Najlepszy przepis na gazpacho ze słodkiej kukurydzy
Każdy element na tej stronie został ręcznie wybrany przez redaktora House Beautiful. Możemy otrzymać prowizję od niektórych przedmiotów, które zdecydujesz się kupić.
Johnny Miller
Dla mnie lato oznacza kukurydzę — uwielbiam to! To kukurydziane gazpacho to po prostu wystawny posiłek, super orzeźwiający i łatwy do przyrządzenia. Możesz to zrobić nawet dzień wcześniej na imprezę. Ponieważ to prawie wszystkie warzywa, wydaje się lekkie i zdrowe, ale kukurydza i winogrona dodają słodyczy, która przenosi ją na zupełnie inny poziom. Gazpacho lubię podawać z różowym i chrupiącym chlebem na zakwasie, który przyrumieniam na gorącej żeliwnej patelni z solą i oliwą do chrupania. Pyszny!
Gazpacho. ze Słodkiej Kukurydzy
Serwuje 6
- 1 funt żółtych pomidorów, grubo posiekanych
- 1 żółta papryka, bez pestek i grubo posiekana
- 3 kłosy kukurydzy, ziarna usunięte z kolby
- 1/4 szklanki słodkiej białej cebuli, grubo posiekanej
- 1/2 szklanki zielonych winogron bez pestek
- 1 perski ogórek, obrany i posiekany
- 2 małe ząbki czosnku, rozgniecione
- 1/2 papryczki jalapeño z pestkami Sól morska
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 1 łyżka białego octu balsamicznego
- 1 limonka, wyciśnięty sok
- Opcjonalnie: ostry sos, oliwa szczypiorkowa
- Połącz pomidory, paprykę, kukurydzę, cebulę, winogrona, ogórek, czosnek i paprykę jalapeño w dużej misce. Posyp 1 łyżeczką soli morskiej, dobrze wymieszaj i odstaw miskę na 1 godzinę pod przykryciem.
- Włóż miksturę do blendera z oliwą z oliwek i miksuj, aż uzyska pożądaną gładkość. Dodaj ocet i sok z limonki, a następnie dopraw do smaku solą morską. Podawać lekko schłodzone; udekoruj go ostrym sosem lub udekoruj olejem szczypiorkowym.
Ta historia pierwotnie ukazała się w lipcowym/sierpniowym wydaniu Dom Piękny.
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.
