Um tour pela cozinha do ano de um insider

Pedimos a Steven Miller, designer da Cozinha do Ano de 2014, suas principais prioridades ao projetar uma cozinha. Sua resposta?

1. Muito espaço de armazenamento - você nunca pode ter muitos pratos, produtos não perecíveis ou gadgets!
2. Um bom triângulo de trabalho: significa a trifeta formada por seu forno, geladeira e pia.
3. Muita luz.
4. Superfícies bonitas e fáceis de limpar.

Miller escolheu armários pretos escuros e sexy por causa da maneira como as pessoas e a comida se destacam neles. Se você está procurando uma atualização rápida para sua própria cozinha, ele sugere:

“O refacing do gabinete é sempre uma grande oportunidade. Se puder, retire as portas do armário e repita o spray com um novo acabamento. Você pode até construir uma cabine de pintura em um porão e pendurá-los e borrifá-los. ”

Para preparar refeições e viagens rápidas entre os pratos, Miller incentiva encontrar um refrigerador que permite que você veja tudo de uma vez enquanto maximiza o espaço nas prateleiras para as sobras.

Uma cozinha pronta para coquetéis é uma cozinha projetada para entreter - e qualquer bom coquetel requer gelo excelente. Miller adora a configuração Fast Ice em esta máquina de fazer gelo Whirlpool, que permite fazer até 23 kg de gelo fresco e transparente a cada 24 horas.