Quem é o Fettle Design? Tom Parker e Andy Goodwin compartilham segredos de design de restaurantes da moda
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David Titlow
Tom Parker e Andy Goodwin podem ser responsáveis por algumas das novidades mais famosas do mundo barras, hotéise restaurantes, mas como Parker diz brincando: "Somos basicamente duas velhinhas em corpos de homens de 30 anos." Prova A: O par tem paixão por borlas.
Esse fascínio peculiar, porém, pode ser o símbolo perfeito para sua maneira única de remexer na tradição abafada de maneiras inesperadas. Parker e Goodwin tendem a canalizar seu amor pelo estilo tradicional para espaços que parecem inesperadamente legais. Desde que começou sua própria empresa, Fettle, em 2013 - depois de trabalharem juntos para o mestre de hospitalidade Martin Brudnizki- eles trouxeram um visual novo e em camadas para pessoas como o hotel Hoxton em Portland, Oregon, e Moncks de Londres - e os clientes estão amando a elegância fácil. “Queremos que nossos projetos pareçam ser adicionados ao longo do tempo”, diz Goodwin, “e não projetados para ficar a menos de um centímetro de suas vidas”.
David Titlow
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Os caras do Fettle revelam segredos da indústria da hospitalidade.
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David Titlow
1. Construa o espaço em torno de seus hábitos.
O design de hospitalidade tem tudo a ver com o processo (como os servidores entram? Onde os clientes esperam?), E sua casa também deveria ser. “Pense não apenas no que você gosta esteticamente, mas em como seu dia progride”, diz Parker.
2. Experimente uma parede de declaração.
“As pessoas costumam ter medo de fazer algo ousado em casa”, diz Parker. “Mas isso geralmente é o que torna os projetos comerciais tão marcantes.”
3. Misture móveis antigos de diferentes épocas.
Parker e Goodwin confessam que são tão obcecados por móveis vintage que se baniram dos mercados vintage, a menos que fosse para trabalhar. Sua combinação de períodos de tempo produz uma aparência confortável.
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4. Ficar obcecado com as áreas de estar.
“Eu odeio quando as alturas da mesa e dos assentos não funcionam juntas”, diz Goodwin. Sente-se em uma cadeira
em sua mesa - parece certo? - antes de se comprometer com todo um conjunto deles.
Frank wonho
5. Não tenha medo para ir personalizado.
Mas não se trata de excesso: “Aquela cadeira em que você vai passar a maior parte do dia? Isso é o que você deseja personalizar ”, explica Goodwin. Além disso, ele criará um ambiente totalmente único.
6. Varie suas fontes de iluminação.
“Você está em um espaço em horários diferentes do dia, então a luz precisa refletir isso”, diz Goodwin. Uma mistura de luzes de mesa, chão e suspensas (coloque-as em dimmers!) Lhe dará muitas opções.
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