23 tendências de cozinha para 2021 que você precisa conhecer

Roundhouse

Este ano é tudo sobre a cor verde. Sage greens definirá a cozinha contemporânea, enquanto tons mais fortes e tradicionais, como o verde floresta, irão enriquecer os esquemas de cozinha mais clássicos, explica Simon Bodsworth, Diretor Administrativo da Daval.

Use o verde para trazer o exterior para dentro, crie uma conexão com a natureza no conforto da sua casa e para beneficiar sua saúde mental e bem-estar.

'Verde realmente se tornou um novo neutro', diz Mark Mills, Diretor Administrativo da Mereway Kitchens. “Funciona perfeitamente em cozinhas contemporâneas e tradicionais, trazendo uma nova elegância e energia ao espaço. Usar unidades de base verdes escuras ajuda a aterrar um espaço maior e pode até mesmo criar uma sensação de espaço em cozinhas menores quando combinadas com unidades de parede de marfim ou madeira branqueada.

“Complete o visual com elementos de bronze, latão ou cobre para uma sensação moderna e atemporal. Perfeito para trabalhar a tendência biofílica ao lado de tecidos naturais, pisos de madeira, tons quentes de blush e muitas ervas frescas! '

Também tendência: cinzas e azuis da meia-noite permanecem populares na cozinha moderna, mas para cores mais marcantes, procure tons profundos de preto, berinjela e turquesa profundo.

Na foto: cozinha verde-floresta, Roundhouse

Annie Sloan

Uma escolha prática na cozinha moderna, os móveis pintados dão um novo sopro de vida ao armário da cozinha e apresentam uma abordagem moderna em um aspecto e acabamento mais tradicionais. Quando combinado com matérias-primas autênticas, como mármore e concreto, cria um ambiente de cozinha durável que é clássico por natureza, mas contemporâneo no acabamento.

Uma cozinha pintada à mão pode ser lixada e pintada novamente em uma nova cor de escolha - uma ótima maneira de renovar sua cozinha sem a despesa de substituir unidades inteiras.

'Eles se vestem bem, envelhecem ainda melhor e continuam a ser reparados de maneiras que um laminado aplicado de fábrica não pode corresponder', diz Charlie Smallbone, fundador da Estúdio Ledbury. 'Deste ponto de vista, a pintura à mão também é mais ecologicamente correta.'

Na foto: Armários / armários de cozinha pintados em azul Aubusson pré-misturado e parede de tinta de giz de seda imperador em 2119314, Annie Sloan

Hammonds

Neutros calmantes, de branco e marfim a cinza-amarronzado e cinza, ainda são escolhas essenciais. Cores suaves e tonais combinadas com materiais táteis, como madeira, rattan, vime e pedra, podem criar um espaço sereno e acolhedor.

‘Uma das principais tendências que esperamos ver nas cozinhas este ano são os Novos Neutros, uma tendência calmante de cores suaves e terrosas que criam uma atmosfera convidativa e relaxante ', explica Hayley Simmons em Magnético. 'Esta escolha pacífica de estilo exala calma e serenidade, um contraste gritante com a natureza desafiadora e acelerada da vida moderna.'

Na foto: Cozinha Croft em Alabastro, Hammonds

Homebase

O armazenamento é, e continuará a ser, uma grande parte do espaço da cozinha, especificamente soluções de armazenamento escondido.

Essencial para um acabamento simplificado, os sistemas de armazenamento maximizam o espaço sem afetar negativamente a aparência e o estilo da cozinha. Homebase viu um aumento na demanda por soluções inteligentes de armazenamento de cozinha, incluindo grandes unidades do tipo mordomo que voltam aos tempos mais tradicionais, mas foram modernizados para oferecer uma vida mais prática e sem confusão em estilo. Armários de café da manhã atrás de portas de bolso também reduzem a desordem e mantêm a estética enquanto guardam todos os dias aparelhos de cozinha e eletrodomésticos como chaleiras, máquinas de café e torradeiras.

Matt Phillips, chefe de operações do Reino Unido em Rotpunkt, observa que as soluções de armazenamento em estilo dossel, incluindo armazenamento suspenso inovador suspenso no teto, será a declaração arquitetônica de referência, ajudando os proprietários a otimizar sua cozinha espaço.

