Como apagar um incêndio com graxa
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PSA: se você tem pensado que água é o que você precisa para apagar um incêndio de graxa, você está realmente errado, mas você não está sozinho. É um equívoco completamente comum, mas se você não entender os fatos logo, você pode ter um acidente na cozinha gravemente infeliz. Com Preparação culinária para o Dia de Ação de Graças em pleno andamento, não há tempo como agora para aprender exatamente como apagar um incêndio de graxa.
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O mais importante primeiro - fique longe da água. Nem pense em água, nem mesmo olhar Nisso. Adicionar água a uma panela de óleo quente pode realmente piorar a situação, fazendo com que o fogo escape da panela.
O melhor modo de prevenção? Mantenha uma tampa perto do fogão para que, se acender um incêndio, você possa sufocá-lo, imediatamente. Em seguida, desligue o queimador e deixe a panela coberta até que esfrie completamente. Outra opção é usar um extintor de incêndio, apenas certifique-se de que ele seja classificado para uso na cozinha e que você fique de 5 a 6 pés de distância do fogo durante o uso.
Se o seu forno pegar fogo, mantenha a porta fechada, desligue o fogo imediatamente e ligue para o 911. Se você acha que não conseguirá apagar o fogo sozinho, saia de casa imediatamente. Equipamentos de cozinha são responsáveis por 48% dos incêndios domésticos, de acordo com a NFPA, então não mexa se você vir chamas em sua cozinha.
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