Kompletny przewodnik po koktajlach Mix-and-Match

Dla znanej firmy cateringowej Lulu Powers dobra impreza zaczyna się od właściwego nastroju: „Zawsze bądź gotowy do świętowania! Nawet jeśli jesteś jedynym, który ma koktajl”. Oczywiście, G&T to klasyka, ale sugerujemy wymieszanie koktajlu wartego rozmowy — nie jest to dużo trudniejsze.

Trik, którego używa w domu: zaopatruje wózek barowy w małe syropy smakowe, a także likiery z najwyższej półki, miksery i dodatki. „Proste domowe syropy dodają drinka” – mówi. „Naprawdę możesz zrobić to po swojemu”. Powers wymyśla niezliczoną ilość wariacji za pomocą jednej prostej formuły (patrz poniżej) i nigdy nie skąpi na przybraniach. „Ozdabianie koktajlu jest bardzo ważne — dzięki temu goście czują się wyjątkowo! Ludzie zauważają te wszystkie małe rzeczy” – mówi. „Moja mama Patty mówi, że na imprezie wszystko powinno zawsze wyglądać ładnie”. W tej notatce, od dołu do góry!

Wiaderko na lód Celeste marki Ralph Lauren Home. ($395, tableartonline.com) Graham kołysze okulary Juliska. ($48, juliska.pl)

Przewodnik po koktajlach

Możesz przygotować wiele imponujących (i pysznych) napojów dzięki łatwemu przepisowi Lulu na mieszanie i dopasowywanie. Na zdrowie!

Przepis na koktajl marki Lulu 

Połącz 2 uncje likieru, ½ uncji prostego syropu, 1 uncję miksera i przybranie. Smakuj i dostosuj.

Likiery 

• Tequila
  
• lekki rum
  
• Gin
  
• wódka
  

Miksery

• woda sodowa
  
• sok grejpfrutowy
  
• sok limonkowy
  
• sok cytrynowy
  

Ozdoby

• Ananas
  
• Mennica; kolendra; bazylia
  
• rozmaryn; estragon
  
• jagody
  
• plastry krwistej pomarańczy
  

Prosty przepis na syrop Lulu

W rondelku wymieszaj 1/2 szklanki wody, 1/2 szklanki cukru i 1/2 szklanki wszystkiego, co przyrządzasz dla smaku — krwi sok lub kawałki pomarańczy, kawałki ananasa i posiekane jalapeno, gałązki rozmarynu lub jagody i estragon pozostawia. Doprowadzić do wrzenia, aż cukier się rozpuści, a syrop stanie się wystarczająco gęsty, aby pokryć łyżką, a następnie zdjąć z ognia i ostudzić. Po ostygnięciu odcedź składniki stałe i wlej syrop do butelki (pomaga, jeśli ma dzióbek, ułatwia nalewanie). Przechowywać w lodówce do jednego miesiąca.

Pomysły na koktajle

Palm Springs Splash

Tequila, syrop z czerwonej pomarańczy, sok z limonki, utarta kolendra i plasterek pomarańczy lub gałązka kolendry jako przybranie.

Niezbędne Mojito

Lekki rum, syrop cukrowy z czerwonej pomarańczy, woda seltzer, sok z limonki, zmieszana mięta i gałązka mięty jako dodatek.

Chart do góry nogami

Wódka, syrop rozmarynowy, świeży sok grejpfrutowy i gałązka rozmarynu jako ozdoba.

Podwórkowa chłodziarka do jagód

Wódka, syrop jagodowo-estragonowy, świeży sok z cytryny i jagody na wykałaczce z liśćmi estragonu jako ozdobą.

Marry-Me Margarita

Tequila, syrop ananasowo-jalapeño, świeży sok z limonki i plasterek ananasa jako dodatek.

Garden Gin Gimlet

Gin, syrop jagodowo-estragonowy, sok z limonki, utarta bazylia i jagody jako dodatek.

Ta historia pierwotnie ukazała się w majowym wydaniu Dom Piękny.

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.