Łatwy przepis na naleśniki czekoladowe Lindt
Lindt
Zmień w tym roku Dzień Naleśników z pyszną czekoladową wersją, aby konkurować z klasyczną kombinacją cytryny i cukru. Wypróbuj ten przepis na czekoladowe naleśniki Lindt Excellence – są idealne jako przysmak lub cudowne czekoladowe śniadanie.
Reklama - Czytaj dalej poniżej
Sprawia: 8 - 10
Czas całkowity: 0 godziny 30 minuta
Składniki
Na naleśniki
115 gramów zwykła mąka
10 gramów wysokiej jakości proszek kakaowy
1 łyżeczka. proszek do pieczenia
40 gramów Creme fraiche
1 jajko
80 gramów Lindt Excellence 70%, stopiony
120 ml mleko
Odrobina masła do smażenia
Do kremu czekoladowego
250 ml mleko
100 gramów złoty cukier puder
50g żółtka (od ok. 2 jaj)
25 gramów mąka kukurydziana
pasta z fasoli waniliowej
130 gramów Lindt Excellence z odrobiną soli morskiej, posiekana
20 gramów masło
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej.
Wskazówki
- Na krem czekoladowy: Połącz mleko z połową cukru i zagotuj na patelni
- W międzyczasie połącz żółtka, mąkę kukurydzianą, wanilię i pozostały cukier
- Zdejmij patelnię z ognia i dodaj masę z żółtek do gorącego mleka, wymieszaj i wróć do ognia
- Doprowadzić z powrotem do wrzenia i nadal podgrzewać, cały czas mieszając, aż mieszanina stanie się gęstym kremem
- Zdejmij ogień, dodaj czekoladę Lindt Excellence i masło i mieszaj, aż będzie jedwabiście gładka
- Przykryj bezpośrednio folią spożywczą i pozostaw do całkowitego ostygnięcia
- Na koniec delikatnie wymieszaj krem, aby był gładki.
- Do naleśników: Wymieszać suche składniki w misce
- Dodaj crème fraîche i jajko
- Połącz mleko i roztopioną Lindt Excellence 70%, tworząc gładki ganache
- Dodaj do reszty mieszanki i ubijaj, aż będzie gładka
- Aby ugotować, umieść nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu
- Posmaruj patelnię odrobiną masła i włóż ciasto na patelnię (około łyżki stołowej na mały naleśnik)
- Gotuj każdy naleśnik przez 3-4 minuty lub do momentu pojawienia się bąbelków na powierzchni
- Odwróć i gotuj przez około 1 minutę
- Przełóż na talerz, aby lekko ostygnąć
- Obficie napełnij naleśniki kremem czekoladowym, ułóż i podawaj z odrobiną sosu czekoladowego, jeśli chcesz. Jest również pyszna z lodami lub karmelizowanym boczkiem, a do dekadenckiego kremu czekoladowego możesz użyć dowolnego batona Lindt Excellence.
Przepis autorstwa Lindt Master Chocolatier Thomas Schnetzler. Zobacz więcej na Lindt.co.uk
Lindt
Zmień w tym roku Dzień Naleśników z pyszną czekoladową wersją, aby konkurować z klasyczną kombinacją cytryny i cukru. Wypróbuj ten przepis na czekoladowe naleśniki Lindt Excellence – są idealne jako przysmak lub cudowne czekoladowe śniadanie.
Przepis autorstwa Lindt Master Chocolatier Thomas Schnetzler. Zobacz więcej na Lindt.co.uk
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io