Custom Kitchen Appliance Heights na década de 1930

As cozinhas hoje parecem muito diferentes do que eram no Década de 1930. Por um lado, há mais um milhão de aparelhos. Mas ainda mais surpreendente é que há quase um século, o altura das bancadas da cozinha, pias e fornos foram feitos sob medida com base na dona da casa - um forte contraste com o modelo tamanho único de hoje.

Imagine uma cozinha tão confortável: senhoras altas não teriam que se curvar tanto e machucar as costas, enquanto mulheres baixas não teriam que passar tanto tempo em banquetas.

Então o que aconteceu? Relatórios de quartzo que conforme a demanda cresceu, a padronização ajudou a tornar a produção mais fácil e rápida, o que Christine Frederick explica em seu livro The New Housekeeping: Estudos de Eficiência na Gestão Doméstica: "Embora seja fácil fazer cadeiras e bicicletas ajustáveis, é muito mais difícil construir uma personalização em um sala inteira cheia de pedaços de madeira e granito presos entre aparelhos pesados ​​e caros feitos de fábrica, " Frederick

escreveu.

A pia foi o primeiro acessório a ser padronizado, e todo o resto seguiu o exemplo, travando 36 polegadas acima do chão - alto demais para a mulher comum usar confortavelmente. Quartz especula que o design foi feito para caber em uma mulher de 1,75m - embora a média na época fosse de apenas 1,5m (e ainda 1,5m hoje).

Ou pode ser que os executivos de publicidade gostassem do fato de o balcão ter exatamente um padrão de altura. Quartz lembra que os anúncios de cozinha da época até mostravam uma mulher em pé ao lado da pia com uma régua - que media tanto o balcão padrão quanto, como tal, a mulher "padrão" (hmm).

Nossa opinião? Como nunca soubemos como é ter uma bancada feita especificamente para nosso conforto, é difícil saber o que está faltando. Mas isso faz soa muito fabuloso. Dedos cruzados que as tecnologias modernas de hoje tornam as cozinhas de altura personalizada a próxima tendência do retrocesso. Na verdade, vamos usar uma versão ajustável, por favor - afinal, os homens também cozinham hoje em dia!

[através da Quartzo, h / t Jezebel

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