Jardinagem de inverno: como obter o máximo do seu jardim durante todo o ano

Maryline Damour é fundadora da empresa de design e construção Damour Drake assim como o Kingston Design Connection. Ela também é uma cozinheira e jardineira ávida. Nesta série, ela conecta os pontos entre jardinagem e design de interiores.

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Quando você pensa em jardins, a maioria das pessoas pensa na primavera, quando as flores começam a desabrochar. Mas, se vamos pensar em nosso jardins como parte de nossas casas, por que não fazê-los trabalhar o ano todo? Como o tempo começou a cair na casa dos 50 no Vale do Hudson, onde moro, estou fazendo manutenção no jardim e me preparando para o inverno. Mas, como sou um designer de interiores, também estou focado em ter um jardim visualmente agradável o ano todo. Aqui está minha lista de verificação para garantir que meu jardim permaneça acolhedor em todas as estações.

Faça o design funcionar em dobro

Como muitos elementos em meu jardim, projetei a estrutura da cerca ao redor dele para ser decorativa e funcional. Eu planto legumes e flores para trepar perto da cerca para que possam ser usados ​​para sustentá-los durante a estação de crescimento. No inverno, o chinoiserie-design inspirado fornece interesse visual quando tudo o que você pode ver é neve!

Envolva vários sentidos

Claro, um jardim é lindo de se ver quando está florido, mas os melhores jardins envolvem vários sentidos. Embora você provavelmente tenha verificado o cheiro na primavera e no verão, pense no som nos meses mais frios: o cascalho da ervilha é um excelente elemento de design que envolve muitos sentidos no jardim. Ele muda de cor quando chove; tem um crocante adorável quando você anda sobre ele; e se sente bem ao jardinar descalço (totalmente uma coisa... ou deveria ser!). A cada poucos anos, adicionamos cascalho de ervilha bluestone fresco para mantê-lo com boa aparência.

Quer belas casas? Temos muitos. Vamos desmaiar sobre eles juntos.

Considere isso uma despensa

Pense em "estocar" seu jardim da mesma forma que faria com sua despensa: se você planta alimentos básicos, pode ter um jardim que é um aspecto fundamental de sua culinária durante todo o ano. No verão, isso pode incluir tomates, ervas e pimentões; no inverno, é mais sobre vegetais de raiz.
Pensar na sua horta como uma despensa ao ar livre também pode ajudar na hora de colocá-la em sua propriedade. A fim de garantir que você use o jardim tanto quanto possível, coloque-o próximo à área de cozimento ao ar livre ou à cozinha interna. Isso permite mais facilidade para cozinhar e se divertir. Da porta da minha cozinha, saio até um pátio de lajes onde fazemos churrascos e subo alguns lances de escada até a horta. É a minha versão ao ar livre do famoso triângulo de cozinha.

Decorar!

Se você vai usar seu jardim como uma extensão de sua casa, pense em maneiras de decorá-lo como faz com seus interiores. Primeiro: Iluminação. Assim como faço uma camada de iluminação dentro de casa, tenho uma combinação de lanternas movidas a energia solar e eletricidade no jardim. Isso me permite passar mais tempo no jardim à medida que os dias ficam mais curtos.
Também designei "quartos" no jardim. Quando projetei meu jardim, planejei um área de jantar. Além de jantares ao ar livre durante todas as estações, também é um escritório de verão tranquilo e um banco de vasos quando necessário. Se você tem canteiros elevados, esta é mais uma oportunidade para decorar o jardim. Usamos madeira para nossas caixas e fizemos cantoneiras de metal (puramente decorativos) que deixei na chuva para enferrujar para um acabamento áspero. Texturizando a natureza!

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