Aqui está exatamente quando preparar todos os pratos para o jantar de ação de graças

De lutar contra multidões no supermercado a disputar com todos os seus parentes na mesma sala, há muito estresse que vem com Jantar de ação de graças. Evite o colapso do meio-dia planejando com antecedência e preparando os pratos muito antes da hora de comer. Leia nossa linha do tempo detalhada que detalha a programação mais eficiente para preparar tudo, desde entradas a sobremesas para garantir que você estará levando o peru na hora certa. Não se esqueça de marcar o gráfico fácil de ler na parte inferior para mantê-lo à mão enquanto você se prepara!

Sopa

Sopas de outono são ótimas entradas para o jantar do Dia do Peru e, felizmente, podem ser feitas com uma semana de antecedência. Prepare uma grande quantidade de sua comida favorita e congele-a, em seguida, retire-a do congelador na manhã de Ação de graças por isso está pronto para ser reaquecido no fogão antes de servir.

Molho

Existem toneladas de receitas de molho de peru que não exigem que você realmente use partes do peru, além disso, você pode comprar miúdos, pescoços de peru e asas na maioria dos açougues - isso significa que podem ser feitas e congeladas 1 a 2 semanas antes da chegada dos convidados. Se você quiser usar partes da ave real para aumentar o sabor, bata o molho dois dias antes (assim que o peru estiver descongelado o suficiente para remover os miúdos) e leve à geladeira, depois reaqueça em uma panela até ficar bem quente para que esteja pronto para despejar sobre as fatias Turquia.

Turquia

o Peru de ação de graças deve ser a joia da coroa da sua mesa de festas, então você definitivamente vai querer acertar o tempo, e isso significa pensar no futuro. Um peru de 20 libras pode levar até cinco dias para descongelar na geladeira - orçamento um dia para cada 4 libras—E se você estiver usando uma salmoura, certifique-se de que a ave tem 12 horas para marinar.

Assar uma ave não recheada pode levar de 2 a 4 horas, dependendo do tamanho. Verifique se um termômetro de leitura instantânea indica 165 graus F para a carne de peito e 170 a 175 graus F para a parte grossa da coxa antes de removê-lo do forno. Em seguida, cubra com papel alumínio e deixe descansar por pelo menos 30 minutos antes de fatiar - isso garante que ninguém reclamará de um pássaro seco.

estofamento

Comprado em loja mistura de recheio vem junto em nenhum momento, mas caseiro receitas de recheio tome um pouco de reflexão. Corte o pão em cubos e deixe-o endurecer dois dias antes do Dia de Ação de Graças, ou asse o pão de milho e deixe-o no balcão para recheio de pão de milho. Se for servir recheio à parte, monte um dia antes e leve à geladeira até a hora de assar (na mesma hora que o peru ou quando o peru estiver descansando). O recheio no peru deve ser preparado logo na manhã do Dia de Ação de Graças, depois colocado na cavidade do peru e cozido junto com o pássaro.

Caçarolas

Se sua família exige Cozido de feijão verde ou batatas à milanesa ao lado do peru, esses pratos podem ser preparados e montados dois dias inteiros antes do grande evento. Certifique-se de cobrir e refrigerar, em seguida, coloque o prato no forno quente depois de tirar o peru para descansar. Eles estarão dourados e borbulhantes na hora de comer.

Saladas e acompanhamentos frios

Pratos sem assar são a chave para um forno espaçoso. Lave e prepare alface e vegetais para saladas de outono dois dias antes para uma reunião fácil na manhã de Ação de Graças - espere para enfeitá-lo até servir. Enquanto você faz isso, pique todas as ervas que você precisa para guarnições e outras receitas. Os anfitriões mais espertos podem até recrutar parentes para lidar com os lados frios e saladas para complementar sua alimentação, garantindo que ninguém atrapalhe a rotação do forno.

Molho de cranberry

Jogue juntos um rápido molho de cranberry ou saboreie dois dias antes e leve à geladeira até a hora do jantar - você nunca mais olhará para trás, para a gelatina de lata novamente.

Purê de batata

Se você está realmente no topo do seu jogo, regular e batatas doces pode ser descascado na véspera e guardado, coberto com água fria, na geladeira. Então, tudo o que você precisa fazer é ferver e amassá-los no fogão enquanto o peru está descansando - não se esqueça de bastante manteiga e tente adicionar mix-ins para o melhor purê de batata seus convidados já provaram.

Sobremesas

O cozimento consome muito tempo para se preocupar quando sua família está por perto. Facilite as coisas fazendo massa de torta uma semana antes, depois divida em discos e congele. Dois dias antes, mova a massa para a geladeira para descongelar para que você possa fazer uma tempestade na véspera do Dia de Ação de Graças. Creme e tortas de abóbora pode ser refrigerado durante a noite, enquanto nozes e torta de maça faça melhor quando mantido em temperatura ambiente. Qualquer coisa que precise ser reaquecida pode ser colocada no forno enquanto o peru está descansando ou enquanto a mesa de jantar está sendo limpa para a sobremesa.

Bebidas

Não se esqueça de uma das partes mais importantes da refeição - o vinho! Cole as garrafas que precisam ser resfriadas na geladeira na noite anterior ou, se você mora em um lugar frio, coloque-as na garagem ou na varanda dos fundos para economizar espaço. Se você está servindo Coquetéis de Ação de Graças coloque alguém que não está preso na cozinha como garçom ou convença seu tio divertido a fazer um lote de Cranberry Jell-O shots para começar as festividades.

Pin para mais tarde

Siga Delish em Instagram

Este conteúdo é criado e mantido por terceiros e importado para esta página para ajudar os usuários a fornecerem seus endereços de e-mail. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em piano.io.