Na foto: House Beautiful Islington Kitchen in Cocoa and Gunmetal with Copper Trim, Homebase

British Standard by Plain English

O surgimento da 'cozinha de trabalho' reflete uma redefinição da cozinha tradicional e uma maior demanda por espaços multifuncionais.

Há um foco em áreas de estar integradas, soluções de armazenamento de nível baixo e altura total e barras de café da manhã ou unidades de ilha que se tornam uma estação de trabalho com tudo incluído, completa com áreas de preparação de alimentos e espaço para cozinhar, jantar e trabalho de escritório em casa.

Mesas de trabalho e ilhas oferecem espaço adicional e armazenamento inteligente para ocultar não apenas itens de cozinha, mas também parafernália de escritório.

'Muitos proprietários estão adicionando mais soluções de armazenamento em suas cozinhas como uma forma de armazenar seu escritório suprimentos à medida que se adaptam ao trabalho de casa indefinidamente ', acrescenta Paul Jenkinson, fundador e gerente diretor de LochAnna Kitchens.

Na foto: British Standard by Plain English

Farrow & Ball

O armazenamento da despensa e / ou despensa é uma parte essencial de qualquer cozinha moderna. A aparência e o desempenho dos armários de cozinha por dentro é tão importante quanto por fora. 'Não precisa ser uma grande área de passagem, mas o armazenamento embutido da despensa pode vir em muitas formas diferentes, com gavetas embutidas iluminação, locais para armazenar batedeiras e utensílios de cozinha, armazenamento de portas e várias opções de puxar, 'explicam designers de cozinha e fornecedores Kitchens International.

As cozinhas modernas podem integrar seções com armazenamento aberto para que as peças decorativas queridas possam ser lindamente exibidas ou os itens essenciais usados ​​com mais frequência possam ser acessados ​​sem esforço.

Por exemplo, misturar um despenseiro de altura total, que possui grande capacidade de armazenamento, com prateleiras e unidades abertas, ajudará a criar um equilíbrio entre um acabamento prático e decorativo.

Na foto: Paean Black 294 e Rangwali 296, Farrow & Ball

Quooker

As prateleiras abertas serão uma escolha popular em 2021, acrescentando interesse à cozinha e criando uma sensação de espaço mais aberto.

A prateleira da cozinha está no centro das atenções, já que as pesquisas por 'decoração de prateleiras flutuantes de cozinha' aumentaram 130% no Pinterest. A previsão é que as prateleiras da cozinha sejam o novo recanto favorito da casa, decoradas com eletrodomésticos chamativos, vidros coloridos e pratos de barro feitos à mão.

'Em uma mudança do cenário de mesa, estamos vendo mais e mais pessoas optando por utensílios de cozinha decorativos, usando cozinha aberta as estantes são outra área para mostrar seus recursos de estilo ', diz Kate Gibson, gerente de compras, Kitchen Shop & Banheiro em Habitat. 'Caçarolas de ferro fundido com cabo de latão e utensílios luxuosos de ouro são os itens indispensáveis ​​da estação para alcançar essa tendência de expressão de prateleira chique.'

Na foto: Flex em preto, torneira de água fervente e torneira misturadora em um, Quooker

Daval

Eco-credenciais são uma preocupação crescente para o proprietário moderno, e à medida que nos tornamos cada vez mais focados na sustentabilidade e materiais de qualidade em casa, consideramos cada vez mais a fabricação, o design e a entrega de um produto antes compra.

'O uso de materiais ecológicos em design de interiores teve um grande crescimento nos últimos tempos e estamos descobrindo que a natureza pura de 100 por cento móveis reciclados continuam a servir para cozinhas de inspiração urbana, que são sustentáveis ​​e originalmente projetadas ', explica Simon Bodsworth em Daval.

Matt Phillips em Rotpunkt acrescenta: “Os materiais de segunda geração reciclados ou que imitam o conceito são uma excelente alternativa para alcançar os mais recentes designs de cozinha sem prejudicar o meio ambiente. As soluções de laminado são perfeitas para isso, com efeitos de metal e madeira se tornando as opções mais versáteis ao se tornar ecológico. '

Outros passos para uma vida mais sustentável incluem adicionar lixeiras para reciclagem em seu armário, instalar uma torneira de água quente 3 em 1 ou escolher placas de indução para reduzir a quantidade de energia usada e desperdiçado.

