Gráfico de Ação de Graças de quanto peru por pessoa - Qual o tamanho de um peru que eu preciso

Comprando o tamanho errado peru para o jantar de ação de graças é como comprar roupas íntimas de tamanho errado - se for muito pequena, você terá uma sensação de desespero constrangedor, mas se for muito grande, você terá a sensação de que está nadando nela. Para evitar isso, criamos uma equação infalível para calcular a quantidade de peru necessária com base no número de pessoas que você está servindo.

E, porque ninguém quer rolar por um monte de artigos longos enquanto faz compras, nós o transformamos em um gráfico fácil de ler:

Aqui na Delish acreditamos em acertar no ponto ideal. Embora 1 libra por pessoa possa parecer muito pouco, e 1 1/2 libra para cada hóspede pode ser um excesso, 1 1/4 libra de peru por boca é o equilíbrio perfeito.

Nesse ritmo, alimentar um grande grupo de quinze ou mais pessoas exigirá mais de 20 libras de peru. Em vez de tentar colocar um monstro de 25 libras em seu forno, você pode querer cozinhar dois pássaros menores. Mas se preparar mais de um peru não for considerado seu "Dia de Ação de Graças Ideal", recomendamos preparar alguns peitos com osso para atingir a quantidade certa.

Depois de adquirir seu peru de tamanho perfeito, sugerimos fazer alguns molho de cranberry ou Torta de gelatina de Natal como uma celebração. Você está oficialmente a caminho do melhor jantar de ação de graças de todos.

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