Grotta Palazzese Hotel Cave Restaurante

O restaurante está localizado na cidade de Polignano a Mare (que fica bem perto do topo do "Bota" italiana). Faz parte (e fica logo abaixo) do Hotel Grotta Palazzese. Ainda mais fascinante é que a caverna abobadada data de 1700, o que significa que a nobreza provavelmente perambulava pelos mesmos quartos que você ainda pode jantar hoje.

Ele fica a 23 metros acima do mar Adriático, de modo que os clientes podem observar a água de cima, enquanto os velejadores podem explorar a gruta (e dar uma espiada no restaurante caro) de baixo.

A decoração é relativamente simples, o que permite que as paredes da caverna e a água hipnotizante tomem o centro das atenções. À noite, luminárias individuais estendem-se sobre cada mesa (por razões óbvias, não há luzes embutidas aqui!) E iluminam cada espaço, ao mesmo tempo que mostram a textura das paredes da caverna.

Mas um almoço longo e tranquilo com uma taça de vinho branco parece uma experiência igualmente relaxante durante um dos meses mais quentes do verão.

Como o restaurante existe desde o período Neolítico (e já foi parte de uma colônia grega), não há como dizer quantos membros da realeza já experimentaram esta experiência de jantar romântica: talvez uma princesa tenha comido lula com um courter? Ou um rei gostava de pescar enquanto falava de estratégia com sua nova rainha?

Dica profissional: faça sua reserva durante o anoitecer para que você possa conhecer a caverna durante o dia e após o anoitecer - mesmo se você acabar em uma mesa que está escondida no restaurante, você não vai perder o lindo crepúsculo visualizar.

Se decidir visitar este restaurante, certifique-se de que marca a sua viagem para um período entre Maio e Outubro (o restaurante fecha durante o inverno) - e que faça a sua reserva!

[através da Panda Entediado