Na foto: 100 por cento reciclado FSC Certified Renzo Kitchen in Character Oak Tobacco & Savoy Matt Lichen, Daval

Harvey Jones

Dois tons, acabamentos contrastantes estão se tornando uma estética desejável na cozinha. Você pode optar por armários de parede e piso contrastantes; unidades profundas e escuras contrastadas com sombras mais brilhantes em outros lugares; uma ilha em um tom atraente, ou pode ser tão simples como combinar um tom de cinza mais escuro com um tom de cinza pombo mais suave.

Este recurso de design também está sendo utilizado em partes da cozinha que não são tão visíveis, como interiores de gavetas e armários, que agora exigem a mesma consideração que os acabamentos externos.

'Se feito corretamente, trabalhar com um esquema de contraste pode permitir que você separe as cores e adicione um toque real de exclusividade ao design de sua cozinha', afirma a equipe da Benchmarx Kitchens.

Na foto: projeto da cozinha Arbor, Harvey Jones

Splashback.co.uk

A individualidade no design moderno da cozinha pode ser alcançada com um splashback de recursos - uma maneira ideal de fazer uma declaração. Você pode continuar seu esquema de cores de cozinha através das paredes e splashback para maior intensidade e vibração.

Melissa Klink, chefe de design da Harvey Jones, diz que os splashbacks são perfeitos para um fator de surpresa instantânea. 'Como o aplicativo não está sendo usado como a bancada principal, isso abre uma variedade de outras opções, como mármore especializado e outras pedras porosas. Os splashbacks de laje são uma ótima maneira de ditar a paleta de cores da sala e refletir a luz de uma maneira suave. '

Na foto: Jasper em Indigo, House Beautiful Kitchen Glass Splashback em Splashback.co.uk

Cozinhas nuas

Um plano de vida quebrado vai 'definir a próxima década', declarou a equipe de design da British Standard by Plain English ano passado. E ainda é o caso - ainda mais como resultado da pandemia.

Isso é particularmente verdadeiro em espaços de plano aberto, onde a cozinha, a sala de estar e a área de jantar se fundem. Com a necessidade de separar os espaços conectados, a ideia de zoneamento substitui os layouts de plano aberto pelo que é conhecido como plano dividido.

'O zoneamento interno inteligente dentro da área de estar da cozinha permite a quantidade certa de separação misturada com a quantidade certa de união', explicam designers de cozinha de luxo, The Myers Touch.

Ele emprega o uso de telas, móveis independentes, armários, áreas de estar integradas, centros de mídia e plantas de interior para criar zonas distintas e recantos semelhantes a ninhos destinados a cozinhar, relaxar e divertido.

Na foto: Cozinha Highgate, Cozinhas nuas

Benchmarx Kitchens

Como estamos passando mais tempo em nossas casas, precisamos de assentos mais versáteis e funcionais na cozinha para trabalhar, descansar, comer e se divertir. Os projetos podem incluir assentos de banqueta, mesas sob medida com bancos e cadeiras, além de assentos em ilha e barras de café da manhã, todos os quais têm um apelo mais de sala de estar.

'Agora que ficamos sentados por longos períodos de cada vez, é essencial que nossas cadeiras e bancos não apenas tenham uma ótima aparência, mas também sejam confortáveis', diz Helena Myers, do The Myers Touch.

Adicionar veludo ou assento estofado a uma ilha extravagante adicionará um toque de luxo a um esquema, enquanto combinar o tecido em áreas de assento alternativas ajudará a criar uma aparência mais coesa.

Na foto: gama de cozinha Cambridge Midnight Blue, Benchmarx Kitchens

Homebase

Como resultado de passar mais tempo cozinhando e se divertindo em casa, agora há um maior investimento em eletrodomésticos. Muitos de nós estão incorporando armazenamento de vinho em nosso projeto de cozinha, sem comprometer o armário ou outro espaço de eletrodomésticos.

