"Fredagsmys" é a maneira sueca de tornar suas noites de sexta-feira ainda mais aconchegantes

Enquanto os dinamarqueses Hygge, Os suecos têm meu, que basicamente se traduz em "aconchego". Embora os dois conceitos sejam semelhantes - ambos vêm de países escandinavos com clima de inverno extremamente frio, por exemplo - meu tem um foco particular em comer comida deliciosa que vem à tona nas noites de sexta-feira com a tradição de Fredagsmys.

Fredagsmys se traduz aproximadamente como "sextas-feiras aconchegantes" e se tornou parte da cultura sueca na década de 1990, quando uma campanha de marketing para chips incentivavam as pessoas a relaxar em casa às sextas-feiras e a comer junk food depois de uma longa semana comendo bem e trabalhando duro.

Enquanto Fredagsmys pode ser diferente, seja você uma família com filhos ou um grupo de amigos que se reúne a cada Sexta-feira à noite, o ingrediente principal "são refeições fáceis para as quais todos são chefes de cozinha", de acordo com o livro A cozinha sueca.

“Petiscos e salgadinhos são preferíveis a cozinhar e limpar uma pilha de panelas e frigideiras sujas”, Liselotte Forslin e Rikard Lagerberg escreva no livro de receitas.

Hoje, tacos são os favoritos fredagsmys comida em vez de batatas fritas, mas o conceito permanece o mesmo.

Reúna sua família ou amigos próximos após uma longa semana de trabalho e reúna-se em torno de uma refeição que requer pouco ou nenhum cozinha - como uma barra de taco faça você mesmo - e assista a um filme ou aproveite a última versão do Netflix bater.

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