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Dicas de entretenimento de Tara Guerard

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A extraordinária Tara Guerard, anfitriã e planejadora de casamentos baseada em Charleston, Carolina do Sul, faz com que o entretenimento de centenas pareça fácil. Aqui, ela revela seus truques do comércio para um coquetel perfeito.

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1. A localização é antes de mais nada. Considere sua contagem de convidados - se você espera mais de 12 pessoas, certifique-se de que o local escolhido para o bar não seja bem na porta da frente ou em qualquer área de tráfego intenso. Costumo montar o bar no ponto mais distante da sala - ele atrai os convidados e cria um fluxo melhor.
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Tara Guerard prepara um coquetel em casa.

2. Não se esqueça de uma colher de gelo ou pinças. Você não quer que os hóspedes usem as mãos ou um copo para colher gelo.

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3. Limões e limas pré-cortados são obrigatórios!

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4. Fornece ótimos vidros e guardanapos de linho bonitos. Não economize aqui, anfitriãs!

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5. Tenho nossa lista de verificação do bar útil para garantir que você está bem abastecido!

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6. Você não precisa ter um "bar" ou carrinho de bar, muitas vezes eu configuro o balcão da minha cozinha como um bar. Experimente uma mesa de jardim - ou uma estação de vasos em seu quintal. Eu até virei um armário em um bar.

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7. Não forneça canudos porque, na verdade, não é adequado beber com canudos. Em vez disso, ofereça um agitador de bebida.

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8. Certifique-se de que o vinho branco, a cerveja e o champanhe sejam resfriados de maneira adequada. Qualquer coisa semi-gelada simplesmente não bate no local!

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9. Eu sempre digo, "uma bebida na mão faz um convidado feliz!"

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Todas as fotografias são cortesia de Tara Guerard.

Sarah BrayContribuinteSarah Bray era uma escritora de estilo da Town & Country.

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