Przepis na posiekaną sałatkę z dorsza
Każda pozycja na tej stronie została ręcznie wybrana przez redaktora House Beautiful. Możemy otrzymać prowizję od niektórych przedmiotów, które zdecydujesz się kupić.
José Picayo
Składniki na sałatkę
8 plastrów (8 uncji) grubo pokrojonego boczku, np. Niman Ranch
8 uncji młodej rukoli
1 duże jabłko Granny Smith, obrane i pokrojone w kostkę
1/2 szklanki prażonych połówek orzecha włoskiego, grubo posiekanych
1/2 szklanki suszonej żurawiny
6 uncji sera pleśniowego, takiego jak Roquefort, pokruszonego
Składniki na dressing
3 łyżki dobrego octu jabłkowo-cydrowego
1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy
2 łyżki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
2 1/2 łyżeczki musztardy Dijon
2 łyżki czystego syropu klonowego
Sól koszerna
1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
2/3 szklanki dobrej oliwy z oliwek
Wskazówki
1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni.
2. Umieść ruszt do pieczenia na blasze i połóż plastry boczku na ruszcie. Piecz boczek przez około 20 minut, aż się ładnie zrumieni. Pozostaw do ostygnięcia.
3. W dużej misce wymieszaj rukolę, jabłko, orzechy włoskie, żurawinę i ser pleśniowy. Na dressing wymieszaj w misce ocet, skórkę pomarańczową, sok pomarańczowy, musztardę, syrop klonowy, 1 1/2 łyżeczki soli i pieprz. Powoli ubij oliwę z oliwek.
4. Boczek pokroić na duże kawałki i dodać do sałatki. Wrzuć sałatkę z sosem na tyle, aby zwilżyć. Posyp 1/2 łyżeczki soli i dobrze wymieszaj. Natychmiast podawaj.
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.
