Como Joanna Gaines Frosts Cupcakes na Silos Baking Co.

A Silos Baking Co. nos mostrou como eles conseguem esse redemoinho de assinatura de três camadas, para que você também possa dominá-lo.

O estilo refinado, porém rústico, característico de Chip e Joanna Gaines toca todos os aspectos de sua nova padaria, a Silos Baking Co., mas assim que você passar pela porta, você dê uma segunda olhada nas paredes de ladrilho branco do metrô, as camisetas # shiplap que todo funcionário usa ou o quadro de avisos "Muffins são cupcakes que acreditaram em milagres" sinal. Você ficará encantado demais com os cupcakes.

Todos os oito sabores vêm com um redemoinho de cobertura em três camadas que é quase tão alto quanto o próprio bolo. Alguns são enfeitados com folhas de magnólia em pasta de goma - uma homenagem à marca Gaines's Magnolia, já que a padaria compartilha seu endereço com a decoração de sua casa store, Magnolia Market - enquanto o Silobration's polvilhado com pequenos não-pares perolizados, e o Cup o 'Jo, é coberto com um café expresso coberto de chocolate feijão.

Os toques finais podem variar, mas o redemoinho em si permanece consistente em todos os sabores. É algo que você não verá a menos que seja um funcionário - ou tenha um amigo bem relacionado como nós, que pode te colocar nos bastidores - mas o processo em si é fascinante de assistir.

Os funcionários usam uma ponta grande e redonda de massa para obter um fluxo constante de glacê, girando três vezes no sentido anti-horário para criar uma torre de creme de manteiga em forma de servir. A chave, ao que parece, é continuar aquele movimento circular enquanto você relaxa na bolsa e se afasta o cupcake, dando-lhe uma leve sugestão de ponto em cima - exatamente como você encontraria em um sorvete cone. (É duvidoso que o senhor Softee tenha inspirado o redemoinho, mas se você está tentando fazer um lote em casa, é uma boa dica visual.)

Confira o vídeo acima para ver exatamente como é feito, e se olhar para todos aqueles cupcakes faz você desejar fazer um grande tour pela Silos Baking Co., você está com sorte: Nós temos isso também.

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