Mary Berry ma zaskakującą nową metodę pieczenia biszkoptu Victoria – Mary Berry Victoria Sponge

Mary Berry ujawniła, że ​​nie używa już konwencjonalnej metody kremowania podczas pieczenia biszkoptu Victoria, ponieważ jest to „za dużo zamieszania”.

Były Świetny brytyjski Bake Off gwiazda przyznała, że ​​teraz wrzuca wszystkie składniki razem do miski z mikserem elektrycznym i osiąga „doskonałe wyniki” bez pracy tradycyjnej śmietanki (gdy masło i cukier są wymieszane razem) pierwszy).

To zajmuje czas przygotowania od poniżej 30 minut do zaledwie pięciu minut.

Pisanie dla TelegrafMary powiedziała: „Ciasta, pieczywo herbaciane i herbatniki można zrobić szybko, bez zbędnego zamieszania i kłopotów. już nie przygotowuję Kanapka Wiktorii? z tradycyjnymi metodami kremowania i składania, moja metoda all-in-one daje za każdym razem doskonałe rezultaty.

„Kiedy pytam, dlaczego tak wielu ludzi odrzuca pomysł robienia ciast, „to taki biznes”, odpowiadają mi „cała ta śmietanka masła i cukru”.

„Mylą się, jeśli myślą, że trzeba wziąć dzień wolny, aby z powodzeniem upiec ciastka”.

Mary dostosowała tradycyjny przepis na biszkopt Victoria do swojej nowej książki, Szybkie ciasta: łatwe ciasta w kilka minut autorstwa Mary Berry (18,20 £, Amazonka), zastępując masło margaryną i doradzając piekarzom, aby stosowali pastę do pieczenia prosto z lodówki, ponieważ „nie chcesz, żeby była zbyt miękka”.

---

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.