Kipling House Kitchen em Jacksonville, Flórida

Mesmo para as pessoas mais organizadas, manter uma cozinha arrumada 24 horas por dia, 7 dias por semana pode parecer uma tarefa impossível - um fato que se torna duplamente verdadeiro em uma cozinha aberta - onde a bagunça da bancada está sempre à vista. O que uma família ocupada pode fazer?

Confrontado com este dilema ao projetar a casa recém-construída de um amigo de infância nos arredores de Jacksonville, Flórida, designer Krysta Gibbons, de Minneapolis, Kipling House Interiors, apresentou uma solução aparentemente simples: dividir a sala em dois. Atrás da cozinha principal (que está aberta para as salas de jantar e estar), uma chamada “cozinha de bufê” funciona como uma área escondida para a preparação e armazenamento de alimentos do dia-a-dia. “É essencialmente uma despensa walk-in que também é um 'espaço de bagunça,'” diz Gibbons, que o idealizou para armazenar eletrodomésticos desordenados, como micro-ondas, torradeira e cafeteira - "as coisas que as pessoas mais usam, mas são difíceis de projetar".

Mesmo que eles estejam separados, os dois quartos se encaixam perfeitamente graças a alguns truques visuais inteligentes. Inspirado nas janelas internas que conectam os espaços, Gibbons usou a parede externa materiais - tijolos pintados de branco na cozinha do bufê, azulejos azuis e brancos na cozinha principal - para emprestar um vibração interior-exterior. O ladrilho de Walker Zanger também foi o ponto de partida para a paleta de cores, que ela estendeu para a cozinha do bufê pintando armários na Marinha Westcott de Benjamin Moore. O carvalho branco usado em uma parede de armários na cozinha principal, bem como nas prateleiras da sala de bufê, ajuda a aquecer o espaço bem iluminado de pé-direito alto.

O resultado: uma cozinha com área de estar sempre arrumada e um espaço escondido para aparelhos que trabalham duro, onde uma pequena bagunça passa despercebida. Diz Gibbons: “É a melhor versão da vida casual!”

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Cozinha principal

Uma parede de azulejos de Walker Zanger azul e branco ancora a sala. Armário: Gabinetes personalizados de Bennett. Bancada: Caesarstone. Cadeiras de balcão: Orient Express em couro sintético Schumacher. Pendentes: The Urban Electric Co. Hardware do gabinete: Emtek.

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Layout para comer no local

Em vez de uma sala de jantar separada, Gibbons incorporou-o à grande sala.

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Estantes abertas

Prateleiras de latão e carvalho permitem conveniência para levar, mas a desordem não é visível da cozinha principal.

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Escada

Um pedaço de nogueira da Putnam Rolling Ladder Co. fornece acesso aos gabinetes superiores, que alcançam o teto de 3,6 metros.

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Gavetas de pratos

Gavetas profundas (que Gibbons diz serem mais ergonômicas) usam um sistema de fixação personalizado para manter a louça no lugar.

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Fácil acesso

Baixas o suficiente para que os mais pequenos alcancem, as gavetas embaixo da geladeira da GE Monogram contêm bebidas para crianças.

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Armários de bar

As inserções de malha de latão mostram a coleção de utensílios de bar da família - e quebram a massa da Marinha. Hardware: Rejuvenescimento.

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