As 10 melhores tendências e hábitos de cozinha de 2017, conforme revelado por John Lewis

É o cômodo mais movimentado e mais trabalhoso da casa, mas que hábitos de cozinha o país adotou este ano?

No Relatório de varejo da John Lewis - Como compramos, vivemos e parecemos, o varejista da loja de departamentos detalhou como a cozinha mudou e se desenvolveu este ano, e as principais tendências emergentes que moldaram nosso estilo de vida e como fazemos compras.

Dê uma olhada nos principais destaques abaixo:

1. Estamos comprando eletrodomésticos para se adequar ao nosso estilo de vida

As cozinhas britânicas são voltadas para uma alimentação prática e saudável, com os aparelhos e ingredientes certos para fazer um lanche rápido ou saborear um banquete elaborado. A John Lewis revela que hoje em dia quase todas as cozinhas terão uma cafeteira da moda.

2. As cozinhas externas estão em

As cozinhas agora não estão mais contidas no interior. Especialmente durante a primavera e o verão, a cozinha se expandiu para incluir o ar livre. “Churrasqueiras, fumantes e fornos de pizza tiveram vendas fortes este ano”, diz John Lewis. Eles revelam que o Forno de Pizza Uuni (

£ 199, John Lewis, também disponível em Amazonas e Lakeland) e o Landmann Tennessee Smoker ambos esgotados.

3. A cozinha conectada está em ascensão

A tecnologia inteligente está nos ajudando a construir uma casa conectada e, mais especificamente, uma cozinha conectada. A John Lewis relatou que as vendas gerais de tecnologia residencial conectada aumentaram 160%. “A cozinha conectada é uma parte importante disso e as cortinas de cozinha, máquinas de lavar, geladeiras e fornos mais recentes podem ser controlados por aplicativos”, explicam.

4. Os pratos estão saindo de moda?

Tornamo-nos exigentes com os nossos talheres? Pois bem, segundo o varejista, os pratos estão ficando menos favoráveis, já que o país prefere comer na tigela. John Lewis explica: 'Quer estejam comendo macarrão, ramen ou salada, os clientes cada vez mais preferem tigelas sobre os pratos. ' Eles revelam que as vendas de tigelas aumentaram 5 por cento, em comparação com os pratos, que caíram 12 por cento cent.

5. The Great British breakfast reinventado

2017 é o ano em que o café da manhã foi reinventado, afirma a John Lewis. Já se foram os dias das frituras gordurosas e dos cereais açucarados, já que o café da manhã agora é mais saudável e elaborado, com ovos, abacates e frituras sem gordura. Os favoritos atuais do café da manhã incluem abacate com torradas, granola caseira com iogurte e frutas vermelhas, suco de laranja espremido na hora e ovos. Como resultado, as vendas de frigideiras sem gordura aumentaram este ano, assim como aparelhos para ovos e ferramentas para abacate.

6. Comida e bebida 'pegue e leve'

Com a cozinha sendo o motor da casa onde todos vêm para reabastecer (mesmo com pressa), diz o varejista eles notaram aumentos significativos em garrafas de água (até 50 por cento), lancheiras (80 por cento) e canecas térmicas (15 por cento) cent). Em última análise, isso é um reflexo da tendência crescente de jantares "pegue e leve". “As panelas de pressão dos dias modernos também estão voltando como uma maneira rápida de preparar o jantar”, acrescenta John Lewis.

7. Criando uma cozinha ecológica

Tem Lagom inspirou a nação? O conceito sueco tem tudo a ver com desfrutar de um estilo de vida mais feliz, equilibrado e sustentável, e a John Lewis revela que as cozinhas ecologicamente corretas têm sido uma tendência importante neste ano. 'Refletindo uma consciência crescente do impacto ambiental das escolhas de estilo de vida, vimos uma venda aumento de 12 por cento no armazenamento de alimentos de plástico, à medida que os clientes reduzem o desperdício de alimentos, 'John Lewis explique. 'Nossos produtos de limpeza naturais e ecológicos estão crescendo continuamente em popularidade e as lixeiras para reciclagem são essenciais para qualquer cozinha moderna.'

8. A febre do cozimento atinge novamente

Apesar de um novo canal e equipe (bar Paul Hollywood), The Great British Bake Off mais uma vez acendeu a paixão do país por panificação: 'À medida que os clientes replicavam os doces vistos em o show, as vendas de cortadores de biscoitos e ferramentas de cupcake aumentaram 50 por cento e 85 por cento em relação ao último ano.'

9. Atualmente tendência nas cozinhas de todo o país este ano...

(Aumentos de vendas observados quando aplicável):

• Torradeiras e chaleiras Dualit são as favoritas do país
• Copos de ovo +17 por cento
• Ovo gadgets +25 por cento
• Frigideiras Eaziglide (de £ 34), que permitem cozinhar sem gordura, são os mais vendidos
• Frascos de pedreiro e outro armazenamento de vidro +18 por cento
• Máquinas de café Nespresso +13 por cento
• Pratos de manteiga + 6 por cento
• Bules +3 por cento
• Ferramentas de abacate +40 por cento

10. Espiralizadores estão definitivamente fora

Nigella Lawson recentemente revelou um novo uso para todos os espiralizadores não utilizados, e John Lewis listou a ferramenta como um item que o país abandonou firmemente em 2017. "A onda de espirais de dois anos atrás acabou, com as pesquisas online caindo 53% e as vendas caindo 40%."

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