The Inn at Little Washington para preencher mesas com manequins para distanciamento social devido ao coronavírus

A pandemia do coronavírus forçou os restaurantes a repensar seus arranjos de assentos, já que o distanciamento social exige que algumas mesas sejam deixadas vazias. The Inn at Little Washington está apresentando uma solução bastante inovadora para preencher seu restaurante meio vazio: mesas cheias de manequins.

No restaurante Washington, Virginia, cada mesa vazia proporcionará um cenário diferente, de uma proposta a uma reunião de negócios. Todos os manequins (sim, bonecos em tamanho real) também serão vestidos com trajes da década de 1940, completos com cabelo e maquiagem adequados à época. Os garçons serão até instruídos a servir vinho aos convidados inanimados. O chef e proprietário Patrick O'Connell, vencedor do prêmio James Beard, está conceituando essas cenas intrincadas para cumprir os regulamentos de capacidade, implementados à luz da pandemia do coronavírus.

O Inn está trabalhando com duas empresas locais para preparar as mesas. Para autenticidade, Teatro de Assinatura, uma companhia de teatro profissional sem fins lucrativos ganhadora do prêmio Tony, ajudará a criar as cenas e Design Foundry, equipe de carpinteiros, pintores, designers, fabricantes, facilitará a construção.

A reabertura repleta de manequins também vem com um novo menu. O'Connell ainda está trabalhando nos detalhes, mas sabemos que terá o capricho característico do restaurante. Antes mesmo dos manequins, a pousada já era conhecida por sua irreverente abordagem gastronômica, de seus queijos. especialista com um carrinho de vaca mugindo, falando exclusivamente em trocadilhos, para o código de vestimenta da sala de jantar: não molhado biquínis.

As cenas de manequim do Inn em meados do século são uma das maneiras pelas quais os restaurantes estão trabalhando para cumprir os novos regulamentos de distanciamento social, à medida que a reabertura se aproxima. Na Virgínia, o governador Ralph Northam está começando reabertura esta semana, embora não nas áreas mais próximas de Washington, D.C. The Inn at Little Washington está aceitando reservas a partir de 29 de maio.

Parte da reabertura de Northam regulamentos requer um limite de capacidade de 50 por cento em todos os restaurantes, deixando os proprietários decidir o que fazer com seu espaço vazio. Quer seja apenas espalhar as mesas ou criar um cenário inanimado digno de um teatro, mal podemos esperar para ver o que os donos de restaurante cozinham.

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