperolu i dodaj odrobinę sody.
12. Różowa Lemoniada Margarita od Abby Larson z Style Me Pretty
W shakerze wypełnionym lodem połącz następujące składniki: 4 uncje różowej lemoniady, 1 1/2 uncji tequili, 1/2 uncji triple sec, sok z ćwiartki limonki i odrobinę soku pomarańczowego. Wstrząśnij i odcedź na świeżym lodzie w szklance otoczonej mieszanką soli i cukru.
13. Sangria Blanca
W shakerze do koktajli wymieszaj następujące składniki: 1/2 limonki, 2 obrane i pestki cytryn, 2 obrane i pestki pomarańczy i 2 łyżeczki cukru. Dodaj 1 uncję Patrón Silver, 1/2 uncji Patrón Citrónage, 1/2 uncji brandy morelowej, 1 1/2 uncji Pinot Grigio i 1/2 uncji soku ananasowego. Dobrze wstrząsnąć. Podawaj w szklance typu highball i przykryj perrierem. Udekoruj ćwiartkami cytryny, limonki i czerwonej pomarańczy.
14. Francuski romans Michaela Ferrie z nowojorskiego The Peacock
W shakerze do koktajli wymieszaj następujące składniki: 2 łuskane truskawki, 3/4 uncji soku z cytryny, 1/2 uncji żółtego chartreuse, 1/2 uncji prostego syropu i 2 uncje koniaku. Wstrząśnij krótko z lodem i przelej do szklanki typu rocks. Top z kruszonym lodem. Udekoruj truskawkami.
15. Sterta płonącej miłości Steve'a Olsona z nowojorskiego APT-13
W shakerze wypełnionym lodem połącz następujące składniki: 1 uncja Hangar One Vodka, 1/4 uncji PAMA Likier z granatów, 1/2 uncji świeżego soku z cytryny, 1/2 uncji syropu hibiskusowego i 1/4 uncji cukru prostego Demerara syrop. Wlej 1 uncję zielonego Chartreuse do szklanki coupe i podpal ją (!). Zetrzyj gałkę muszkatołową nad płomieniami. Zgaś płomień poprzez przecedzenie koktajlu do szklanki pary.
16. Wiązanie węzła
W shakerze wypełnionym lodem wymieszać następujące składniki: 1 część Sauza Blue Silver Tequila, 1/4 części likieru pomarańczowego, 1 część soku z marakui, 1 część wody sodowej, 1/2 części nektaru z agawy i limonka sok. Wstrząsnąć energicznie i zalać lodem. Udekoruj skórką limonki.
17. Gruzja Brzoskwinia Julep
Rozgnieć 5-6 listków mięty, 1 łyżeczkę cukru pudru i odrobinę wody w filiżance julep lub kieliszku typu rocks. Dodaj 1 1/3 uncji Bulleit Bourbon, 2/3 uncji brandy brzoskwiniowej, odrobinę wody i napełnij kubek kruszonym lodem. Zamieszać. Udekoruj gałązką świeżej mięty i plasterkiem brzoskwini.
18. Różowe Martini z Granatu od Elsie Larson z A Beautiful Mess
W shakerze wypełnionym lodem wymieszaj następujące składniki: 1 1/2 uncji soku z granatów, 1 1/2 uncji wódki parzonej biała herbata różana (przepis poniżej), 1/2 uncji słodkiego wermutu, po 1 szczypta gorzkich wiśni i aromatycznych bitterów i 3-5 połamanej mięty pozostawia. Wstrząśnij i przelej do kieliszka koktajlowego przyozdobionego konfetti z płatków róży. Aby zaparzyć wódkę, wlej 1 szklankę wódki do pojemnika i dodaj 1 torebkę Numi Organic White Rose Tea. Zamknąć pojemnik i odstawić na kilka godzin lub na noc w chłodne, ciemne miejsce.
19. Francuskie Martini
W shakerze wypełnionym lodem połącz następujące składniki: 1 1/2 uncji wódki, 3/4 uncji soku ananasowego, 3/4 uncji Lejay Crème de Cassis i 1/4 uncji soku z cytryny. Wstrząśnij i przelej do zimnej szklanki. Udekoruj skórką z cytryny.
20. Bacall z Levant's w Portland
W shakerze wypełnionym lodem połącz następujące składniki: 3/4 uncji Martin Miller's Westbourne Strength Gin, 1 uncję świeżego soku z cytryny i 3/4 uncji prostego syropu. Wstrząśnij, dodaj 60 ml wytrawnego wina musującego i odcedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego. Dodaj 1/4 uncji Creme de Violette i udekoruj wiśnią.
