Surowe mięso z indyka związane z epidemią salmonelli

• Epidemia Salmonelli związana z surowym mięsem indyczym zachorowała 164 osoby w 35 stanach.
• Spośród zgłoszonych chorób 63 osoby trafiły do ​​szpitala, zmarła również jedna osoba z Kalifornii.
• CDC jest nie doradzanie konsumentom, aby przestali jeść lub kupować mięso z indyka, ale raczej stosowali procedury bezpieczeństwa.

---

Jeśli planujesz odebrać swój Indyk na Święto Dziękczynienia wkrótce posłuchaj. A Salmonellaepidemia związana z surowe mięso z indyka zachorowało 164 osoby w 35 stanach w ciągu ostatnich kilku miesięcy Centrum Kontroli Chorób ujawnione wczoraj.

Rozpowszechnione przypadki nie odnoszą się również do konkretnej marki lub produktu. Szczep pojawił się w próbkach pobranych z surowych produktów indyczych (takich jak mięso mielone, paszteciki, lub całe ptaki), surową karmę dla indyków i żywe indyki bez wspólnego dostawcy. Spośród zgłoszonych chorób 63 osoby trafiły do ​​szpitala, zmarła również jedna osoba z Kalifornii.

Do tej pory dotknięte stany to: Alaska, Arizona, Kalifornia, Kolorado, Connecticut, Delaware, Floryda, Georgia, Hawaje, Idaho, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, New Jersey, Nowy Jork, Karolina Północna, Dakota Północna, Ohio, Oklahoma, Oregon, Pensylwania, Karolina Południowa, Dakota Południowa, Tennessee, Teksas, Wirginia oraz Wisconsin.

Ta treść jest importowana z Twittera. Możesz znaleźć tę samą treść w innym formacie lub możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.

Osoby zarażone Salmonella często rozwijają się biegunka, gorączka i skurcze żołądka od 12 godzin do trzech dni po ekspozycji na bakterie. Objawy mogą trwać do tygodnia i chociaż wiele osób wraca do zdrowia bez leczenia, czasami konieczna jest hospitalizacja. Ciężka biegunka może prowadzić do odwodnienia, a w kilku rzadkich przypadkach infekcja może rozprzestrzenić się z jelit na inne części ciała.

Dobra wiadomość: nie musisz zmieniać swojego Menu na Święto Dziękczynienia całkowicie. CDC jest nie doradzanie konsumentom, aby przestali jeść lub kupować mięso z indyka. Przestrzeganie procedur bezpieczeństwa żywności i dokładne gotowanie surowego mięsa pomoże chronić Cię przed szkodliwymi zarazkami.

Jak możesz się chronić

Oto, co CDC radzi konsumentom, aby uniknąć infekcji:

• Zawsze myj ręce przed i po przygotowywaniu lub jedzeniu jedzenia, dotykaniu zwierząt, korzystaniu z toalety lub zmienianiu pieluch.
• Rozmrażaj indyki w lodówce, nigdy na blacie.
• Nie myj surowego drobiu przed gotowaniem. Może przenosić zarazki na inne obszary.
• Farsz włożyć do indyka tylko tuż przed gotowaniem.
• Surowy drób dokładnie ugotuj do wewnętrznej temperatury 165 stopni.
• Myj blaty, deski do krojenia i sztućce po dotknięciu surowego mięsa.
• Nie karm swoich zwierząt surową karmą. CDC ostrzega, że ​​może to spowodować chorobę u Ciebie i Twoich zwierząt.

Uważaj na te aktualne wycofania

Turcja to nie jedyne jedzenie, na które powinieneś uważać w tej chwili. Ostatni Salmonella epidemie wpłynęły również na następujące produkty spożywcze:

• Mieszanki do ciast Duncan Hines
• Sałatki sprzedawane w Whole Foods, Trader Joe's i Walmart
• Mielona wołowina
• Surowe produkty z kurczaka

Sprawdź swoją spiżarnię i lodówkę i wyrzuć potencjalnie skażoną żywność lub zwróć ją, aby uzyskać zwrot pieniędzy.

Śledź House Beautiful na Instagram.

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.