Christina El Moussa przysięga na te zdrowe ciasteczka

POBIERZ PRZEPIS TUTAJ.

Christina El Moussa ma uzależnienie od ciastek. Zjada je cały czas, czasem na śniadanie. „Poważnie miałam je każdego dnia przez cztery miesiące”, mówi.

A jej dietetyk całkowicie się z tym zgadza.

„Właściwie to moje dziewczyny miały je dziś rano”, dietetyk El Moussy, Cara Clark, mówi, przygotowując porcję w słonecznej kuchni El Moussy w południowej Kalifornii. "Byli jak:" wolno nam je zjeść na śniadanie? Czekaj — dlaczego?!'"

„Jak zareagowali, gdy dowiedzieli się, że mają w sobie czarną fasolę?” - pyta El Moussa z uśmiechem. Ach, tam To jest. Wielki sekret.

„Nie powiedziałem im”, śmieje się Clark.

El Moussa jako pierwsza przyznaje, że nie jest piekarzem — wyrobiła sobie nazwisko jako połowa hitu programu HGTV, Flip lub Flop, remont domów — ale ten przepis, od Katie w czekoladzie, stał się czymś w rodzaju legendy. Nic w słowach „ciastka z czarną fasolą” nie brzmi w najmniejszym stopniu zachęcająco. Jeśli już, to rodzi wiele pytań. Dlatego El Moussa rzadko mówi ludziom, że jest to sekretny składnik tego kruchego przysmaku — dopóki nie ugryzą. Albo pożarł pół patelni.

„Na początku myślałem, że będą smakować jak fasola, i pomyślałem, że będą naprawdę obrzydliwie smakować. Ale kiedy miałem jeden, wcale go nie miał. To prawdopodobnie moje ulubione ciastko, jakie kiedykolwiek jadłem” – mówi gwiazda HGTV. „[Moja córka] Taylor je kocha, ale w najbliższym czasie nie powiem jej, co w nich jest”, mówi El Moussa. „Nie ma mowy, żeby je już zjadła, tylko dla zasady”.

Ta treść jest importowana z {embed-name}. Możesz znaleźć tę samą treść w innym formacie lub możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.

Wie, czego chcą ludzie. To jeden z powodów, dla których zbudowała imperium nieruchomości i rozrywki, z pokazem tak sukces zaowocował pół tuzinem spin-offów i ogólnopolską trasą uczącą innych ludzi, jak to zrobić odwróć domy. Ale w szaleństwie, by skorzystać z każdej nadarzającej się okazji, łatwo się zaniedbywać. Więc El Moussa szukała sposobów na zwiększenie jej energii; prowadzić zdrowszy tryb życia, aby mogła fizycznie nadążyć za wszystkim, co chciała robić.

Tak poznała Clarka. Jak wszystkie wspaniałe relacje post-Masz maila W tamtych czasach obaj spotkali się online (kiedy El Moussa szukał dietetyka) i wkrótce zdali sobie sprawę, że są bratnimi duszami fitness. Oboje zaczęli razem ćwiczyć, wpadając na zajęcia OrangeTheory, a nawet nagrywając razem DVD z jogą prenatalną.

„Wtedy musieliśmy razem podzielić się doświadczeniem ciąży, więc byliśmy jednocześnie bestialscy” – mówi Clark. Duet szybko się zaprzyjaźnił, żartując z nieskrępowanej miłości Clarka do TJ Maxxa i szalonych plotek tabloidowych, które krążyły wokół El Moussy, zwłaszcza gdy jej sława rosła.

Wkrótce Clark całkowicie zmienił dietę El Moussy – a gwiazda HGTV była zdumiona wynikami. „Naprawdę pokazała mi, co powinienem jeść w ciągu dnia, i to dało mi tyle dodatkowej energii”, mówi. „Czuję się tak świetnie”.

Największa zmiana była dokładnym przeciwieństwem tego, czego można by się spodziewać. Większość ludzi udaje się do dietetyków, aby wyeliminować niezdrowe jedzenie i jeść czyściej; Clark chciał, żeby jadła jeszcze.

Ta treść jest importowana z {embed-name}. Możesz znaleźć tę samą treść w innym formacie lub możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.

„Ona, podobnie jak wielu innych „zdrowych” Amerykanów, właściwie nie jadła, więc była bardzo zmęczona” – mówi Clark. „Potrzebowała czegoś, co mogłoby napędzać jej intensywny tryb życia”.

Clark podzieliła swoje posiłki na cały dzień i tak, w tym planie posiłków dozwolone były ulubione ciasteczka El Moussy. Akceptuje je, ponieważ są naładowane błonnikiem i mają dobrą mieszankę wszystkich trzech makroskładników – białka, tłuszczu i węglowodanów – ale hej, nikt nie musi wiedzieć, jak bardzo są cnotliwe.

