15 najlepszych jesiennych warzyw do sadzenia w 2023 r

Podczas gdy lato to sezon na kolby kukurydzy i tradycyjne pomidory, jest to również czas, aby spojrzeć w przyszłość jesienne warzywa. Zgadza się, gdy pogoda się ochładza, dynia, jarmuż, rzodkiewka i inne obfite warzywa zaczynają osiągać szczyt. Jesień to historycznie sezon zbiorów, a na świątecznym stole jest mnóstwo warzyw korzeniowych, ziół i fasoli, które mogą nadać sezonowy smak posiłkom, przystawkom i nie tylko. Dzięki różnym klimatom, większość, jeśli nie wszystkie produkty jesienne jest dostępny przez cały rok, ale szczyt sezonu to okres, w którym jedzenie osiąga najlepsze wyniki pod względem świeżości, smaku, a nawet wyglądu.

Oczywiście najświeższym sposobem na cieszenie się jesiennymi warzywami jest ich własna uprawa. Podczas sadzenia produktów jesiennych lub późnosezonowych spróbuj rozpocząć je podczas szczytowych upałów w lecie. W większości regionów oznacza to sadzenie w sierpniowe upały, aby dać uprawom czas na zwiększenie rozmiaru, podczas gdy warunki wzrostu są nadal dobre. Jeśli się spóźnisz, nie martw się. Nadal możesz sadzić

szybko rosnące rośliny na początku września, o ile zapewnisz wystarczającą ilość ciepła do gleby i będziesz mógł zebrać plony przed pierwszymi przymrozkami.

Niezależnie od tego, czy planujesz rozpocząć uprawę warzyw ogród lub po prostu przeglądając wybór lokalnych rolników, zakupy sezonowe to najlepszy sposób na lepsze, świeższe i bardziej naturalne produkty. Tak więc, jeśli chcesz cieszyć się obfitością jesiennych zbiorów i dodać trochę sezonowych warzyw do rodzinnych posiłków, czytaj dalej, aby znaleźć 15 ulubionych jesiennych warzyw do sadzenia lub po prostu cieszyć się nimi.