21. Mai Tai z Bare w The Mirage w Las Vegas
W szklanej szklance wypełnionej lodem połącz następujące składniki: 3/4 uncji Bacardi Silver, 3/4 uncji Malibu, 2 uncje soku pomarańczowego, 2 uncje soku ananasowego i odrobinę grenadyny. Wypłyń z Myers Rum.
22. Sangria w dzbanku
Wlej 1 butelkę Pavan do dzbanka z lodem. Dodaj jedną 750ml butelkę Perriera (lub tyle, ile zmieści się w twoim dzbanku) i połóż pokrojone świeże owoce.
23. Strefa Rosa
W shakerze wypełnionym lodem wymieszać następujące składniki: 2 części Milagro Silver, 3/4 część nektaru z agawy, 1 część świeżego soku z limonki, 1 pokrojona truskawka i 1/2 kiwi pokrojonego w plastry i 2 bazylii pozostawia. Wstrząśnij i przelej do szklanki typu highball wypełnionej lodem. Opcjonalnie: Dodaj trzy krople gorzkiego rabarbaru i polej piwem imbirowym.
24. Para 75
W shakerze wypełnionym lodem połącz następujące składniki: 1 1/2 uncji wódki Reyka, 3/4 uncji Art in the Age Rhubarb Tea Organic Liqueur, 3/4 uncji soku z limonki i 1/2 uncji puree truskawkowego. Wstrząśnij i odcedź do schłodzonego zamachu. Na wierzch z 1 uncją Brut Champagne. Udekoruj gałązką lawendy.
25. 19. na Fab z Heritage Steak w Las Vegas
W shakerze wypełnionym lodem połącz następujące składniki: 2 uncje Sauza, 1/2 uncji triple sec, 1/2 uncji puree z marakui, 1/2 uncji świeżego soku z limonki i 1/2 uncji syropu jalapeño. Wstrząśnij, odcedź i podawaj z lodem w szklance typu rocks. Udekoruj kółkiem z limonki.
26. Szósty bieg
Wlej następujące składniki do wysokiej szklanki wypełnionej lodem: 1 1/2 uncji Blue Chair Bay Coconut Spiced Rum, 3 uncje piwa imbirowego lub piwa imbirowego, 3 uncje jasnego piwa typu lager i 1 odrobina Angostury Gorzkie. Wymieszaj i dodaj limonkę.
27. Basil Gimlet z nowojorskiej All'onda
W shakerze wypełnionym lodem połącz następujące składniki: 2 uncje Ford's Gin, 3/4 uncji syropu bazyliowego (przepis poniżej) i 3/4 świeżego soku z limonki. Wstrząśnij i przelej do schłodzonego coupe. Dlasyrop bazyliowy, zagotuj 1 litr cukru, 1 litr wody i 1 duży pęczek świeżej bazylii. Odstaw na 2 godziny.
28. Garden Party od Kyle'a Storma w nowojorskim francuskim Louie
W shakerze wypełnionym lodem połącz następujące składniki: 60 g ginu z ogórkiem (Hendricks będzie działał w szczyptę), 1 1/2 uncji puree z melona, 3/4 uncji soku z cytryny i 1/4 uncji prostego syrop. Dokładnie wstrząśnij, aż ostygnie. Odcedź świeży lód do szklanki Collis i zalej wodą sodową. W razie potrzeby udekoruj plasterkami ogórka i gałązkami mięty.
29. Wysokie Tai'd
W shakerze wypełnionym lodem wymieszać następujące składniki: 1 część Cruzan Peach Rum, 1 część Cruzan Estate Diamond Dark Rum, 1/2 części DeKuyper Triple Sec Liqueur, 3/4 części świeżego soku z limonki i 3/4 części Orgeat syrop. Energicznie wstrząśnij i zalej świeży lód. Udekoruj gałązką świeżej mięty.
30. Taicang z Andaz Szanghaj
Połącz 3/4 uncji Prosecco, 1 uncję redukcji mandarynki z goździkami i 1 cienki plasterek świeżego imbiru w kieliszku szampana.
Zobacz więcej:
10 unikalnych koktajli
Przepis na lawendowe lody projektantki mody Leli Rose
Pomysły na świeże wiosenne stoły
Z:Kosmopolityczne USA
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.