Biorąc pod uwagę napięty harmonogram El Moussy, Clark skupił się na prostym przygotowaniu posiłku – znaku rozpoznawczym firmy wyzwania wellness, które prowadzi na Facebooku — żeby nie było wymówki, żeby nie wybrać zdrowej, sycącej opcji.

„Christina naprawdę lubi bardzo proste rzeczy i może codziennie jeść to samo, co niesamowite z punktu widzenia dietetyka, ponieważ nie muszę dawać jej mnóstwa planów posiłków ”Clark wyjaśnia. (Dodatkowo: plany posiłków, problemy z trzymaniem się rutyny.) Zaleca pięć małych posiłków dziennie; to są wypróbowani i prawdziwi faworyci El Moussy.

ŚNIADANIE: NA NOC OWSIANY

„Kiedy już wiem, że coś mi się podoba, prawdopodobnie mógłbym to jeść codziennie, ale to był mój cel, odkąd się poznaliśmy, więc od około czterech lat” – mówi El Moussa.

Łączy równe części płatków owsianych i mleka migdałowego z dwiema łyżkami nasion chia — „dla białka”, mówi Clark — posiekanych brzoskwinie oraz odrobinę cynamonu i ekstraktu waniliowego w słoiku, pozostawiając je w lodówce na noc, aby owies wchłonął płyn.

„Nigdy się nie nudzi, bo zawsze można włożyć inny owoc lub dodać masło orzechowe. Lubię dynię jesienią” – dodaje El Moussa.

OBIAD: SAŁATKA KOLUBOWA

„Moje chodzę na lunch, zwłaszcza gdy kręcę Flip lub Flop, to spakować sałatkę na wynos” – mówi El Moussa. „Moją ulubioną jest każda wersja sałatki Cobb”.

Clark poleca mieszankę sałaty rzymskiej, siekanej kapusty, pomidora, jajka, jicamy, nasion słonecznika, marchewki, ogórków, prażonej komosy ryżowej i odrobiny sera. El Moussa zwykle ubiera ją w balsamiczny lub malinowy vinaigrette (jest wielką fanką odmian Trader Joe) lub niskokaloryczne ranczo. Czasami doda indyka lub kurczaka.

„Badania pokazują, że kiedy posiłek jest chrupiący, jest bardziej satysfakcjonujący” – mówi Clark.

PÓŹNOPOPOŁUDNIOWA PRZEKĄSKA: GREEN DETOX SMOOTHIE

Clark's opublikował dwie książki kucharskie o smoothie, ale El Moussa zainteresował się w szczególności jedną wersją: Green Detox Smoothie. Jest wypełniony szpinakiem, jarmużem, pietruszką, selerem, rabarbarem, jabłkiem, mango, nasionami konopi i macą w proszku. Kolejnym ulubionym jest jej koktajl z jagodowymi babeczkami.

KOLACJA: CHILI

„Uwielbiam chili. Mógłbym jeść chili pięć dni z rzędu” – mówi El Moussa.

– A kiedy jest gorąco? wtrąca Clark.

"Nadal to lubię."

"A co jeśli jesz chili, a potem całą fasolę w ciasteczkach?"

„Cóż, to też w porządku” – wzrusza ramionami El Moussa.

– Czy po tym twój brzuszek dobrze się czuje?

"To wspaniałe uczucie."

El Moussa czasami robi jej z soczewicy zamiast mięsa i zawiera cztery rodzaje fasoli, a także kukurydzę, cukinię i inne warzywa.

DESER: BROWNIE Z CZARNEJ FASOLI

Tak, deser liczy się jako jeden z posiłków El Moussy.

„Są pyszne, łatwe, nawet moje dzieci to lubią” – mówi El Moussa. „Czasami nakładam masło orzechowe na wierzch, a potem jest jak zdrowe ciastko z masłem orzechowym Reese”.

– Nadal jesz masło orzechowe? – pyta Clark.

"O Tak. To wszystko, co jem."

„Masło orzechowe i fasola, ta dziewczyna”, śmieje się Clark, kręcąc głową, krojąc ciasteczka. Zanim nakręcono film z przepisem, obaj już się zakopali, podjadając świeżo upieczone smakołyki i oferując kawałki znajomym.

„Są po prostu zbyt dobrzy” – mówi El Moussa. „W noc szaleństwa oboje lubimy kieliszek czerwonego wina, kieliszek szampana lub jeden z moich ulubionych, wódka, napoje gazowane, sok ananasowy”.

„Tak, robię też wódkę, napoje gazowane, grejpfruty” – dodaje Clark.

Gwiazda reality show wskazuje na lodówkę z winem. W końcu nic nie pasuje lepiej do porcji ciasteczek z czarnej fasoli niż wspaniała taksówka lub kieliszek szampana.

Śledź House Beautiful na Instagram.

Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io.