Salão de Cozinha e Banho 2007

Todos os anos, vários de nossos editores participam de algo conhecido em nosso mundo como "KBIS". O que é? E por que você quer saber tudo sobre isso? O diretor de estilo Newell Turner e a editora sênior Samantha Emmerling têm o prazer em informar você.

E certifique-se de que você confira os videos de todos os grandes estandes que visitamos enquanto estávamos lá!

O que, na verdade, É KBIS? É apenas um show de produto, ou há demonstrações e coisas assim?

O nome completo é o National Kitchen and Bath Industries Show. É uma feira para profissionais: empreiteiros, arquitetos, construtores, designers e varejistas. Felizmente, os jornalistas também podem comparecer. É uma rara oportunidade de ver e comparar todos os principais jogadores do mundo da cozinha e do banheiro. Todos os novos produtos estão em exibição... e no estilo clássico de feiras comerciais, existem os fabricantes que têm chefs famosos e personalidades de reality shows apregoando seus produtos. Uma empresa até tirou todas as barreiras com um show de andar no estilo do Cirque du Soleil!

Quais foram algumas das coisas novas mais legais que você viu no show?

Que tal um novo forno que abre por baixo? Um "elevador" mecanizado baixa o conteúdo até o topo do balcão. O calor sobe, então você não perderá tanto calor do forno, sem falar na facilidade de colocar as coisas ou retirar os recipientes quentes!

O cozimento por indução é uma grande tendência. Já existe há muito tempo, mas nunca realmente pegou no mercado residencial. Agora, todos os fabricantes estão entrando no jogo. Ele aquece alimentos super rápidos com uma reação magnética que ocorre entre o utensílio de cozimento e os elementos abaixo de uma superfície de vidro selada (fácil de limpar). A comida cozinha, mas a parte superior do fogão nunca esquenta. É também uma escolha muito ecológica em aparelhos de cozinha, porque é muito eficiente.

Existem muitos novos desenvolvimentos com praticamente qualquer aparelho que você possa citar. Descobrimos que é tudo sobre as melhorias sutis que os fabricantes estão fazendo e as grandes diferenças que essas mudanças podem fazer na experiência do usuário. Intrigado?

Quando esses produtos estarão disponíveis nas lojas?

A maioria das coisas vai para o mercado imediatamente ou nos próximos meses.

Se você pudesse ter qualquer coisa do show agora, o que seria?

Samantha Emmerling: Um novo refrigerador com porta francesa e iluminação LED sexy no interior.

Newell Turner: uma banheira de cerâmica para duas pessoas, queimada em um dos antigos fornos reais em Kyoto, Japão.

Você consegue algum prêmio bom?

Swag? Ficamos felizes (e aliviados) ao encontrar um estande demonstrando um novo massageador de pés. E sim. Aproveitamos! Estávamos trabalhando em três enormes salões de convenções em Las Vegas!

Qual é a melhor coisa em assistir ao show?

Sério, foi uma rara oportunidade de tocar nos botões e abrir portas, falar diretamente com os fabricantes e comparar de perto todos os aparelhos e produtos de última geração.

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