Projektanci kuchni omawiają trendy i prognozy na rok 2022 i później

Dyrektor Redakcyjny Joanna Saltz rozmawiał z czterema ekspertami o modach, które widzą, które pojawiają się i znikają, z których nie mogą zrezygnować i co dalej w projektowaniu kuchni. Zanurz się w głównych trendach i przewidywaniach projektantów kuchniCaren Rideau, Lauren Lothrop Caron, Linda Hayslett, oraz Ryszard T. Anuszkiewicza widzą właśnie teraz, a następnie przewiń w dół, aby przeczytać całą fascynującą rozmowę.

Co jest w:

• Wygodne, angielskie kuchnie, które sprawiają wrażenie zamieszkałych
• Kolorowe kuchnie
• Sprytne rozwiązania do przechowywania

Co jest:

• Idealne blaty
• Dodatkowe małe urządzenia (Czy ty naprawdę potrzebujesz tej frytownicy?)
• Płacisz więcej za urządzenia z 20 różnymi ustawieniami, których nie będziesz używać

Co jest na horyzoncie:

• Traktowanie kuchni jak salonu
• Krzesła do jadalni jako siedzenia (być może stoły do ​​jadalni zastępujące wyspy kuchenne)
  
• Mieszanka materiałów
• Mniej szafek
  

---

Joanna Saltz: Mam alergię na światowe trendy. Jest w tym coś, co brzmi tak ulotnie i denerwująco. Wiele z tego, co wy, jako projektanci, staracie się kultywować na świecie, jest prawdziwym poczuciem długowieczności i nigdy nie chcecie, aby po jakimś czasie cokolwiek wydawało się stare. To powiedziawszy, dużo się mówi o tym, co nowego i co się dzieje. To tak, jakby wziąć emocjonalną i fizyczną temperaturę kultury i zobaczyć, jak wpływa ona na projekt. Więc, o co w danym momencie proszą klienci Twojej kuchni?

Lauren Lothrop Caron: Wszyscy chcą kuchni, która wygląda, jakby pochodziła z angielskiej wsi, ponieważ jest wygodniejsza. Nie wydaje się, że wszystko jest nowe. Posiada szafki wpuszczane. Jest ciepły, zachęcający i nieco bardziej nastrojowy pod względem palety kolorów, a nie super biały i jasny.

Jo: Jest przystępny. To tak, jakbyś mieszkał w swojej kuchni, co ludzie robią teraz.

Caren Rideau: Ludzie czują się komfortowo prosząc o kolor. Od tak dawna używam koloru w kuchni i cieszę się, że jest bardziej rozłożony.

Linda Hayslett: Słowo przystępny naprawdę to przybija. Będąc w Los Angeles, moi klienci proszą o styl współczesny-nowoczesny – ale wersję, w której nie muszą panikować.

Ryszard T. Anuszkiewicza: Żywotność i użyteczność, zwłaszcza dobre rozwiązania do przechowywania, są duże. Wielu moich klientów mówi: „Chcę wykorzystać tę przestrzeń, ale chcę też móc wszystko schować, aby wyglądało na półzłożone, jeśli ktoś przyjdzie”. Jest też idea personalizacji. Siła dzisiejszego rynku polega na tym, że jest otwarty, jest tak wiele odpowiednich estetyk i wykończeń. Ważne jest odnalezienie duszy kuchni.

Jo: Czego życzysz sobie, aby klienci prosili o więcej? Czy jest coś, do czego próbujesz się wkraść?

Linda: Zakradłem małą półkę na przyprawy do kuchni mojego klienta. Zwykle widuje się je nad kuchenką, ale umieszczam półki po bokach i dookoła kuchni. Początkowo klient nie był pewien. Teraz ona jest jak To jest niesamowite. Wszystko pasuje. Mogę położyć na nim iPada i jest wysoko, więc mogę czytać podczas gotowania.

Karen: Każdy ma inne potrzeby kulinarne. Niektórzy pieką. Niektórzy toczą makaron. Niektórzy ludzie chcą mieć miejsce dla swoich dzieci. Każda funkcja to wybór stylu życia dla tej osoby. To, co robisz dla jednego klienta, niekoniecznie jest punktem kulminacyjnym dla drugiego. To nie jest foremka do ciastek.

Lauren: Zawsze staram się dodać drugi zlew. Mój brat jest osobistym kucharzem i mówi mi, że w każdej kuchni trzeba mieć dwa zlewy. Postawimy go w pobliżu lodówki na napoje i powiemy, że to strefa dla dzieci lub kogokolwiek, kto wchodzi tylnymi drzwiami przy przedpokoju, aby trzymali się z dala od Ciebie podczas gotowania. Jeśli jest miejsce na spiżarnię, która może stać się zmywarką, to chętnie wstawimy tam zlew, aby je oddzielić.

Ryszard: Zawsze staram się poszerzyć przestrzeń – to filozoficzne podejście, które staram się zaszczepić moim klientom w postrzeganiu pokoju w sposób architektoniczny. Nie patrzę tylko na tę kuchnię. Patrzę na sąsiednie pokoje i myślę o przestrzeniach pozytywnych i negatywnych. Zawsze staram się też poszerzyć przestrzeń, więc jest to prawdopodobnie moje obejście lub życzenie dla klientów.

Jo: O co chcesz, żeby ludzie przestali prosić?

