Quanto tempo para cozinhar um peru por libra - Tabela de culinária do tamanho do peru

Embora haja muitas coisas a considerar quando se trata de como você vai cozinhar seu Peru de ação de graças, como se deve ou não adicionar recheio ou tempere com uma massagem, tempo é tudo. E embora você possa ter facilmente calculado os números de quantos quilos você precisa para alimentar seus convidados, ou quantos dias leva para descongelar, calcular por quanto tempo deve mantê-lo no forno não é uma tarefa simples. Mas não se preocupe, estamos aqui para ajudá-lo.

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A duração do assado depende de uma série de coisas, incluindo se a ave foi recheada ou não, seu tamanho e se foi descongelada. Um peru recheado demora mais para cozinhar do que um peru não recheado, mas não muito. De acordo com o USDA, um peru congelado requer cerca de cinquenta anos a mais no forno do que um peru totalmente descongelado.

Com tudo isso em mente, consulte a tabela abaixo para saber o tempo de cozimento adequado:

Tem seu tempo? Excelente. Você pode querer pegar um termômetro para alimentos também - seu peru precisa atingir uma temperatura interna mínima de 165 graus F antes de ser seguro para comer. Para ter certeza de que você chegará lá, o forno deve ser aquecido a 325 graus F ou mais. Pronto, temporizadores definidos, vá.

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