Pare tudo: as pessoas estão fazendo bolos de hortênsia e estamos obcecados

Não há como negar hortênsias são um dos presentes mais bonitos da Mãe Natureza. E, felizmente, essas vibrantes flores rosa, azul, roxa e branca têm uma longa estação de floração do final da primavera ao início do outono. Mas se ainda não for suficiente para você, temos uma boa notícia: graças a alguns padeiros muito talentosos, você poderá desfrutar dessas belezas o ano todo em forma de cobertura. Ou seja, sim, você pode ter sua hortênsia e comê-la.

Essa tendência tem surgido em chás de bebê e casamentos em todos os lugares (embora as noivas devam ser avisadas de que poderia roubar a atenção de seu buquê). A composição das pétalas varia de acordo com o padeiro, pois alguns usam glacê, enquanto outros usam fondant para flores mais estruturadas. Mas, no que nos diz respeito, não há escolha errada quando os resultados finais são tão bonitos quanto este:

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E, não há nada mais bonito do que uma mini-versão de uma sobremesa verdadeiramente linda.

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Mais uma boa notícia: essa tendência não é tão difícil quanto parece recriar em casa. Assista e aprenda como a blogueira por trás do Sugar Cakes faz um de seus designs fascinantes. Dica: trata-se de colocar a cobertura em camadas antes de colocá-la no saco de confeitar.

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Claramente, essas guloseimas fazem uma linda mesa de doces, mas eles são quase muito bonita para comer. Nós sabemos, nós sabemos: que Terrível problema para ter.

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