'Anteriormente reservado para cozinhas de ponta, mas agora com opções de led de preço disponíveis, jovens profissionais que desejam ter armazenamento separado para seu vinho, mas também vê-lo como um símbolo de status, pode facilmente encontrar um refrigerador de vinho para caber em seu orçamento, estilo de cozinha e tamanho ', diz Cem Kal, Cozinhas em Miele GB.

Na foto: Casa Linda Cozinha Westbourne em Cobble, Homebase

Cullifords

No início de 2020, a ilha de cozinha básica estava lentamente se adaptando à ilha de jantar, garantindo que a família pudesse cozinhar, jantar e passar o tempo junta em um cômodo. Para 2021, o desejo por uma ilha de cozinha continua forte. De acordo com a Homebase, quase 85% dos clientes pesquisados ​​preferem uma ilha em sua cozinha.

'As ilhas de cozinha são sempre as favoritas, mas são ainda mais procuradas à medida que exigimos cada vez mais nossas cozinhas como espaços de trabalho, salas de aula e áreas de preparação de alimentos ', diz Tom Howley, Diretor de Criação no Tom Howley. “Eu projetei cozinhas nas quais o balcão da ilha representa apenas 15% do espaço da bancada, mas possui 90% de uso. Quando possível, instale um balcão de ilha. Eles servem como mesas de jantar improvisadas, bares, escritórios domésticos e estações de preparação de alimentos. Às vezes, tudo ao mesmo tempo. '

Na foto: Mármore Verde Tinos em verde, Cullifords

House Beautiful / Rachel Whiting

Uma cozinha moderna indispensável, o mármore continua a ser sinônimo de estilo e elegância.

'Para 2021, veremos um aumento nas cozinhas de aparência luxuosa', diz Steph Briggs, designer de interiores e cofundadora La Di Da Interiors. 'O mármore representa uma forte declaração de estilo e é inegavelmente luxuoso.'

Quando se trata de bancadas, as opções versáteis de quartzo que imitam o apelo natural do mármore sem a manutenção serão enormes em 2021, diz Brandt.

Os especialistas em Bushboard adicionar: 'Uma superfície de mármore eficaz e de aparência premium agora pode ser alcançada usando laminado, com inovadores marcas de superfície interpretando os acabamentos mais contemporâneos e procurados de uma forma nunca vista antes. Os veios maiores são uma tendência mais popular entre os espaços maiores e abertos, pois parecem expansivos em bancadas e enrolados em ilhas. Para cozinhas mais compactas, veios menores são a melhor escolha, pois os meandros do design podem ser melhor avaliados. '

O mármore funciona bem com acabamentos dourados para torneiras e pias, bem como acessórios, além de cores escuras, como opulento azul marinho, o mais escuro cinza carvão e preto combinado com madeiras texturizadas criam um opulento, mas olhar caseiro.

Quooker

As torneiras de água a ferver passarão a ser o nosso electrodoméstico mais utilizado, transformando a forma como pensamos e realizamos tarefas quotidianas como preparar alimentos, cozinhar e acolher convidados.

Uma torneira de água quente fornece uma solução segura e eficiente em termos de energia para acessar água fervente instantânea, sem o precisa ligar a chaleira ou ferver uma panela - e eles agora estão disponíveis em uma variedade de designs para se adequar a qualquer cor tema.

A Kitchens International chama-o de 'um dos aparelhos mais sofisticados da cozinha moderna' porque dispensa não apenas água a ferver, quente e fria, mas também água fria e filtrada para beber.

Por exemplo, uma torneira Quooker só dispensa exatamente a quantidade de água quente necessária, reduzindo o desperdício e incentivando o consumo responsável. Enquanto uma chaleira média leva 100 W para ferver, uma torneira Quooker requer apenas 10 W para manter a água no ponto de ebulição. Além disso, o Quooker CUBE, um acessório acoplável, oferece água com gás e gelada com o toque de um botão, eliminando o uso de plástico descartável.

Na foto: torneira Fusion Square em latão patinado, Quooker

Pooky

Quando se trata de ideias de iluminação de cozinha, Chris Jordan, Diretor Executivo da Christopher Wray, diz que há uma tendência para iluminação horizontal simples, com uma fonte de luz elegante integrada aos armários de cozinha de linha.

