Tudo o que você precisa saber sobre grelhadores de ovo verdes grandes

Muitas coisas estranhas surgiram nos anos 70, mas nenhum dos fenômenos culturais questionáveis ​​ainda tem tanta força quanto o Grande Ovo Verde. Não, não é uma declaração de moda, nem é algo que você e seu parceiro só podem fazer a portas fechadas; é uma grelha. E se você se imagina um conhecedor de churrasco, você precisa saber mais sobre isso.

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É um... Ovo Verde Grande! Nasceu em 1974.

O empresário Ed Fischer lançou sua empresa - com apenas um produto - em Atlanta, GA, com a loja Big Green Egg. Tudo o que ele vendeu foi uma panela de barro, modelada a partir de um design chinês centenário que mais tarde foi usado no Japão do século III.

É alimentado por carvão.

O Big Green Egg, como a maioria das churrasqueiras tradicionais no estilo kamado, funciona com carvão. Isso significa que também pode funcionar como um fumador. A base e a tampa são totalmente revestidas com cerâmica no tom verde característico da marca.

Você pode comprar a grelha em sete tamanhos diferentes.

Eles variam do Mini, que tem uma grade de grelha de 10 polegadas que pode acomodar cerca de dois peitos de frango, ao 2XL - um gigante de 29 polegadas que pode cozinhar 40 hambúrgueres de uma vez. A maioria das pessoas prefere um Grande (o preço padrão é US $ 859). Você pode preparar facilmente comida suficiente para um jantar: oito bifes ou sete costelas.

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Sim, eles só vêm em uma cor: verde.

Está no nome da empresa, vamos.

Existem superfãs Big Green Egg - e estão em toda a web.

Eles se autodenominam Eggheads, e os membros administram vários sites. Há GreenEggers.com, que se autodenomina "a comunidade online original para os fãs do Big Green Egg". Você também pode visitar EggheadForum.com, que tem - você adivinhou - uma lista interminável de fóruns dedicados à popular churrascaria. E se você preferir mostrar seu amor externamente, em vez de por trás de uma tela de computador, Big Green Egg fabrica um mascote inflável de 5 pés para você exibir.

Há um EGGfest quase todo fim de semana.

EGGfests são festivais regionais anuais realizados em todo o país - até mesmo O Alasca tem um. Normalmente, você encontrará cozinhas, cabines de degustação e produtos com desconto. Big Green Egg mantém uma lista em execução em seu site oficial. Quando publicamos este artigo, havia eventos planejados para novembro.

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A grelha inspirou uma tendência de panificação.

o Página do Facebook do Big Green Egg tem um álbum inteiro dedicado a fotos de bolos - especificamente, fotos de bolos feitos para se parecerem com a icônica grelha verde. Eles são populares em aniversários e no Dia dos Pais, mas um casal até encomendou um Bolo Big Green Egg para seu casamento!

Big Green Egg tem uma revista.

Se os fóruns online não coçarem sua coceira, há um publicação oficial que sai aparentemente esporadicamente. Big Green Egg Lifestyle foi originalmente lançado em 2011 e, de acordo com o site da churrascaria, foram lançados oito tomos - um por ano.

Eles até têm um museu.

Ele está localizado na sede da Big Green Egg em Atlanta, GA. Alguns dos primeiros modelos estão em exibição lá, como o Eggzilla, o protótipo do Big Green Egg de 1,80 m de altura. Uma loja de presentes com acessórios para grelhar e brindes e uma cozinha de teste também estão no prédio. Se você tiver sorte, verá alguns chefs trabalhando!

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Você não pode comprar um na Amazon.

O Big Green Egg só permite que certos varejistas vendam seus produtos - e a Amazon não é um deles. Na verdade, você não pode comprar um online em qualquer lugar. O site Big Green Egg tem um recurso chamado Encontre um revendedor isso o levará pessoalmente às grades verdes e brilhantes.

Existem tantas falsificações.

Outras marcas tentaram capitalizar o sucesso de Fischer; ele é frequentemente creditado por tornar a grelha kamado popular na América. Você pode encontrar "falsificações" mais baratas em quase todos os lugares onde as churrasqueiras são vendidas: Sim, até mesmo na Amazon - e sim, em cores diferentes do verde.

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