Os 3 ingredientes que você precisa para uma festa memorável

Não pense demais: uma única corrida ao supermercado é tudo o que você precisa para se preparar para uma festa superelegante. Apresentando os três P's de Lulu: parmesão, batata frita e prosecco.

Eu sempre digo às pessoas, você não precisa cozinhar para entreter. A festa mais fabulosa que já fui foi em Veneza, e tudo o que o anfitrião serviu foi parmesão, batata frita e prosecco. Foi uma ideia tão genial que tive que recriá-la. Esteja você apenas recebendo alguns amigos para um drink no feriado ou dando uma grande festa de Réveillon, tudo o que você realmente precisa são os três P's.

Quando sirvo isso, gosto de esmigalhar pedaços de queijo e deixar o resto intacto - afinal, um grande pedaço de parmesão faz a diferença! Coloque as batatas fritas (meu tipo favorito é o orgânico do Luke) em pequenas tigelas ou copos rasos de suco. Além de ser uma apresentação mais elegante, também evita que os convidados voltem para a tigela de batatas fritas a noite toda. Zonin é minha marca preferida de prosecco.

Os três P's são chiques por si só, mas se você quiser enfeitá-los, existem inúmeras maneiras de fazê-lo. Coloque mel de trufas ou geleia de pimenta vermelha com o queijo. Coloque os palitos de pão comprados em uma loja em um vaso de vidro. Corte algumas ervas frescas, como endro ou alecrim, e espalhe-as sobre as batatas fritas. Azeitonas e damascos secos combinam perfeitamente com o parmesão. Para comer algo doce, quebre as barras de chocolate e coloque-as em uma tigela.

Você também pode adicionar acessórios ao prosecco. Congele uvas, cranberries ou até mesmo ursinhos de goma e jogue-os dentro para dar um toque divertido. Misture em glitter comestível para um pouco de glamour.
E não negligencie o básico! Um vaso de tulipas bem colocado e muitas velas podem transformar uma noite casual em um evento memorável.

Lulu Powers, também conhecida como "The Entertainologist", é a fornecedora preferida do mundo do design e autora de Lulu transforma alimentos em flores. Siga ela no instagram @lulupowers.

Papel de parede de Fromental. Taça tripla por Ralph Lauren Home. Flautas de William Yeoward Crystal. Tabela por Pottery Barn.

Esta história apareceu originalmente na edição de dezembro / janeiro de 2018 da Casa linda.

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