Luzes esculturais que aliam a arte decorativa ao design, como as esféricas, triangulares e cônicas, com luzes circulares e espirais, também dominarão a cozinha moderna.

“Embora continue a ser um estilo muito popular, a luz pendente será ligeiramente usurpada pelo lustre em 2021”, diz Chris Jordan. 'Afastando-se do ultramoderno, o gosto pelo rústico e pelo antigo retornará como uma nova abordagem industrial, com acessórios de estilo vintage, como lustres com lâmpadas de velas e acabamentos de metal envelhecido no subir.'

Quando se trata de pingentes, Rohan Blacker, fundador da Pooky, acrescenta: 'Nós vimos todos os tipos de ideias incríveis de iluminação de cozinha, desde encaixar dois ou três pingentes na mesma altura acima das bancadas da cozinha até clusters impressionantes para um interesse extra. Ambos os looks são funcionais, mas super elegantes. '

Na foto: pingente cônico de alta velocidade maior em latão antigo, Pooky

Cullifords

As cozinhas de madeira real continuam a se tornar populares, com o carvalho maciço se tornando a opção ideal para criar uma sensação de calma e serenidade. 'Durável e leve com grão de madeira definido, esta escolha de madeira dura é uma beleza natural - capaz de ser facilmente moldado, pintado à mão e tratado especialmente com óleo ou cera ', explica Simon Bodsworth em Daval.

Charlie Smallbone, do Ledbury Studio, tem aplicado lindas manchas coloridas na madeira: 'As manchas permitem que você celebre a beleza do grão da madeira enquanto a empurra além de seu estado natural e bruto para realçar a beleza geral da cozinha, adicionando textura. Até agora, trabalhamos com cinzas, roxos, violetas e rosas, mas os clientes podem ter a cor que quiserem. Isso condiz com a crescente demanda do consumidor por personalização na cozinha; criando algo que é único para o indivíduo. '

Combinada com bancada de mármore ou pedra natural, a madeira recuperada também pode se encaixar perfeitamente em qualquer projeto. Além dos benefícios econômicos e ambientais, o uso de madeira recuperada adiciona uma história interessante ao espaço da cozinha.

'Qualquer material que tenha influência orgânica ajuda a aterrar o ambiente e fornece uma sensação instantânea de calma, e a madeira recuperada é quente e cheia de detalhes ricos. O visual é lindamente único e algo que você não pode recriar usando um novo material ', acrescenta Melissa Klink, da Harvey Jones.

Na foto: Granito Creme Ártico, Cullifords

Cullifords

Há um interesse crescente em tons escuros, especialmente quando se trata de superfícies na cozinha.

'Quer sejam usadas como um contraste nítido para armários de cores mais claras ou combinadas com armários escuros ousados, as bancadas escuras estão definitivamente em alta', diz Oliver Webb, Diretor de Vendas e Marketing da Cullifords.

A tendência para superfícies escuras surgiu como resultado da mudança para cozinhas de dois tons. 'Tons como preto e cinza escuro, quando usados ​​em superfícies como bancadas, pisos e respingos, podem ser usados ​​para dar uma sensação de ambiente muito convidativo, especialmente quando combinado com madeiras texturizadas para adicionar um charme rústico e caseiro ', diz Simon Boocock, Diretor Administrativo da Pedra CRL.

As cores escuras também são consideradas atemporais, o que é uma consideração importante ao escolher acessórios de longo prazo, como superfícies de trabalho e ladrilhos.

Gary Griffin, gerente de vendas da Rational UK, acrescenta: 'O preto já foi considerado uma opção "ousada" que muitos não considerariam uma característica decorativa dentro de suas casas - agora é visto como uma escolha mais sofisticada que pode adicionar profundidade e formalidade dentro de um Projeto.'

Na foto: Mármore da Floresta Negra, Cullifords

Wickes

Para equilibrar a estética estilizada das torneiras de declaração (de latão a preto fosco), estamos dando mais atenção aos detalhes da pia.