Ryszard: To trudne. Mam szczęście, że udało mi się wyrzeźbić tę niszę w kuchniach, szczególnie tam, gdzie jest wielu moich klientów, Wiemy, że to masz. Są gotowi na przejażdżkę. Więc nie ma natychmiastowej rzeczy, która przychodzi do głowy, a może wpada jednym uchem, a wychodzi drugim. Zawsze mówię, że moim celem jest bycie kameleonem dla klienta, gdzie biorę jego surową energię i pomysły i wzmacniam ją w każdy możliwy sposób. Często może to prowadzić ich ścieżką, o której nigdy nie pomyśleli lub nigdy sobie nie wyobrażali, ale czuję, że właśnie do tego nas zatrudnili.

Karen: To zabawne, ponieważ kiedy Richard mówi, myślę, że tyle razy wchodzę do kuchni i ktoś powie: „Ja chcę tego tutaj, tego tutaj i tego tutaj. I słyszysz to, ale nie słyszysz, bo wiesz, że tak się nie skończy istnienie. Klienci muszą rosnąć wraz z procesem. W końcu rozumieją, dlaczego to idzie tutaj, a dlaczego to nie idzie tam. Ale myślę ludzie przywiązują się do wyspy. To naprawdę służy celowi. In mniejszych przestrzeniach, czasami to nie działa.

Jo: Słyszę cię. Chciałbyś, aby klienci przestali mieć takie z góry przyjęte wyobrażenia na temat tego, jak ma przepływać każda kuchnia.

Lauren: Chciałbym, żeby klienci przestali mieć obsesję na punkcie idealnych blatów. Corian czy kwarc nigdy nie będą marmurowe ani autentyczne. Nikt nie myśli o starzeniu się płytek ceramicznych. Przestańmy skupiać się na tym, jak marmur może się odpryskiwać lub plamić.

Linda: Z urządzeniami, chciałbym, żeby to po prostu ograniczyli. Jest dużo dzwonków i gwizdów. Czy naprawdę zamierzasz użyć tych 20 różnych ustawień wstępnych? Nie musisz płacić dodatkowo za niektóre z tych rzeczy.

Lauren: Moje duże zirytowanie zwierząt to wszystkie dodatkowe małe urządzenia, które ludzie otrzymują, frytownica i cokolwiek. Dlaczego nie wydać więcej pieniędzy na serię z piekarnikiem konwekcyjnym niż na frytownicę, która zajmie miejsce?

Jo: Zdecydowanie uważam, że jesteśmy w miejscu „więcej znaczy więcej”.

Karen: Stany Zjednoczone są bardzo napędzane urządzeniami. Myślimy, że im większy, tym lepiej. Muszę powiedzieć moim klientom: „Upewnijmy się, że naprawdę zamierzasz używać tego urządzenia, a nie tylko je instalować, ponieważ kwadratowy materiał jest cenny”.

Jo: A co z wypełniaczem garnków? Tak lub nie?

Karen: Nie jestem temu przeciwny. Mam bardzo małą kuchnię. Nie ma wyspy, więc musiałbym przejść pięć kroków, aby napełnić garnek. Robię zupy. Robię fasolę. Więc to się przydaje. Ale wypełniacz garnków nie jest dekoracją. To funkcja. Jeśli tak nie gotujesz, nie wkładaj tego. Jeśli przyda się tobie, włóż to.

Linda: Jestem za wypełniaczami garnków, jeśli ma to sens, a także z mniejszymi kuchniami. Lubię umieszczać dwa zlewy, ale jeśli nie możesz, to pomaga to zrobić dla funkcjonalności.

Lauren: Nie sądzę, że są potrzebne, ale uważam je za biżuterię. Jeśli zamierzasz wydać tysiąc dolarów plus koszty kanalizacji i czas potrzebny na zaplanowanie rozmieszczenia wypełniacz garnków, a jest coś jeszcze ważniejszego i może nie jest to super potrzebne, to bym nix garnek podsadzkarz. Ale jeśli budżet jest dostępny i ma sens funkcjonalnie, to uwielbiam wypełniacz garnków.

Ryszard: Lubię wypełniać garnki, ale staram się pokazywać ludziom różne pomysły. Z przodu mojego salonu wstawiłem wypełniacz do garnków we wnęce z boku, żeby nie musiał być tuż nad płytą kuchenną. Można to zrobić na różne sposoby, ale zapewnia funkcję. Jeśli wybierzesz właściwą, może to być trochę dodatkowa biżuteria.

Jo: Skoro mówimy o trendach, co dalej?

Ryszard:Kuchnia przekształciła się w przestrzeń o wiele bardziej dynamiczną niż strefa gotowania i przygotowywania posiłków. To jest salon. Zaangażowanie światła naturalnego i dobór materiałów są niezwykle ważne. Czy jest wygodne miejsce do siedzenia? Czy są tekstury, które sprawiają, że chcesz tam spędzać czas?

Karen: Nie każda część kuchni musi być wypełniona szafkami. Nie musisz też mieć białej kuchni lub niebieska kuchnia. Możesz mieszać materiały. Możesz użyć drewna w dwóch różnych kolorach lakieru.

Lauren: Kiedy wszyscy odeszli od białych kuchni, było zielone, bo było wygodniej. Teraz widzę więcej papryki i kurkumy, prawie jak kolory przypraw, ale masz też klientów, którzy chcą bakłażana.

Linda: Myślę, że będzie nowe objawienie dotyczące wysp i sposobu ich wykorzystania. Niedawno zrobiłem jeden, który ma prawdziwe krzesła do jadalni i niepowtarzalny kształt.

---

CHCIEĆ POROZMAWIAĆ? NAPISZ DO MNIE NA [email protected].

Chcieć więcej Dom Piękny?
Otrzymać natychmiastowy dostęp!