'Indo além das opções óbvias de inox ou cerâmica, estamos criando pias de granito, mármore, concreto, corian e adição de detalhes de borda para torná-los mais atraentes ', revela Melissa Klink da Harvey Jones. 'Na cozinha, passamos muito tempo na pia, então certamente queremos que seja um ponto de interesse.'

E os sumidouros também estão ficando maiores, em parte devido à migração da cidade para a vida no campo, de acordo com Leanne Adamson, gerente de marketing da Morada.

“Nossas pias maiores, incluindo tigelas duplas e os modelos Belfast comumente associados a propriedades de estilo rural, foram muito populares durante a segunda metade de 2020. Isso está tendo um impacto na escolha do material também, com as pias de cerâmica e compósitos sendo particularmente populares entre os consumidores que montam cozinhas em ambientes mais rurais ', explica Leanne.

Na foto: Cozinha Chester em verde floresta, Wickes

O desejo de ocultar os elementos de trabalho da cozinha das áreas de estar e de jantar permanece. O que começou com bancos generosos de armazenamento escondidos atrás de portas altas passou a incluir todos os elementos da cozinha.

'A cozinha escondida é uma tendência crescente que se parece mais com móveis de sala do que algo normalmente encontrado na cozinha', explica Daniel Bowler, Diretor de Eggersmann UK.

Na foto: Blakes London

Ponto quente

A tecnologia sempre será a chave para a evolução da cozinha moderna. Os itens essenciais incluem iluminação inteligente e dispositivos habilitados para wi-fi que são facilmente controlados a partir do telefone, além de pontos de energia extras (incluindo USB) para carregar convenientemente seu laptop, smartphone ou outro dispositivo eletrônico em uma área dedicada do cozinha.

Agora estamos investindo em eletrodomésticos que ajudam a manter os alimentos frescos por mais tempo e também tornam o cozimento mais fácil. 'Fornos com recursos técnicos, como injeção de umidade e temperatura precisa ajudam a produzir resultados finais profissionais', diz George Forsyth da Drew Forsyth & Co.

Devido à Covid, Lanserring estão vendo uma demanda maior por ar puro nas cozinhas - um sistema chamado Clarity cria monitores, analisa e limpa o ar em sua casa. Enquanto isso, um sistema chamado Shelter vigia perfeitamente a sua cozinha à distância, usando um ecossistema de termômetros, monitores de umidade e detectores de vazamento.

Na foto: forno a vapor MS 998 IX H, Ponto quente

Mereway Kitchens

A pandemia de coronavírus tornou a higiene ainda mais um foco para os proprietários. A escolha de materiais que sejam fáceis de limpar e 'tecnologia que ajuda a limitar os pontos de contato na cozinha' estão vindo à tona, diz Daniel Bowler da Eggersmann UK.

A facilidade de limpeza é um ponto-chave de venda aqui. Há uma tendência para cozinhas sem puxadores, que oferecem superfícies lisas e aerodinâmicas e fáceis de limpar. 'A tecnologia de laca mate oferece propriedades anti-impressão digital para facilitar a limpeza', afirma a equipe da marca de cozinha alemã Pronorm.

A equipe da Bushboard afirma que essas inovações práticas não precisam ser prejudicadas pelo estilo - existem soluções antibacterianas para bancadas de trabalho disponível que emula perfeitamente a aparência de pedra real, madeira e mármore, permanecendo acessível e alcançável para todas as cozinhas projetos.

Bushboard explica: 'Sem surpresa, os produtos que priorizam a higiene no lar são mais procurados do que nunca e as marcas de superfícies de cozinha são agora incorporando tecnologias focadas em higiene em bancadas para fornecer uma paisagem de cozinha mais segura para cozinhar, comer, trabalhar e entreter a partir de.

'Existem agora opções de superfície de trabalho que podem eliminar 99,9 por cento das bactérias em apenas 24 horas usando um laminado de alta pressão que apresenta resinas incorporadas ao material durante o processo de produção. Estas resinas garantem à superfície uma protecção antibacteriana vitalícia e, como são totalmente isentas de nanopartículas, não representam qualquer perigo para os seres humanos ou para o ambiente. '

Na foto: Ilha Futura (Cambridge) com Perfil Sem Alça Escovado em Latão e Rodapé Complementar, Coleção Cucina Colore na Mereway Kitchens.
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